苹果削皮机制造技术

本实用新型专利技术涉及苹果削皮机，包括机架、转刀刀架、削皮组件、去芯及分瓣组件、驱动装置，转刀刀架上可转动的设置至少三个转刀，驱动装置带动转刀刀架及转刀在机架的上料工位、削皮工位、去芯及分瓣工位之间依次轮转；削皮组件设置在削皮工位，去芯及分瓣组件设置在去芯及分瓣工位，驱动装置带动削皮组件的削皮刀、去芯及分瓣组件的去芯刀沿转刀的轴向往复移动。本实用新型专利技术结构合理、设计新颖、实用性强，通过旋转的转刀刀架使得苹果可以在三个工位轮转，完成削皮、去芯、分瓣，通过扭簧使得刀杆和削皮刀贴紧旋转的苹果，通过导板使刀杆和削皮刀脱离苹果，保证削皮质量；将去芯刀和分瓣刀设置在一起，在去芯的同时完成分瓣，提高水果食材处理效率。处理效率。处理效率。

Apple Peeler

【技术实现步骤摘要】
苹果削皮机


[0001]本技术涉及水果食材处理设备
，特别涉及一种苹果削皮机。

技术介绍

[0002]在食品行业，为了提高食材处理的效率，市场上出现了许多不同类型的食材处理设备，苹果作为水果，不仅可以作为日常的生鲜水果，也可以做成水果罐头、做成果汁、做菜肴，食用很广泛。苹果一般要进行削皮、去籽和分瓣，现有市场上有针对苹果的削皮机，可以快速削皮，但在去芯去籽和分瓣方面比较欠缺。

技术实现思路

[0003]为了解决现有技术的不足，本技术提供一种苹果削皮机，其可以自动对苹果进行削皮、去芯去籽和分瓣，对苹果的处理效率较高。
[0004]为实现上述目的，本技术提供的技术方案为：苹果削皮机，包括机架、转刀刀架、削皮组件、去芯及分瓣组件、驱动装置，所述转刀刀架上可转动的设置有至少三个转刀，所述驱动装置带动转刀刀架及转刀在机架的上料工位、削皮工位、去芯及分瓣工位之间依次轮转；所述削皮组件设置在削皮工位，所述去芯及分瓣组件设置在去芯及分瓣工位，所述驱动装置带动削皮组件的削皮刀、去芯及分瓣组件的去芯刀沿转刀的轴向往复移动。
[0005]在上述技术方案中，所述转刀前端为刀尖，所述转刀后端设置有被动齿轮，所述驱动装置在削皮工位设置有传动齿轮，所述转刀在削皮工位时，所述被动齿轮与传动齿轮传动连接。
[0006]在上述技术方案中，所述转刀刀架在转刀的中部设置有定位板，所述转刀穿设在定位板的避空位中。
[0007]在上述技术方案中，所述机架上设置有一滑杆，所述滑杆上滑动连接有滑块，所述滑块通过连杆与驱动装置的大圆锥齿轮传动连接，所述驱动装置通过大圆锥齿轮和连杆驱动滑块沿滑杆移动；所述削皮组件、去芯及分瓣组件安装在滑块上。
[0008]在上述技术方案中，所述去芯及分瓣组件还包括分瓣刀，所述分瓣刀通过安装架安装在滑块一侧，所述分瓣刀通过一刀套与安装架连接，所述去芯刀套设在分瓣刀的前端，所述分瓣刀外壁沿径向设置有至少两个分瓣刀片，所述去芯刀开设有供分瓣刀片穿过的缝隙，所述分瓣刀中空孔形成供果芯通过的通道。
[0009]在上述技术方案中，所述安装架上安装有护管和出料板，所述分瓣刀和去芯刀设置在护管内，所述出料板设置在护管的出料口下方。
[0010]在上述技术方案中，所述削皮组件还包括刀杆、拨刀架、刀杆架；所述削皮刀通过刀托设置在刀杆下端，所述削皮刀呈弧形固定在刀托上，所述削皮刀的刀刃朝上设置；所述拨刀架设置在刀杆中部，所述刀杆架设置在刀杆上端；所述滑块设置有一个可自转的活动轴，所述刀杆架通过一活动销轴与活动轴枢接。
[0011]在上述技术方案中，所述机架设置有导板、与滑块滑动连接的导轨，所述导轨设置
有与刀杆架滑动接触的凸面；所述导板与机架之间设置有一扭簧，所述拨刀架的拨动杆与导板的引导面接触连接。
[0012]在上述技术方案中，所述驱动装置包括电机和齿轮组，所述电机通过齿轮组将旋转力矩分别传动至转刀刀架、传动齿轮、大圆锥齿轮。
[0013]在上述技术方案中，所述机架在削皮工位外侧设置有防护板。
[0014]本技术有益效果在于，本技术结构合理、设计新颖、实用性强，通过旋转的转刀刀架使得苹果可以在三个工位轮转，完成削皮、去芯、分瓣，通过扭簧使得刀杆和削皮刀贴紧旋转的苹果，通过导板使刀杆和削皮刀脱离苹果，保证削皮的质量；将去芯刀和分瓣刀设置在一起，在去芯的同时完成分瓣，提高苹果的处理效率，削皮、去芯、分瓣的速度快，提高水果食材的处理效率。
附图说明
[0015]图1是本技术的立体结构示意图。
[0016]图2是本技术的内部结构示意图之一。
[0017]图3是本技术的内部结构示意图之二。
[0018]图中：1、机架；11、上料工位；12、削皮工位；13、去芯及分瓣工位；2、转刀； 21、转刀刀架；22、定位板；23、被动齿轮；3、削皮刀；31、刀托；32、刀杆；33、导板；34、拨动杆；35、拨刀架；36、活动销轴；37、活动轴；38、刀杆架；39、第一扭簧；41、分瓣刀；42、去芯刀；43、分瓣刀片；51、安装架；52、刀套；53、护管；54、出料板；61、滑杆；62、滑块；63、连杆；64、导轨；65、凸面；9、电机；91、传动齿轮；92、大圆锥齿轮。
具体实施方式
[0019]参照附图介绍本技术的具体实施方式。
[0020]如图1
‑
3所示，苹果削皮机，包括机架1、转刀刀架21、削皮组件、去芯及分瓣组件、驱动装置，转刀刀架21上可转动的设置有三个转刀2，驱动装置带动转刀刀架21 及转刀2在机架1的上料工位11、削皮工位12、去芯及分瓣工位13之间依次轮转；削皮组件设置在削皮工位12，去芯及分瓣组件设置在去芯及分瓣工位13，驱动装置带动削皮组件的削皮刀3、去芯及分瓣组件的去芯刀42沿转刀2的轴向往复移动。上料工位11、削皮工位12、去芯及分瓣工位13沿逆时针方向设置在机架1上。
[0021]转刀2前端为刀尖，转刀2有四个刀刃，转刀2插入苹果后，苹果不会相对转刀2 转动，转刀2后端设置有被动齿轮23，驱动装置在削皮工位12设置有传动齿轮91，转刀2在削皮工位12时，被动齿轮23与传动齿轮91传动连接。
[0022]转刀刀架21在转刀2的中部设置有定位板22，转刀2穿设在定位板22的避空位中。
[0023]机架1上设置有一滑杆61，滑杆61上滑动连接有滑块62，滑块62通过连杆63与驱动装置的大圆锥齿轮92传动连接，驱动装置通过大圆锥齿轮92和连杆驱动滑块62 沿滑杆61移动；削皮组件、去芯及分瓣组件安装在滑块62上。
[0024]去芯及分瓣组件还包括分瓣刀41，分瓣刀41通过安装架51安装在滑块62一侧，分瓣刀41通过一刀套52与安装架51连接，去芯刀42套设在分瓣刀41的前端，分瓣刀41外壁沿径向设置有至少两个分瓣刀片43，去芯刀42开设有供分瓣刀片43穿过的缝隙，分瓣刀41中
空孔形成供果芯通过的通道。
[0025]安装架51上安装有护管53和出料板54，分瓣刀41和去芯刀42设置在护管53内，出料板54设置在护管53的出料口下方。护管53可以保证分瓣后的果肉从出料口掉落到出料板54上。
[0026]削皮组件还包括刀杆32、拨刀架35、刀杆架38；削皮刀3通过刀托31设置在刀杆32下端，削皮刀3呈弧形固定在刀托31上，削皮刀3的刀刃朝上设置；拨刀架35 设置在刀杆32中部，刀杆架38设置在刀杆32上端；滑块62设置有一个可自转的活动轴37，刀杆架38通过一活动销轴36与活动轴37枢接。
[0027]机架1设置有导板33、与滑块62滑动连接的导轨64，导轨64设置有与刀杆架38 滑动接触的凸面65；导板33与机架1之间设置有第一扭簧39，拨刀架35的拨动杆34 与导板33的引导面接触连接。刀杆架38及刀杆32以活动销轴36为中心公转，又以活动轴37的中心公转。导板33通过第一扭簧39使得引本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.苹果削皮机，其特征在于，包括机架、转刀刀架、削皮组件、去芯及分瓣组件、驱动装置，所述转刀刀架上可转动的设置有至少三个转刀，所述驱动装置带动转刀刀架及转刀在机架的上料工位、削皮工位、去芯及分瓣工位之间依次轮转；所述削皮组件设置在削皮工位，所述去芯及分瓣组件设置在去芯及分瓣工位，所述驱动装置带动削皮组件的削皮刀、去芯及分瓣组件的去芯刀沿转刀的轴向往复移动。2.根据权利要求1所述的苹果削皮机，其特征在于，所述转刀前端为刀尖，所述转刀后端设置有被动齿轮，所述驱动装置在削皮工位设置有传动齿轮，所述转刀在削皮工位时，所述被动齿轮与传动齿轮传动连接。3.根据权利要求2所述的苹果削皮机，其特征在于，所述转刀刀架在转刀的中部设置有定位板，所述转刀穿设在定位板的避空位中。4.根据权利要求2所述的苹果削皮机，其特征在于，所述机架上设置有一滑杆，所述滑杆上滑动连接有滑块，所述滑块通过连杆与驱动装置的大圆锥齿轮传动连接，所述驱动装置通过大圆锥齿轮和连杆驱动滑块沿滑杆移动；所述削皮组件、去芯及分瓣组件安装在滑块上。5.根据权利要求4所述的苹果削皮机，其特征在于，所述去芯及分瓣组件还包括分瓣刀，所述分瓣刀通过安装架安装在滑块一侧，所述分瓣刀通过一刀套与安装架连...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚明行，
申请(专利权)人：东莞市德盈食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：