本实用新型专利技术公开了一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，涉及食品生产技术领域。本实用新型专利技术包括输送机，输送机的下侧设置有收集盒，收集盒的内部固定有刮板，输送机的上方设置有第二电机，第二电机与输送机之间设置有刷毛，且刷毛呈环形分布，第二电机的上方设置有搅拌盒，搅拌盒的内部左右对称设置有搅拌板，搅拌盒的上方设置有第一电机。本实用新型专利技术通过开启阀门使蛋液流到刷毛上，利用第二电机带动刷毛转动使蛋液均匀涂抹在月饼表面，无需人工操作毛刷进行涂刷，同时，通过利用刮板使多余蛋液与输送带脱离，无需人工对多余蛋液进行清理，且通过第一电机工作使搅拌板转动对蛋液进行搅拌，无需人工对蛋液进行搅拌，降低了劳动强度。降低了劳动强度。降低了劳动强度。
【技术实现步骤摘要】
一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置
[0001]本技术属于食品生产
，特别是涉及一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置。
技术介绍
[0002]月饼是我国传统的美食之一，象征着大团圆，人们大多将其当作节日食品食用，起初月饼的原料种类较少，后来人们将月饼与不同地方的饮食风俗相融合，逐渐发展了多种类型的月饼，如广式月饼、苏式月饼等，受到不同地方的人们喜爱，而为了使月饼制作出来后口感糯软，通常，需要在其表面涂刷蛋液，但它在实际使用中仍存在以下弊端：
[0003]1、现有技术通常人工使用毛刷蘸取蛋液进行涂刷，自动化程度较低；
[0004]2、现有技术在涂刷蛋液后，多余蛋液残留月饼的放置平台表面，需要人工清理；
[0005]3、现有技术采用人工进行蛋液的搅拌，劳动强度较大。
[0006]因此，现有技术通常人工使用毛刷蘸取蛋液进行涂刷，自动化程度较低，同时现有技术在涂刷蛋液后，多余蛋液残留月饼的放置平台表面，需要人工清理，且现有技术采用人工进行蛋液的搅拌，劳动强度较大，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。
技术实现思路
[0007]本技术的目的在于提供一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，通过第二电机带动刷毛转动使蛋液均匀涂抹在月饼表面，同时，通过利用刮板使多余蛋液与输送带脱离，且通过第一电机工作使搅拌板转动对蛋液进行搅拌，解决了现有技术通常人工使用毛刷蘸取蛋液进行涂刷，自动化程度较低，同时现有技术在涂刷蛋液后，多余蛋液残留月饼的放置平台表面，需要人工清理，且现有技术采用人工进行蛋液的搅拌，劳动强度较大的问题。
[0008]为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：
[0009]本技术为一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，包括输送机，所述输送机的下侧设置有收集盒，所述收集盒的内部固定有刮板，所述输送机的上方设置有第二电机，所述第二电机与输送机之间设置有刷毛，且刷毛呈环形分布，所述第二电机的上方设置有搅拌盒，搅拌盒为圆形设置，所述搅拌盒的内部左右对称设置有搅拌板，所述搅拌盒的上方设置有第一电机；本装置中的第一电机、第二电机均通过导电线与外部电源电性连接。
[0010]进一步地，所述输送机的上侧固定有固定板，且固定板呈U形设置，所述第二电机通过螺栓固定在固定板内侧的上表面，所述第二电机的动力输出轴上固定有转动板，且刷毛与转动板固定连接。
[0011]进一步地，所述搅拌盒的下壁均匀固定有多个连接杆，且连接杆的下端通过螺栓与固定板固定连接，所述搅拌盒的下端密封固定有阀门。
[0012]进一步地，所述阀门的下端密封固定有传输管，且传输管的远离阀门的一端与刷毛相接触，所述搅拌盒的前壁密封固定有透明视窗。
[0013]进一步地，所述搅拌盒的顶部通过螺栓固定有盒盖，且第一电机通过螺栓固定在盒盖的上表面，所述第一电机的动力输出轴上固定有转动杆，且搅拌板与转动杆固定连接，所述搅拌板上均匀开设有多个穿孔。
[0014]进一步地，所述输送机前后两侧的上方对称固定有限位板，且刷毛位于两个限位板之间，两个限位板内侧侧壁之间的距离略大于转动板的直径，所述收集盒底部的四个拐角处均固定有支腿，所述刮板的上端与输送机中的输送带相接触。
[0015]本技术具有以下有益效果：
[0016]1、本技术通过设置第一电机和搅拌板，搅拌鸡蛋时，首先将鸡蛋去壳后放入搅拌盒内，然后接通第一电机的电源，第一电机工作带动转动杆转动，使得搅拌板转动，在穿孔的作用下，转动状态下的搅拌板会将蛋黄和蛋清进行混合，从而形成蛋液，与现有技术相比，通过接通第一电机使搅拌板转动，即可使蛋清和蛋黄混合，从而形成蛋液，无需人工对鸡蛋进行搅拌的操作，现有技术采用人工进行蛋液的搅拌，劳动强度较大的问题。
[0017]2、本技术通过设置第二电机和刷毛，对月饼的表面进行涂刷蛋液时，接通输送机和第二电机的电源，使输送机中的输送带处于运动状态，同时，第二电机工作带动刷毛运动，此时开启阀门，搅拌盒内的蛋液依次穿过阀门和传输管流到刷毛上，将待涂刷的月饼放在两个限位板之间左侧的输送带上，当月饼在输送带的作用下移动至刷毛下方时，蛋液被涂刷在月饼表面，与现有技术相比，通过第二电机工作将蛋液涂抹至月饼的表面，无需人工进行涂刷，实现将蛋液自动涂刷在月饼的表面，操作更加方便，解决了现有技术通常人工使用毛刷蘸取蛋液进行涂刷，自动化程度较低的问题。
[0018]3、本技术通过设置收集盒和刮板，蛋液涂刷后，多余的蛋液粘附在输送带表面，在输送带的持续运动下，当蛋液经过刮板位置时，刮板将输送带表面的蛋液刮除，后流入收集盒内，与现有技术相比，通过利用刮板使多余的蛋液与输送带脱离，无需人工进行多余蛋液的清理工作，解决了现有技术在涂刷蛋液后，多余蛋液残留月饼的放置平台表面，需要人工清理的问题。
附图说明
[0019]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0020]图1为本技术的整体结构图；
[0021]图2为本技术的竖直方向的剖视结构图；
[0022]图3为本技术的右视结构图；
[0023]图4为本技术的后视结构图。
[0024]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0025]1、第一电机；101、转动杆；2、搅拌盒；201、连接杆；202、盒盖；203、阀门；2031、传输管；204、透明视窗；3、第二电机；301、转动板；3011、刷毛；4、输送机；401、限位板；402、固定板；5、收集盒；501、刮板；502、支腿；6、搅拌板；601、穿孔。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0027]请参阅图1
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4所示，本技术为一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，包括输送机4，用于输送待涂刷蛋液的月饼，输送机4的下侧设置有收集盒5，用于收集刮除输送带表面后的多余的蛋液，收集盒5的内部固定有刮板501，使多余的蛋液与输送带脱离，输送机4的上方设置有第二电机3，带动转动板301转动，第二电机3与输送机4之间设置有刷毛3011，刷毛3011转动将蛋液均匀涂刷至月饼表面，且刷毛3011呈环形分布，第二电机3的上方设置有搅拌盒2，鸡蛋位于搅拌盒2的内部进行搅拌，从而形成蛋液，搅拌盒2为圆形设置，搅拌盒2的内部左右对称设置有搅拌板6，搅拌板6转动可对蛋清和蛋黄进行搅拌混合，搅拌盒2的上方设置有第一电机1，用于带动转动杆101转动；本装置中的第一电机1、第二电机3均通过导电线与外部电源电性连接，同时，第一电机1、第二电机3和输送机4均为现有技术，在此不对其型号作限定。
[0028]其中如图1本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，包括输送机(4)，其特征在于：所述输送机(4)的下侧设置有收集盒(5)，所述收集盒(5)的内部固定有刮板(501)，所述输送机(4)的上方设置有第二电机(3)，所述第二电机(3)与输送机(4)之间设置有刷毛(3011)，且刷毛(3011)呈环形分布，所述第二电机(3)的上方设置有搅拌盒(2)，所述搅拌盒(2)的内部左右对称设置有搅拌板(6)，所述搅拌盒(2)的上方设置有第一电机(1)。2.根据权利要求1所述的一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，其特征在于，所述输送机(4)的上侧固定有固定板(402)，且固定板(402)呈U形设置，所述第二电机(3)通过螺栓固定在固定板(402)内侧的上表面，所述第二电机(3)的动力输出轴上固定有转动板(301)，且刷毛(3011)与转动板(301)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种月饼烘焙用自动刷蛋液装置，其特征在于，所述搅拌盒(2)的下壁均匀固定有多个连接杆(201)，且连接杆(201)的下端通过螺栓与固定板(402)固定连接，...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭学刚，
申请(专利权)人：宁夏沙湖月食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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