肉条切割机制造技术

本实用新型专利技术公开了涉及食品加工设备技术领域，特别涉及肉条切割机，包括：固定支架，设于所述固定支架上的驱动机构，由所述驱动机构驱动的切割机构，及设于所述固定支架上、分别设于所述切割机构两端的进出料输送机构；所述切割机构包括：设于所述进出料输送机构上的刀组支架，设于所述刀组支架内、由所述驱动机构驱动的拖刀滚筒结构，设于所述拖刀滚筒结构上、切刀设有一定间距且由所述驱动机构驱动的切刀结构，及设于所述拖刀滚筒结构及所述切刀结构间、延伸至所述切刀顶端的梳子板结构；所述梳子板结构与所述刀组支架上端形成一肉条限位出口。具有结构设置合理性好，不易出现卡刀现象。刀现象。刀现象。

【技术实现步骤摘要】
肉条切割机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，特别涉及肉条切割机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高，人们对从肉类蛋白质的获取越来越重视，故对肉类的需求也越来越多，如猪肉，牛和羊肉，在食品加工厂中需要对肉类切条打包运输，传统的切条方式为人工用刀切割，这种切割方式切割效率是比较低下的，为了克服此种缺陷，也设计了人工配合切刀切割的方式，这种切割方式仍旧需要手动推动肉块到切刀上依次切割，稍不注意就会引发事故。
[0003]为此，亟需提供肉条切割机来克服上述缺陷。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的在于提供肉条切割机，具有结构设置合理性好，不易出现卡刀现象。
[0005]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
[0006]肉条切割机，包括：固定支架，设于所述固定支架上的驱动机构，由所述驱动机构驱动的切割机构，及设于所述固定支架上、分别设于所述切割机构两端的进出料输送机构；
[0007]所述切割机构包括：设于所述进出料输送机构上的刀组支架，设于所述刀组支架内、由所述驱动机构驱动的拖刀滚筒结构，设于所述拖刀滚筒结构上、切刀设有一定间距且由所述驱动机构驱动的切刀结构，及设于所述拖刀滚筒结构及所述切刀结构间、延伸至所述切刀顶端的梳子板结构；
[0008]所述梳子板结构与所述刀组支架上端形成一肉条限位出口。
[0009]优选地，所述梳子板结构包括：两端分别固接于所述刀组支架内侧壁上的梳子板固定座，一端成型于所述梳子板固定座、另一端由所述切刀上端往下延伸一段后弯折延伸至所述切刀结构与所述拖刀滚筒结构之间的若干梳子条。
[0010]优选地，所述拖刀滚筒结构包括：两端贯穿所述刀组支架的拖刀滚芯，及套设于所述拖刀滚芯外周侧的拖刀滚筒；所述拖刀滚筒上间隔设置有与所述切刀一一对应的间隙。
[0011]优选地，每一所述切刀均延伸至所述间隙处。
[0012]优选地，所述刀组支架包括：通过旋转手柄与所述固定支架连接的下底板，装设于所述下底板相对的两侧边上的两侧板，两端分别设于两所述侧板内侧壁上的若干横杆，及由上往下卡合于两所述侧板围成的间隔间的上盖。
[0013]优选地，一所述横杆设于所述梳子板结构上方且与所述梳子板结构间形成一供肉条输出的间隔，另一所述横杆设于鲜肉进切刀结构的进口处、与所述梳子板结构间形成一间隔，再一所述横杆设于鲜肉进口处所述横杆的上方。
[0014]优选地，所述上盖设于两所述侧板间的第二侧板的高度小于两所述侧板的高度。
[0015]优选地，所述上盖内侧壁与所述梳子板结构间有间隔。
[0016]优选地，所述进出料输送机构包括：分别设于所述切割机构进/出口端的进料结构及出料结构，及分别设于所述进料结构及出料结构上、与所述切割机构相接的凵型限位板；
[0017]所述进料结构通过支撑板、及第一旋转螺钉贯穿所述支撑板使所述进料结构可拆卸地设于所述固定支架上；所述进料结构的进料固定框的两侧边分别由不少于两段的连接段组成，每两所述连接段均由第一连接板、及贯穿所述第一连接板与一所述连接段的第三旋转螺钉连接；
[0018]所述出料结构通过第一支撑板、及第二旋转螺钉贯穿所述第一支撑板使所述出料结构可拆卸地设于所述固定支架上；所述出料结构的出料固定框的两侧边分别由不少于两段的连接段组成，每两所述连接段均由第二连接板、及贯穿所述第二连接板与一所述连接段的第四旋转螺钉连接。
[0019]优选地，所述驱动机构包括：设于所述固定支架上的支撑框架，设于所述支撑框架上驱动所述进出料输送机构的第一驱动结构，依次设于所述第一驱动结构上方、分别驱动所述拖刀滚筒结构和所述切刀结构的第二驱动结构及第三驱动结构。
[0020]本技术的有益效果为：将所述梳子板结构设于所述拖刀滚筒结构及所述切刀结构间、延伸至所述切刀顶端，且于所述梳子板结构与所述刀组支架上端形成一肉条限位出口，鲜肉由所述进出料输送机构进口端进入后沿所述梳子板结构往上传输，同时，所述拖刀滚筒结构与所述切刀结构相互作用将鲜肉切割成肉条后经所述限位出口输出再经所述进出料输送机构送出，本产品的结构设置，有效避免了卡刀现象，结构设置合理性更好。
附图说明
[0021]图1为本技术肉条切割机一实施例的结构示意图。
[0022]图2为本实施例打开上盖的一实施例结构示意图。
[0023]图3为图2进一步打开支撑框架后的一结构示意图。
[0024]图4为图3另一视角的结构示意图。
[0025]图5为切割机构一结构分解示意图。
[0026]说明书附图标号说明:
[0027]1‑
固定支架，11
‑
支撑腿，12
‑
万向轮，13
‑
连接侧板，2
‑
驱动机构，21
‑
支撑框架，22
‑
第二驱动结构，23
‑
第三驱动结构，3
‑
切割机构，31
‑
刀组支架，A
‑
旋转手柄，311
‑
下底板，312
‑
侧板，313
‑
横杆，314
‑
上盖，a
‑
第二侧板，32
‑
拖刀滚筒结构，321
‑
拖刀滚芯，322
‑
拖刀滚筒，33
‑
切刀结构，331
‑
切刀，34
‑
梳子板结构，341
‑
梳子板固定座，342
‑
梳子条，35
‑
肉条限位出口，4
‑
进出料输送机构，41
‑
进料结构，a1
‑
支撑板，a2
‑
第一旋转螺钉，b1
‑
第一连接板，b2
‑
第三旋转螺钉，c1
‑
第一支撑板，c2
‑
第二旋转螺钉，d1
‑
第二连接板，d2
‑
第四旋转螺钉，42
‑
出料结构，43
‑
限位板。
具体实施方式
[0028]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0029]需要说明的是，当元件被称为“连接于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者间接在该另一个元件上。
[0030]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、
[0031]“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.肉条切割机，包括：固定支架，设于所述固定支架上的驱动机构，由所述驱动机构驱动的切割机构，及设于所述固定支架上、分别设于所述切割机构两端的进出料输送机构；其特征在于：所述切割机构包括：设于所述进出料输送机构上的刀组支架，设于所述刀组支架内、由所述驱动机构驱动的拖刀滚筒结构，设于所述拖刀滚筒结构上、切刀设有一定间距且由所述驱动机构驱动的切刀结构，及设于所述拖刀滚筒结构及所述切刀结构间、延伸至所述切刀顶端的梳子板结构；所述梳子板结构与所述刀组支架上端形成一肉条限位出口。2.如权利要求1所述的肉条切割机，其特征在于，所述梳子板结构包括：两端分别固接于所述刀组支架内侧壁上的梳子板固定座，一端成型于所述梳子板固定座、另一端由所述切刀上端往下延伸一段后弯折延伸至所述切刀结构与所述拖刀滚筒结构之间的若干梳子条。3.如权利要求2所述的肉条切割机，其特征在于，所述拖刀滚筒结构包括：两端贯穿所述刀组支架的拖刀滚芯，及套设于所述拖刀滚芯外周侧的拖刀滚筒；所述拖刀滚筒上间隔设置有与所述切刀一一对应的间隙。4.如权利要求3所述的肉条切割机，其特征在于，每一所述切刀均延伸至所述间隙处。5.如权利要求1所述的肉条切割机，其特征在于，所述刀组支架包括：通过旋转手柄与所述固定支架连接的下底板，装设于所述下底板相对的两侧边上的两侧板，两端分别设于两所述侧板内侧壁上的若干横杆，及由上往下卡合于两所述侧板围成的间隔间的上盖。6.如权利要求5所述的肉条切割机，其特征在于，一所述横杆设于所述梳子板结构上方且与所述梳子板...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚明行，
申请(专利权)人：东莞市德盈食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：