一种高速成丸子机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高速成丸子机，属于食品加工技术领域，一种高速成丸子机，包括底座和支柱，支柱的上端固定连接有支撑板，支撑板的中部嵌合安装有存料筒，存料筒的下侧外壁开设有多个出丸孔，存料筒的内壁设有挡板，存料筒的外壁滑动连接有移动环板和切断环片；本方案通过驱动机构和连接弹簧的配合可循环往复带动移动环板和切断环片升降，当切断环片下降时可将从出丸孔溢出的丸子切断，丸子成型的效果好，减少了大量的劳动力，同时对丸子的制作效率有极大的提高，能够满足大批量的丸子的制作；当使用完毕后，可将存料筒内部的挡板向上移出进行清洗，清洗简单方便，提高后续丸子的制作效果和加工质量。的制作效果和加工质量。的制作效果和加工质量。

【技术实现步骤摘要】
一种高速成丸子机


[0001]本技术涉及食品加工
，更具体地说，涉及一种高速成丸子机。

技术介绍

[0002]丸子是一种油炸或者水煮食品，在世界各地都有出现，一般是由肉末、淀粉和各种配菜构成，丸子饱满多汁，肉香嫩滑，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜或者火锅配菜，是百姓的理想食品。丸子在制作时通常先将制作丸子的原料调制好，然后再将原料挤压或者揉搓成型，从而得到丸子。
[0003]目前在制作丸子时，一般通过人工或丸子机制作，人工制作不但耗费大量的劳动力，而且丸子的制作效率低，不能满足大批丸子的制作要求；目前丸子机较为复杂，制作效果不佳，且不方便进行清洗，影响丸子机的后续运行的同时还影响丸子的制作效果和质量。
[0004]因此，有必要提供一种高速成丸子机解决上述技术问题。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种高速成丸子机以解决上述技术问题。
[0006]为实现上述目的，本技术采用如下的技术方案：
[0007]一种高速成丸子机，包括底座和支柱，所述支柱的上端固定连接有支撑板，所述支撑板的中部嵌合安装有存料筒，所述存料筒的下侧外壁开设有多个出丸孔，所述存料筒的内壁设有挡板，所述存料筒的外壁滑动连接有移动环板和切断环片，所述切断环片固定连接于移动环板的下端，所述移动环板的上端与支撑板之间固定连接有多个连接弹簧，所述支撑板的下端固定连接有两个支架，所述支架上设有带动移动环板升降的驱动机构，所述支撑板上端设有挤压机构。
[0008]进一步的，所述驱动机构包括有转动连接于支架前后壁之间的转杆，所述支架的前端固定安装有带动转杆转动的电机，所述转杆的外壁固定连接有不完全齿轮，所述移动环板的左右外壁均固定连接有多个配合齿，所述配合齿与不完全齿轮间歇性啮合传动。
[0009]进一步的，所述挤压机构包括有固定连接于支撑板上端的安装架，所述安装架上固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有推板，所述推板与存料筒的内壁滑动贴合。
[0010]进一步的，所述挡板的外壁与存料筒的内壁滑动连接，所述存料筒的底部固定连接有多个支撑块。
[0011]进一步的，所述支撑板的下端固定连接有两个立板，两个所述立板相互靠近的一端固定连接有滑轨，所述滑轨上滑动连接有滑块，所述滑块远离滑轨的一端与移动环板的外壁固定连接。
[0012]相比于现有技术，本技术的优点在于：
[0013]本方案通过电动伸缩杆带动推板下降对存料筒内的原料并进行挤压，受挤压的原料会通过多个出丸孔溢出，同时通过驱动机构和连接弹簧的配合可循环往复带动移动环板
和切断环片升降，当切断环片下降时可将从出丸孔溢出的丸子切断，丸子切除完毕后，通过连接弹簧会带动移动环板和切断环片上移，循环往复进行操作，丸子成型的效果好，无需人工操作，减少了大量的劳动力，同时对丸子的制作效率有极大的提高，能够满足大批量的丸子的制作，符合生产需求。
[0014]使用完毕后，可将推板上移离开存料筒进行清洗，然后将存料筒内部的挡板沿着存料筒内壁向上移出，然后即可对挡板以及存料筒进行清洗，清洗简单方便，可保证存料筒的清洁度，从而保证后续丸子机的正常运行，同时提高后续丸子的制作效果和加工质量。
附图说明
[0015]图1为本技术的立体结构示意图；
[0016]图2为图1中A处放大结构示意图；
[0017]图3为本技术的存料筒其他视角立体结构示意图；
[0018]图4为本技术的存料筒正视内剖结构示意图；
[0019]图5为本技术的存料筒侧视结构示意图；
[0020]图6为本技术去掉移动环板后的存料筒立体结构示意图。
[0021]图中标号说明：
[0022]1、底座；2、支柱；3、支撑板；4、存料筒；5、出丸孔；6、挡板；7、移动环板；8、切断环片；9、驱动机构；901、转杆；902、电机；903、不完全齿轮；904、配合齿；10、连接弹簧；11、支架；12、安装架；13、电动伸缩杆；14、推板；15、支撑块；16、立板；17、滑轨；18、滑块。
具体实施方式
[0023]实施例一：
[0024]请参阅图1、图3和图4
‑
6，一种高速成丸子机，包括底座1和支柱2，支柱2的上端固定连接有支撑板3，支撑板3的中部嵌合安装有存料筒4，存料筒4的下侧外壁开设有多个出丸孔5，存料筒4的内壁设有挡板6，存料筒4的外壁滑动连接有移动环板7和切断环片8，切断环片8固定连接于移动环板7的下端，移动环板7的上端与支撑板3之间固定连接有多个连接弹簧10，支撑板3的下端固定连接有两个支架11，支架11上设有带动移动环板7升降的驱动机构9，支撑板3上端设有挤压机构，挤压机构包括有固定连接于支撑板3上端的安装架12，安装架12上固定连接有电动伸缩杆13，电动伸缩杆13的输出端固定连接有推板14，推板14与存料筒4的内壁滑动贴合。使用时，将丸子的原料投入到存料筒4中，启动电动伸缩杆13带动推板14下降，推板14在下降的过程中会逐渐接触存料筒4内的原料并对其进行挤压，存料筒4中受挤压的原料会通过多个出丸孔5溢出，同时通过驱动机构9和连接弹簧10的配合可循环往复带动移动环板7和切断环片8升降，当移动环板7和切断环片8下降时可将从出丸孔5溢出的丸子切断，并且堵住出丸孔5，此时溢出的原料丸子即可落下，丸子切除完毕后，此时通过连接弹簧10的作用会带动移动环板7和切断环片8上移，当切断环片8上移离开出丸孔5后，存料筒4中的原料会继续从出丸孔5溢出形成丸子，如此循环往复进行操作，丸子成型的效果好，无需人工操作，减少了大量的劳动力，同时对丸子的制作效率有极大的提高，能够满足大批量的丸子的制作，符合生产需求。
[0025]请参阅图2
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5，驱动机构9包括有转动连接于支架11前后壁之间的转杆901，支架11
的前端固定安装有带动转杆901转动的电机902，转杆901的外壁固定连接有不完全齿轮903，移动环板7的左右外壁均固定连接有多个配合齿904，配合齿904与不完全齿轮903间歇性啮合传动。启动左右侧的电机902分别带动左侧转杆901顺时针转动和右侧转杆901逆时针转动，转杆901转动会带动不完全齿轮903转动，当不完全齿轮903转动到与配合齿904啮合时，此时不完全齿轮903会通过配合齿904带动移动环板7和切断环片8下降，并同时拉伸连接弹簧10，当切断环片8下降时即可将从出丸孔5溢出的丸子切断，丸子切除完毕后，此时不完全齿轮903转动到不与配合齿904啮合，此时通过连接弹簧10的作用会带动移动环板7和切断环片8上移，如此循环操作，即可方便高速生产丸子。
[0026]请参阅图1和图5，支撑板3的下端固定连接有两个立板16，两个立板16相互靠近的一端固定连接有滑轨17，滑轨17上滑动连接有滑块18，滑块18远离滑轨17的一端与移动环板7的外壁固定连接。当移动环板7和切断环片8下降时，同本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高速成丸子机，包括底座和支柱，其特征在于：所述支柱的上端固定连接有支撑板，所述支撑板的中部嵌合安装有存料筒，所述存料筒的下侧外壁开设有多个出丸孔，所述存料筒的内壁设有挡板，所述存料筒的外壁滑动连接有移动环板和切断环片，所述切断环片固定连接于移动环板的下端，所述移动环板的上端与支撑板之间固定连接有多个连接弹簧，所述支撑板的下端固定连接有两个支架，所述支架上设有带动移动环板升降的驱动机构，所述支撑板上端设有挤压机构。2.根据权利要求1所述的一种高速成丸子机，其特征在于：所述驱动机构包括有转动连接于支架前后壁之间的转杆，所述支架的前端固定安装有带动转杆转动的电机，所述转杆的外壁固定连接有不完全齿轮，所述移动环板的左...

【专利技术属性】
技术研发人员：史蕾，刘成阳，逄明祝，李海松，
申请(专利权)人：青岛新万福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：