一种薯泥蛋乳芝麻香食品制造技术

本发明专利技术在食品加工技术领域公开了一种薯泥蛋乳芝麻香食品。其特征在于：以用蛋乳、薯泥、芝麻酱，并适量加入食盐、植物叶或果实醤这类其它材料混合成坯料，将坯料挤入模子或托盘中，经过考制，制成饼干或蛋糕，可直接食用，也可以用温水冲开作为速溶快餐食品食用，由此所提供的薯泥蛋乳芝麻香食品。其创新性在于：用芝麻醤与薯泥为主体材料烤制成的食品，常温下保质期长，便于速溶食用，有助于消化，健壮身体，芝麻醤的芝麻香美味引人热衷可提高产品销量，填补了烤制产品的空白。填补了烤制产品的空白。填补了烤制产品的空白。

【技术实现步骤摘要】
一种薯泥蛋乳芝麻香食品


[0001]本专利技术在食品加工
公开了一种薯泥蛋乳芝麻香食品。

技术介绍

[0002]现有技术中，利用薯泥制作的产品，是用黄油或玉米油以及芝士粉调配的味道及营养，没有采用芝麻酱的芝麻香。本专利技术提供一种薯泥蛋乳芝麻香食品，以用芝麻酱的芝麻香提升美味，可增加人的热衷度，提高产品销量，在此提出专利申请。
技术实现思路

[0003]本专利技术公开的一种薯泥蛋乳芝麻香食品，其目的：以加入不低于30％的用蛋清和蛋黄分别打成蛋液混合成的蛋乳和不低于50％的薯泥如山药泥或红薯泥或土豆泥或芋头泥以及加入不低于10％的芝麻酱，并适量加入食盐、植物叶或果实醤这类其它材料混合成坯料，将坯料挤入模子或托盘中，经过考制，制成饼干或蛋糕，可直接食用，也可以用温水冲开作为速溶快餐食品食用，提供这一特征的薯泥蛋乳芝麻香食品。
[0004]本专利技术公开的一种薯泥蛋乳芝麻香食品，其创新性在于：用芝麻醤与薯泥为主体材料烤制成的食品，常温下保质期长，便于速溶食用，有助于消化，健壮身体，芝麻醤的芝麻香美味引人热衷可提高产品销量，填补了烤制产品的空白。
附图说明
[0005]附图1为本专利技术公开的一种薯泥蛋乳芝麻香食品实施例内部结构搭蛋乳、薯泥、配芝麻酱和其它材料示意图。
具体实施方式
[0006]见附图1，本专利技术公开的一种薯泥蛋乳芝麻香食品，其特征在于：以加入不低于30％的用蛋清和蛋黄分别打成蛋液混合成的蛋乳1和不低于50％的薯泥2如山药泥或红薯泥或土豆泥或芋头泥以及加入不低于10％的芝麻酱3，并适量加入食盐、植物叶或果实醤这类其它材料4混合成坯料，将坯料挤入模子或托盘中，经过考制，制成饼干A或蛋糕，可直接食用，也可以用温水冲开作为速溶快餐食品食用，由此所提供的薯泥蛋乳芝麻香食品。
[0007]本专利技术公开的一种薯泥蛋乳芝麻香食品，其创新性在于：用芝麻醤与薯泥为主体材料烤制成的食品，常温下保质期长，便于速溶食用，有助于消化，健壮身体，芝麻醤的芝麻香美味引人热衷可提高产品销量，填补了烤制产品的空白。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种薯泥蛋乳芝麻香食品，其特征在于：以加入不低于30％的用蛋清和蛋黄分别打成蛋液混合成的蛋乳(1)和不低于50％的薯泥(2)如山药泥或红薯泥或土豆泥或芋头泥以及加入不低于10％的芝麻酱(3)，并适量加...

【专利技术属性】
技术研发人员：李启山，李容毅，
申请(专利权)人：李容毅，
类型：发明
国别省市：