一种中药云芝菌及其栽培方法技术

一种中药云芝菌及其栽培方法，该云芝菌为彩绒革盖菌PS(

【技术实现步骤摘要】
一种中药云芝菌及其栽培方法
本专利技术涉及一种中药云芝菌及其栽培方法，特别是涉及一种云芝多糖和浸出物含量高的云芝菌及其栽培方法。
技术介绍
云芝菌隶属于真菌门，担子菌纲(Basidiomycota)，多孔菌目（Polyporales），多孔菌科（Polyporaceae），革盖菌属(Coriolus)。《中国药典》2020版一部记载，中药云芝为多孔菌科真菌彩绒革盖菌Coriolusversicolor（L.exFr.）Quel的干燥子实体。据报道，中药云芝与免疫调节、抗氧化、抗癌、抑菌等多种药理作用相关，尤其在肝病、白血病、肺癌、食管癌等抗癌方面表现出良好的应用前景。其中云芝多糖（Coriolusversicolorpolysaccharides,GVPs）及相关的糖肽具有很高的药用价值，是中药云芝的关键药效活性成分。云芝多糖在中国被广泛应用于食品、药品和保健品等，如云芝肝泰颗粒、云芝菌胶囊、云芝多糖滴丸、云芝多糖颗粒冲剂，以及各种包含云芝多糖的功能型饮料、配方食品等，市场需求量与日俱增，其产业发展前景非常广阔。在国外，云芝糖肽（polysaccharopeptide，PSP）和云芝胞内多糖肽（polysaccharopeptideKrestin,PSK）一直被当做癌症化疗放疗的治疗补充剂。美国的云芝活性菌丝产品现已完成动物安全评估，亦有进一步开发成膳食补充剂的可能。一方面云芝系列产品的不断涌现，国内国际需求进一步增大；另一方面，目前国内云芝多用野生，人工栽培品种不明确，可供人工栽培的、达到药典质量要求的云芝菌种资源匮乏，云芝人工栽培推进缓慢，云芝药材质量不稳定，尤其是，云芝多糖和浸出物含量常低于药典水平（《中国药典》2020版一部限定云芝多糖的含量不得少于3.2%，水溶浸出物含量不得少于18%），给云芝的发展带来了巨大的阻力。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，提供一种云芝多糖和浸出物含量高的中药云芝菌及其栽培方法。本专利技术解决其技术问题采用的技术方案是，一种中药云芝菌，为彩绒革盖菌PS(CoriolusversicolorPS)，于2021年1月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，地址为：湖北省武汉市武昌区八一路武汉大学，保藏编号为CCTCCM2021010。本专利技术中药云芝菌即彩绒革盖菌PS系将野生云芝菌（采集地点为湖南长沙高桥镇）进行筛选，并经菌盖平皿组织分离，3次重复传代获得，命名为彩绒革盖菌PS(CoriolusversicolorPS)。本专利技术中药云芝菌彩绒革盖菌PS的栽培方法，包括以下步骤：±（1）取所述云芝菌即彩绒革盖菌PS菌株作为母种并获得平皿一级菌种；（2）二级液体种子培养：二级液体种子培养基配方与制备：配方为，以1000mL为计算基准，土豆150-250g（优选180-220g；更优选190-210g；进一步优选200g）、葡萄糖15-25g（优选18-22g；更优选19-21g；进一步优选20g）、蛋白胨1.5-2.5g（优选1.8-2.2g；更优选1.9-2.1g；进一步优选2.0g）、KH2PO41.5-2.5g（优选1.8-2.2g；更优选1.9-2.1g；进一步优选2.0g）、MgSO41.5-2.5g（优选1.8-2.2g；更优选1.9-2.1g；进一步优选2.0g），余为水；制备方法是，将土豆切片，加适量水加热处理，过滤，得滤液，再将葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4、MgSO4加入所述滤液中，混合、溶解，再加适量水，配制成1000mL液体种子培养基，分装入锥形瓶，高压灭菌，备用；无菌状态下，将平皿一级菌种菌块转接到种子液体培养基里，摇匀，摇床振荡培养8-10d，获得栽培种液体菌种；（3）养菌房培养：栽培料配方为，木屑45-55%（优选48-52%；更优选49-51%，进一步优选50%），杜仲树枝叶提取液7-13%（优选8-12%；更优选9-11%，进一步优选10%），棉籽壳15-25%（优选18-22%；更优选19-21%，进一步优选20%），麦麸14-22%（优选16-20%；更优选17-19%，进一步优选18%），石灰0.8-1.2%（优选0.9-1.1%；更优选1.0%），石膏0.8-1.2%（优选0.9-1.1%；更优选1.0%）；所述百分比为质量百分比；将各原料混合搅拌均匀，装入栽培菌袋，每袋装料量1.0-2.0kg（优选1.4-1.8kg；更优选1.5kg）；121℃下高压灭菌3-4h，备用；待菌袋冷却后，无菌条件下每袋接入栽培种液体菌种15-25mL（优选18-22mL；更优选20mL），转移到养菌房，温度25±1℃下避光培养30～40d；所述杜仲树枝叶提取液的制备方法：取杜仲树叶和枝条，切断，粉碎，加7-10倍（优选8-9倍）量水进行常压提取，并浓缩至原料与水的质量比为1:3.5-4.5（优选1:3.8-4.2；更优选1:4）的浓缩液，即得到所述杜仲树枝叶提取液；（4）出菇房继续培养：待菌丝满袋后，挪至出菇房，在温度25±2℃、相对湿度80%-90%条件下继续培养，同时对菌丝进行Led蓝光照射处理，光周期每天为10-14h,（优选11-13h，更优选12h），处理时长为连续2.5-3.5d，至原基长成；继续培养25-35d，直至子实体成熟，获得中药云芝子实体。研究表明，在栽培料中加入杜仲树枝叶提取液，不仅能补充提供云芝子实体生长所需的木质素和木纤维，同时可以促进云芝子实体中云芝多糖的生成。本专利技术所得中药云芝子实体，云芝多糖含量达6.0-7.0%，单位重量子实体中云芝多糖含量为药典标准的1.8-2.2倍；水溶浸出物的含量达到23.5-25.0%，为药典标准的1.3-1.4倍，是目前中药云芝中多糖和浸出物含量最高数据记录。可解决目前市场需求量大和人工栽培接近空白之间的尖锐矛盾，推动云芝产业发展及后续云芝功能性产品的开发应用。菌种保藏情况说明本专利技术中药云芝菌彩绒革盖菌PS(CoriolusversicolorPS)菌种，于2021年1月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，地址为：湖北省武汉市武昌区八一路武汉大学，保藏编号为CCTCCM2021010。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术作进一步详细说明。本专利技术中药云芝菌彩绒革盖菌PS(CoriolusversicolorPS)菌种，于2021年1月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，地址为：湖北省武汉市武昌区八一路武汉大学，保藏编号为CCTCCM2021010。本专利技术云芝即彩绒革盖菌PS系将野生云芝菌（采集于湖南长沙高桥镇）进行筛选，并经菌盖平皿组织分离，3次重复传代获得，命名为彩绒革盖菌PS(CoriolusversicolorPS)。所述中药云芝菌即彩绒革盖菌PS的栽培方法实施例本实施例包括以下步骤：（1）取所述云芝菌即彩绒革盖菌PS菌株（保藏编号为CCTCCM2021010）作为母种并获得平皿一级菌种；（2）二级液体种子培养：二级液体种子培养基配方，以1000本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种中药云芝菌，其特征在于，为彩绒革盖菌PS(

【技术特征摘要】
1.一种中药云芝菌，其特征在于，为彩绒革盖菌PS(CoriolusversicolorPS)，于2021年1月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，地址为：湖北省武汉市武昌区八一路武汉大学，保藏编号为CCTCCM2021010。


2.一种如权利要求1所述中药云芝菌的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）取所述云芝菌即彩绒革盖菌PS菌株作为母种并获得平皿一级菌种；
（2）二级液体种子培养：二级液体种子培养基的配方与制备：配方为，以1000mL为基准，土豆150-250g、葡萄糖15-25g、蛋白胨1.5-2.5g、KH2PO41.5-2.5g、MgSO41.5-2.5g，余为水；制备方法是，将土豆切片，加适量水加热处理，过滤，得滤液，再将葡萄糖、蛋白胨、KH2PO4、MgSO4加入所述滤液中，混合、溶解，然后加适量水，配制成1000mL种子液体培养基，分装入锥形瓶，高压灭菌，备用；无菌状态下，将平皿一级菌种菌块转接到种子液体培养基里，摇匀，摇床振荡培养8-10d，获得栽培种液体菌种；
（3）养菌房培养：栽培料的配方为，木屑45-55%，杜仲树枝叶提取液7-13%，棉籽壳15-25%，麦麸14-22%，石灰0.8-1.2%，石膏0.8-1.2%，所述百分比为质量百分比；将各原料混合搅拌均匀，装入栽培菌袋，高压灭菌，备用；无菌条件下接入栽培种液体菌种，转移到养菌房，避光培养30～40d；
所述杜仲枝叶浓缩提取液的制备方法：取杜仲树叶和枝条，切断，粉碎，加7-10倍量水进行常压提取，并浓缩至原料与水的质量比为1:3.5-4.5的浓缩液，即得到杜仲树枝叶提取液；
（4）出菇房继续培养：待菌丝满袋后，转移至出菇房，在温度25±2℃、湿度80%-90%条件下继续培养，同时对菌丝进行Led蓝光照射处理，光周期每天为10-14h，处理时长为连续2.5-3.5d，至原基长成；继续培养25-35d，直至子实体成熟，即获得中药云芝子实体。


3.根据权利要求2所述中药云芝菌的栽培方法，其特征在于，步...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢玲，夏志兰，
申请(专利权)人：湖南农业大学，
类型：发明
国别省市：湖南;43