一种植物肉加工用上粉机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种植物肉加工用上粉机，包括：机架，机架上方固定有外壳，外壳内设置有输送机构、粉料装置以及滚动机构，输送机构包括驱动电机，驱动电机的输出端连接有主动齿轮，主动齿轮与从动齿轮之间通过输送带连接，粉料装置包括位于输送带的上方且沿输送带传送方向间隔设置的第一粉料箱和第二粉料箱，第一粉料箱与第二粉料箱之间设置有原料箱，第一粉料箱与原料箱、原料箱与第二粉料箱之间均设置有调节装置，滚动机构包括可转动且倾斜设置的滚筒，滚筒的进料端位于输送带的出料端的下方，滚筒的出料端与筒状的筛网固定，筛网远离滚筒一端的下方的外壳上固定有出料板，筛网的下方设置有接粉盒。下方设置有接粉盒。下方设置有接粉盒。

【技术实现步骤摘要】
一种植物肉加工用上粉机


[0001]本技术涉及植物肉生产加工领域，具体涉及一种植物肉加工用上粉机。

技术介绍

[0002]植物肉是人造肉的一种，因其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，深受人们的喜爱并具有广阔的市场前景。植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，再经过加热、挤压、冷却、定型等一系列步骤制成。
[0003]随着生活水平的提高，消费者对食品的色香味有了更高的要求，为满足消费者对口感的要求，通常会对植物肉进行后续加工，例如，上浆、裹粉或是裹面包屑等，之后再进行油炸等步骤，使其风味更加独特，目前的裹粉机常采用滚筒式上粉机，即将粉料和原料放入滚筒内，在滚筒内壁上设置若干的螺旋搅拌条，滚筒滚动时使原料和粉料混合，之后再将与粉料混合后的植物肉传送至风刀下，利用鼓风将多余的粉料吹落，从而达到上粉目的。但在实际使用时，混合过程中由于植物肉之间的相互粘接，使其上粉难以均匀；且过多的植物肉在滚筒内相互挤压容易变形，使植物肉成品难以保持美观的外形；再者，粉料通常较为细腻，风刀在吹落多余的粉料过程中会使本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种植物肉加工用上粉机，其特征在于，包括：机架(100)，所述机架(100)上方固定有外壳(101)，所述外壳(101)内设置有输送机构(200)、粉料装置(300)以及滚动机构(400)；所述输送机构(200)包括驱动电机(201)，所述驱动电机(201)的输出端连接有主动齿轮(202)，所述主动齿轮(202)与从动齿轮(203)之间通过输送带(204)连接；所述粉料装置(300)包括位于所述输送带(204)上方且沿所述输送带(204)传送方向间隔设置的第一粉料箱(302)和第二粉料箱(303)，所述第一粉料箱(302)与第二粉料箱(303)之间设置有原料箱(304)，所述第一粉料箱(302)与所述原料箱(304)、所述原料箱(304)与所述第二粉料箱(303)之间均设置有调节装置(500)，所述调节装置(500)包括两端沿垂直方向滑动设置在所述外壳(101)上的支撑件(501)，所述支撑件(501)上固定有拨片(502)，所述支撑件(501)上设置有螺纹孔，所述螺纹孔内螺纹连接有螺杆(504)，所述螺杆(504)的顶端与固定在外壳(101)上的第一旋转电机(505)固定，所述螺杆(504)的底端固定有限位块(506)；所述滚动机构(400)包括可转动且倾斜设置的滚筒(401)，所述滚筒(401)的进料端位于所述输送带(204)的出料端的下方，所述滚筒(401...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟威，李顺舟，杜成刚，孙然然，姚伟伟，陈瀚宇，陈涵，吕金刚，
申请(专利权)人：四川植得期待生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：