一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了肉类食品风干技术领域的一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置，其特征在于，包括：箱体、风干组件及杀菌组件，所述箱体的上端安装有电机，所述电机的输出端固定安装有齿轮盘和第一盘毂轮，所述固定件安装在所述箱体的内壁上，所述第一转杆和所述第二转杆活动安装在所述固定件内，所述第一转杆和所述第二转杆的顶端固定连接有风扇，所述第一盘毂轮和两个所述第二盘毂轮上活动设置有皮带；在本装置中，通过电机驱动两个风扇的对箱体内的腌制肉类食品进行风干，同时驱动紫外灯板上下移动对肉类食品进行消毒杀菌，避免了肉类食品腌制风干通常采用自然风干，其风干速度慢，且其表面在自然风干过程在容易附带细菌的问题。问题。问题。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置


[0001]本技术涉及肉类食品风干
，具体为一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置。

技术介绍

[0002]风干肉，是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品，每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。
[0003]目前肉类食品腌制风干通常采用自然风干，其风干速度慢，且其表面在自然风干过程在容易附带细菌，为此，我们提出一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置，其特征在于，包括：
[0007]箱体，所述箱体的上端安装有电机，所述电机的输出端固定安装有齿轮盘和第一盘毂轮；
[0008]风干组件，包括固定件、第一转杆和第二转杆，所述固定件安装在所述箱体的内壁上，所述固定件设置的数量为两个，所述第一转杆和所述第二转杆活动安装在所述固定件内，所述第一转杆和所述第二转杆的外壁固定连接有第二盘毂轮，所述第一转杆和所述第二转杆的顶端固定连接有风扇，所述第一盘毂轮和两个所述第二盘毂轮上活动设置有皮带；
[0009]杀菌组件，包括限位杆、直齿轮、滑槽和圆形滑块，所述限位杆安装在所述箱体的内部，所述直齿轮转动安装在所述限位杆上，所述滑槽安装在所述箱体的侧壁上，所述圆形滑块设置在所述滑槽内，所述直齿轮和所述圆形滑块的侧壁均设置有连接杆，两个所述连接杆上配合设置有拉杆，且位于所述圆形滑块一端的所述连接杆的顶端固定连接有紫外灯板。
[0010]优选的，所述第一转杆与所述第二转杆分别安装在两个所述固定件上，所述第一转杆与所述第二转杆与所述固定件为转动连接设置。
[0011]优选的，所述第二盘毂轮设置有两个并分别安装在所述第一转杆和所述第二转杆的外侧壁上，且两个所述第二盘毂轮的尺寸设置相同。
[0012]优选的，所述风扇设置的数量为两个，且两个所述风扇之间平行设置，所述皮带套设在两个所述第二盘毂轮和所述第一盘毂轮上。
[0013]优选的，所述直齿轮与所述限位杆为转动连接设置，所述直齿轮与所述齿轮盘为啮合连接设置。
[0014]优选的，所述圆形滑块滑动设置在所述滑槽内，所述拉杆与两端的所述连接杆为转动连接设置。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0016]在本装置中，通过电机驱动两个风扇的对箱体内的腌制肉类食品进行风干，同时驱动紫外灯板上下移动对肉类食品进行消毒杀菌，避免了肉类食品腌制风干通常采用自然风干，其风干速度慢，且其表面在自然风干过程在容易附带细菌的问题。
附图说明
[0017]图1为本技术的整体结构示意图；
[0018]图2为本技术中箱体内部的结构示意图；
[0019]图3为本技术中杀菌组件和风干组件的整体结构示意图。
[0020]图中：1、箱体；2、电机；3、齿轮盘；4、第一盘毂轮；5、固定件；6、第一转杆；7、第二转杆；8、第二盘毂轮；9、风扇；10、皮带；11、限位杆；12、直齿轮；13、滑槽；14、圆形滑块；15、连接杆；16、拉杆；17、紫外灯板。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参照图1
‑
3，本技术提供一种技术方案：一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置，包括箱体1，箱体1的上端安装有电机2，电机2的输出端固定安装有齿轮盘3和第一盘毂轮4；
[0023]风干组件，包括固定件5、第一转杆6和第二转杆7，固定件5安装在箱体1的内壁上，固定件5设置的数量为两个，第一转杆6和第二转杆7活动安装在固定件5内，第一转杆6和第二转杆7的外壁固定连接有第二盘毂轮8，第一转杆6和第二转杆7的顶端固定连接有风扇9，第一盘毂轮4和两个第二盘毂轮8上活动设置有皮带10；
[0024]杀菌组件，包括限位杆11、直齿轮12、滑槽13和圆形滑块14，限位杆 11安装在箱体1的内部，直齿轮12转动安装在限位杆11上，滑槽13安装在箱体1的侧壁上，圆形滑块14设置在滑槽13内，直齿轮12和圆形滑块14 的侧壁均设置有连接杆15，两个连接杆15上配合设置有拉杆16，且位于圆形滑块14一端的连接杆15的顶端固定连接有紫外灯板17。
[0025]其中，第一转杆6与第二转杆7分别安装在两个固定件5上，第一转杆6 与第二转杆7与固定件5为转动连接设置。
[0026]其中，第二盘毂轮8设置有两个并分别安装在第一转杆6和第二转杆7 的外侧壁上，且两个第二盘毂轮8的尺寸设置相同。
[0027]其中，风扇9设置的数量为两个，且两个风扇9之间平行设置，皮带10 套设在两个第二盘毂轮8和第一盘毂轮4上。
[0028]其中，直齿轮12与限位杆11为转动连接设置，直齿轮12与齿轮盘3为啮合连接设置。
[0029]其中，圆形滑块14滑动设置在滑槽13内，拉杆16与两端的连接杆15 为转动连接设置
[0030]本技术中可通过以下操作方式阐述其功能原理；本技术提出的一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置，本装置在使用时，首先将腌制的肉类食品晾挂在箱体1内，进一步启动电机2并带动第一盘毂轮4转动，进一步在皮带10的传动下带动第一转杆6和第二转杆7转动，使第一转杆6和第二转杆7驱动风扇9转动，使风扇9驱动产生气流并对箱体1内的肉类食品风干，同时电机2带动齿轮盘3转动，使与齿轮盘3啮合的直齿轮12转动，进一步使直齿轮12转动拉动拉杆16连接的圆形滑块14在滑槽13内滑动，使通过连接杆15连接的紫外灯板17跟随圆形滑块14滑动，进一步在直齿轮 12的的转动下实现紫外灯板17的往返运动，解决了肉类食品腌制风干通常采用自然风干，其风干速度慢，且其表面在自然风干过程在容易附带细菌的问题。
[0031]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类食品腌制风干用的消毒杀菌装置，其特征在于，包括：箱体(1)，所述箱体(1)的上端安装有电机(2)，所述电机(2)的输出端固定安装有齿轮盘(3)和第一盘毂轮(4)；风干组件，包括固定件(5)、第一转杆(6)和第二转杆(7)，所述固定件(5)安装在所述箱体(1)的内壁上，所述固定件(5)设置的数量为两个，所述第一转杆(6)和所述第二转杆(7)活动安装在所述固定件(5)内，所述第一转杆(6)和所述第二转杆(7)的外壁固定连接有第二盘毂轮(8)，所述第一转杆(6)和所述第二转杆(7)的顶端固定连接有风扇(9)，所述第一盘毂轮(4)和两个所述第二盘毂轮(8)上活动设置有皮带(10)；杀菌组件，包括限位杆(11)、直齿轮(12)、滑槽(13)和圆形滑块(14)，所述限位杆(11)安装在所述箱体(1)的内部，所述直齿轮(12)转动安装在所述限位杆(11)上，所述滑槽(13)安装在所述箱体(1)的侧壁上，所述圆形滑块(14)设置在所述滑槽(13)内，所述直齿轮(12)和所述圆形滑块(14)的侧壁均设置有连接杆(15)，两个所述连接杆(15)上配合设置有拉杆(16)，且位于所述圆形滑块(14)一端的所述连接杆(15)的顶端固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵知明，
申请(专利权)人：昆明东辉食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：