自动加水饺子炊煮锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动加水饺子炊煮锅，包括带有加热盘的锅体，所述锅体上设有对锅内加水的加水机构、控制加水及加热的电控箱及加水加热控制电路，所述加水机构包括与锅体内部连接的加水管、供水管道、电磁阀，加水管通过供水管道、电磁阀与水箱连接；所述电控箱内设有可控制加水机构加水的温控仪和加水次数控制机构，温控仪通过加水加热控制电路分别与加水次数控制机构和加水机构的电磁阀控制连接，温控仪上连接有安装于锅体内的热传感器。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及炊具，尤其是一种自动加水饺子炊煮锅。
技术介绍
我国煮饺子的传统工艺中，在沸腾水中加入生饺子后当水再次沸腾时，需要多次加水来延长炊煮时间，所以在水开到饺子煮熟期间，人都需要在锅旁边看管加水，比较麻烦。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动加热、水沸腾时可自动加水、加水次数可调而无需专人看管的自动加水饺子炊煮锅。本技术的技术方案是一种自动加水饺子炊煮锅，包括带有加热盘的锅体，所述锅体上设有对锅内加水的加水机构、控制加水及加热的电控箱及加水加热控制电路，所述加水机构包括与锅体内部连接的加水管、供水管道、电磁阀，加水管通过供水管道、电磁阀与水箱连接；所述电控箱内设有可控制加水机构加水的温控仪和加水次数控制机构，温控仪通过加水加热控制电路分别与加水次数控制机构和加水机构的电磁阀控制连接，温控仪上连接有安装于锅体内的热传感器。所述加水次数控制机构包括可转动的单向棘轮、设置于单向棘轮侧面的动触点和静触点、可驱动单向棘轮转动的电磁铁，单向棘轮的中部设有环形的静触点滑环，静触点滑环有部分延伸到单向棘轮最外侧形成动触点接点，静触点滑环与静触点导通，单向棘轮转动时其动触点接点可接触到棘轮外侧的动触点，单向棘轮通过连杆机构与电磁铁的活动端传动连接，所述动触点和静触点均连接在加水加热控制电路中，所述电磁铁与温控仪连接。所述加水加热控制电路是由加热盘主回路、加热盘控制回路、温控仪回路、电磁阀主回路、电磁阀延时加水控制回路、自动断电控制回路、报警回路构成，加热盘主回路中加热盘和控制加热接触器连接，加热盘控制回路中的控制加热接触器、加热延时继电器可控制加热盘工作，温控仪回路包括温控仪、温控仪开关，加水次数控制机构的电磁铁连接在温控仪上，电磁阀主回路包括电磁阀和控制加水接触器，电磁阀延时加水控制回路包括控制加水接触器、温控仪动合触点、加水延时继电器，自动断电控制回路包括加热延时继电器、加水次数控制机构的静触点和动触点，报警回路包括报警器和加热延时继电器。所述供水管道上还设有手动阀。本技术的自动加水饺子炊煮锅，通过温控仪所感应的锅内温度来控制加水机构对锅内加水，并通过加水次数控制机构对加水次数进行控制，当加水次数达到预设数量时，也就是锅内水的沸腾次数达到预定数量时可通过电路控制断电完成炊煮，使多次加水的繁琐过程能够自动完成。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是加水次数电磁阀控制机构的示意图；图3是本技术的电气原理图。具体实施方式如图1所示，本技术外锅1内设有内锅2，内锅2上设有锅盖3，内锅2的内部设有加水管4和热传感器5，外锅1的底部于内锅2的下面设有加热盘9，加水管4通过管道与水箱10连接，水箱10设于外锅1一侧的支架11上，加水管4与水箱10之间的管道上还设有手动阀8和电磁阀7，外锅1一侧还设置有电控箱6，电控箱6内装有通过电路连接的加水次数控制机构31和温控仪29，电磁阀7通过控制电路与温控仪29连接，热传感器5与温控仪29连接。如图2所示，加水次数控制机构31包括可转动的单向棘轮21、设置于单向棘轮侧面的动触点23和静触点24、与单向棘轮传动连接的电磁铁26，单向棘轮21的中部设有环形的静触点滑环22，静触点滑环22上有部分延伸到单向棘轮21最外侧形成动触点接点32，动触点接点32附近的齿尖上标记为“0”，以次为基点，单向棘轮21的各个齿尖上按顺序标记有数字，静触点滑环22与静触点24导通，单向棘轮21转动时动触点接点32可接触到动触点23，单向棘轮21通过连杆机构25与电磁铁26的活动端传动连接，电磁铁26有27、28两个通电接点，电磁铁26的通电接点27、28与温控仪连接。如图3所示，本技术的电路部分是由加热盘主回路A、加热盘控制回路B、温控仪回路C、电磁阀主回路D、电磁阀延时加水控制回路E、自动断电控制回路F、报警回路G构成。加热盘主回路A中加热盘9和控制加热接触器KM1连接。加热盘控制回路B包括启动按纽SB2、控制加热接触器KM1、加热延时继电器KT1。温控仪回路C包括温控仪29、温控仪开关HK2，加水次数控制机构31中的电磁铁26的27、28接点连接在温控仪29上。电磁阀主回路D包括电磁阀7和控制加水接触器KM2。电磁阀延时加水控制回路E包括控制加水接触器KM2、温控仪动合触点33、加水延时继电器KT2。自动断电控制回路F包括加热延时继电器KT1、加水次数控制机构31的静触点24和动触点23，静触点24和动触点23构成开关，当静触点24与动触点23闭合接通时，时间继电器KT1可延时切断加热盘电源。报警回路G包括报警器20和加热延时继电器KT1。本技术在工作时，内锅2和水箱10内加入水后，打开手动阀8，接通HK1关断HK2，然后设置加水次数，设置方法是顺时针旋转单向棘轮21，动触点23接触的数码就是加水次数。以上准备工作完成后，按下启动按纽SB2控制加热接触器KM1吸合，加热盘通电加热，当锅内水开时将饺子下入锅内，同时接通HK2，炊煮锅进入自动工作状态，当锅内温度达到温控仪29的预置温度且水开时，温控仪29动作，接通加水次数控制机构31的电磁铁26，电磁铁26通过连杆25拉动单向棘轮21顺时针转动一个轮齿，同时温控仪动合触点33闭合，接通控制加水接触器KM2继而接通电磁阀7，开始自动加水，在时间继电器KT2的作用下，电磁阀7延时关闭，如此重复上述动作直到加水次数控制机构31的动、静触点23、24闭合，然后时间继电器KT1可延时切断加热盘电源，延时的目的是为了将最后一次加入的凉水完全煮开，切断加热盘电源的同时可接通报警器30，提醒人过来捞取饺子。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动加水饺子炊煮锅，包括带有加热盘的锅体，其特征在于：所述锅体上设有对锅内加水的加水机构、控制加水及加热的电控箱及加水加热控制电路，所述加水机构包括与锅体内部连接的加水管、供水管道、电磁阀，加水管通过供水管道、电磁阀与水箱连接；所述电控箱内设有可控制加水机构加水的温控仪和加水次数控制机构，温控仪通过加水加热控制电路分别与加水次数控制机构和加水机构的电磁阀控制连接，温控仪上连接有安装于锅体内的热传感器。

【技术特征摘要】
1.一种自动加水饺子炊煮锅，包括带有加热盘的锅体，其特征在于所述锅体上设有对锅内加水的加水机构、控制加水及加热的电控箱及加水加热控制电路，所述加水机构包括与锅体内部连接的加水管、供水管道、电磁阀，加水管通过供水管道、电磁阀与水箱连接；所述电控箱内设有可控制加水机构加水的温控仪和加水次数控制机构，温控仪通过加水加热控制电路分别与加水次数控制机构和加水机构的电磁阀控制连接，温控仪上连接有安装于锅体内的热传感器。2.根据权利要求1所述的自动加水饺子炊煮锅，其特征在于所述加水次数控制机构包括可转动的单向棘轮、设置于单向棘轮侧面的动触点和静触点、可驱动单向棘轮转动的电磁铁，单向棘轮的中部设有环形的静触点滑环，静触点滑环有部分延伸到单向棘轮最外侧形成动触点接点，静触点滑环与静触点导通，单向棘轮转动时其动触点接点可接触到棘轮外侧的动触点，单向棘轮通过连杆机构与电磁铁的...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈希，
申请(专利权)人：郑州三全食品股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]