一种防冷凝水回流的面锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防冷凝水回流的面锅，包括煮面底锅，煮面底锅的顶部放置有凝水锅盖，煮面底锅的侧边可拆卸安装有凝水收集盒。上述方案，冷凝水通过导向板流入到水流槽的内部，同时，通过底部的倒水垫的高低，使冷凝水通过倒水垫的表面，流入流水槽的内部，同时，通过排水孔落入凝水收集盒的内部，避免冷凝水直接回流到锅具体的内部，从而避免冷凝水回流对面的口感产生影响，同时，通过防止回流的冷凝水带走金属锅盖内壁的杂质，影响面的洁净度，接水盒和嵌接块从侧边抽出，然后进行倾倒接水盒内部的冷凝水，同时可将倒水垫取出，直接进行清洁，安装时，直接将嵌接块卡接在固定架的内部，清洁便利，节省人力，节约清洁的时间。间。间。

【技术实现步骤摘要】
一种防冷凝水回流的面锅


[0001]本技术涉及面锅
，更具体地说，本技术涉及一种防冷凝水回流的面锅。

技术介绍

[0002]面锅又称煮面锅，主要用于面条生产加工中，用于煮面的设备，但在实际生产过程中，但是其在实际使用时，仍旧存在一些缺点，如：面锅在使用的过程中，由于煮面时，水会沸腾，产生大量的水蒸气，而水蒸气汇集到锅盖内侧的表面，并与其表面进行冷凝，汇集的冷凝水附着在锅盖的表面，由于锅盖内侧表面倾斜，冷凝水往往沿着锅盖内壁进行下滑，最终回流到锅内，但面条的水本身处于沸腾状态，再次遇到冷水，会导致沸水冷却，从而影响面条的口感，同时，在冷凝水回流的过程中，会带走附着在锅盖内壁的杂质，从而降低面的洁净度。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术的上述缺陷，本技术的实施例提供一种防冷凝水回流的面锅，以解决现有的面锅在使用的过程中，由于煮面时，水会沸腾，产生大量的水蒸气，而水蒸气汇集到锅盖内侧的表面，并与其表面进行冷凝，汇集的冷凝水附着在锅盖的表面，由于锅盖内侧表面倾斜，冷凝水往往沿着锅盖内壁进行下滑，最终回流到锅内，但面条的水本身处于沸腾状态，再次遇到冷水，会导致沸水冷却，从而影响面条的口感，同时，在冷凝水回流的过程中，会带走附着在锅盖内壁的杂质，从而降低面的洁净度的问题。
[0004]为解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种防冷凝水回流的面锅，包括煮面底锅，所述煮面底锅的顶部放置有凝水锅盖，所述煮面底锅的侧边可拆卸安装有凝水收集盒。
[0005]其中，所述凝水锅盖包括金属锅盖，所述金属锅盖的顶部固定安装有把手，所述金属锅盖的侧边开设有排气孔，所述金属锅盖的底部固定安装有导向板，所述导向板的材质为金属材质，且两端均为斜面。
[0006]其中，所述煮面底锅包括锅具体，所述锅具体顶部的外侧为斜面设计，所述锅具体的顶部固定套接有收集盘，所述收集盘的内部开设有水流槽，所述收集盘内部的一端开设有排水孔，所述水流槽的内部放置有倒水垫，所述倒水垫的材质为橡胶材质，且倒水垫的一端高度高于另外一端，所述倒水垫的侧边开设有流水槽，所述倒水垫嵌接安装在水流槽的内部，所述排水孔位于流水槽的内部，所述水流槽位于导向板下端的侧边。
[0007]其中，所述收集盘的底部固定安装有固定架，所述固定架的侧边开设有卡接槽，所述固定架固定安装在排水孔的底部，所述收集盘活动安装在排气孔的底部。
[0008]其中，所述凝水收集盒包括嵌接块，所述嵌接块的底部固定连通有接水盒，所述嵌接块两端的侧边均开设有活动槽，所述活动槽的侧边固定安装有卡接弹簧，所述卡接弹簧的侧边固定安装有卡接块，所述卡接块活动套接在活动槽的内部，所述卡接块卡接安装在
卡接槽的内部，所述嵌接块活动套接在固定架的内部。
[0009]本技术的技术效果和优点：
[0010]上述方案中，当煮面底锅产生的水蒸气通过金属锅盖的内部，进行冷凝，通过导向板的作用，将在金属锅盖内部进行回流的冷凝水沿着导向板内壁，使冷凝水通过导向板流入到水流槽的内部，同时，通过底部的倒水垫的高低，使冷凝水通过倒水垫的表面，流入流水槽的内部，同时，通过排水孔落入凝水收集盒的内部，避免冷凝水直接回流到锅具体的内部，从而避免冷凝水回流对面的口感产生影响，同时，通过防止回流的冷凝水带走金属锅盖内壁的杂质，影响面的洁净度，更加清洁卫生；
[0011]当需要对冷凝水进行排出，或者清洁时，通过按压两端的卡接块，使卡接弹簧进行压缩，卡接块进入到活动槽的内部，将接水盒和嵌接块从侧边抽出，然后进行倾倒接水盒内部的冷凝水，同时可将倒水垫取出，直接进行清洁，安装时，直接将嵌接块卡接在固定架的内部，安装拆卸便捷，结构简单，清洁便利，节省人力，节约清洁的时间。
附图说明
[0012]图1为本技术的整体结构示意图；
[0013]图2为本技术的凝水锅盖分解结构示意图；
[0014]图3为本技术的煮面底锅分解结构示意图；
[0015]图4为本技术的固定架结构示意图；
[0016]图5为本技术的凝水收集盒结构示意图。
[0017]附图标记为：1、煮面底锅；2、凝水锅盖；3、凝水收集盒；11、锅具体；12、收集盘；13、水流槽；14、排水孔；15、倒水垫；16、流水槽；17、固定架；18、卡接槽；21、金属锅盖；22、把手；23、排气孔；24、导向板；31、嵌接块；32、接水盒；33、活动槽；34、卡接弹簧；35、卡接块。
具体实施方式
[0018]为使本技术要解决的技术问题、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图及具体实施例进行详细描述。
[0019]如附图1至附图5，本技术的实施例提供一种防冷凝水回流的面锅，包括煮面底锅1，煮面底锅1的顶部放置有凝水锅盖2，煮面底锅1的侧边可拆卸安装有凝水收集盒3。
[0020]其中，凝水锅盖2包括金属锅盖21，金属锅盖21的顶部固定安装有把手22，金属锅盖21的侧边开设有排气孔23，金属锅盖21的底部固定安装有导向板24，导向板24的材质为金属材质，且两端均为斜面。
[0021]其中，煮面底锅1包括锅具体11，锅具体11顶部的外侧为斜面设计，锅具体11的顶部固定套接有收集盘12，收集盘12的内部开设有水流槽13，收集盘12内部的一端开设有排水孔14，水流槽13的内部放置有倒水垫15，倒水垫15的材质为橡胶材质，且倒水垫15的一端高度高于另外一端，倒水垫15的侧边开设有流水槽16，倒水垫15嵌接安装在水流槽13的内部，排水孔14位于流水槽16的内部，水流槽13位于导向板24下端的侧边，设置导向板24，使金属锅盖21内部汇集的冷凝水通过导向板24进行导流，使冷凝水回流到水流槽13的内部，设置倒水垫15，使冷凝水在倒水垫15的顶部，通过倒水垫15进行导流，将冷凝水导向流水槽16的内部，从而通过排水孔14进行排出。
[0022]其中，收集盘12的底部固定安装有固定架17，固定架17的侧边开设有卡接槽18，固定架17固定安装在排水孔14的底部，收集盘12活动安装在排气孔23的底部。
[0023]其中，凝水收集盒3包括嵌接块31，嵌接块31的底部固定连通有接水盒32，嵌接块31两端的侧边均开设有活动槽33，活动槽33的侧边固定安装有卡接弹簧34，卡接弹簧34的侧边固定安装有卡接块35，卡接块35活动套接在活动槽33的内部，卡接块35卡接安装在卡接槽18的内部，嵌接块31活动套接在固定架17的内部，设置卡接块35和卡接槽18，使卡接块35卡接在卡接槽18的内部，通过卡接弹簧34的作用，完成嵌接块31在固定架17内部的固定，防止接水盒32碰落。
[0024]本技术的工作过程如下：
[0025]当煮面底锅1产生的水蒸气通过金属锅盖21的内部，进行冷凝，通过导向板24的作用，将在金属锅盖21内部进行回流的冷凝水沿着导向板24内壁，使冷凝水通过导向板24流入到水流槽13的内部，同时，通过底部的倒水垫15的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防冷凝水回流的面锅，包括煮面底锅（1），其特征在于，所述煮面底锅（1）的顶部放置有凝水锅盖（2），所述煮面底锅（1）的侧边可拆卸安装有凝水收集盒（3）；所述凝水锅盖（2）包括金属锅盖（21），所述金属锅盖（21）的顶部固定安装有把手（22），所述金属锅盖（21）的侧边开设有排气孔（23），所述金属锅盖（21）的底部固定安装有导向板（24），所述导向板（24）的材质为金属材质，且两端均为斜面；煮面底锅（1）包括锅具体（11），所述锅具体（11）顶部的外侧为斜面设计，所述锅具体（11）的顶部固定套接有收集盘（12），所述收集盘（12）的内部开设有水流槽（13），所述收集盘（12）内部的一端开设有排水孔（14），所述水流槽（13）的内部放置有倒水垫（15），所述倒水垫（15）的材质为橡胶材质，且倒水垫（15）的一端高度高于另外一端，所述倒水垫（15）的侧边开设有流水槽（16），所述倒水垫（15）嵌接安装在水流槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈东升，刘梦雨，
申请(专利权)人：大连金百味面业有限公司，
类型：新型
国别省市：