一种生产加工用油炸食品沥油装置，涉及食品加工技术领域，在操作台上表面的一侧设有油炸主体，油炸主体的上表面开设有油炸槽，油炸槽的外侧设有遮挡框，所述操作台上表面的另一侧设有电动升降杆，电动升降杆的升降端设有转动单元，转动单元的前端设有旋转单元，转动单元的底端设有连接板，连接板的底部通过可拆卸单元活动连接有与油炸槽对应的沥油筒，沥油筒的外侧阵列开设有沥油孔；本实用新型专利技术通过在油炸主体上直接设置沥油筒和遮挡框，在油炸后可以直接沥油，并将沥出的加工油再次收集到油炸主体的油炸槽内，本实用新型专利技术结构简单，操作便捷，节省了时间和工序，减轻了加工人员的工作量，提高了生产效率。
【技术实现步骤摘要】
一种生产加工用油炸食品沥油装置
本技术涉及食品加工
，尤其是涉及一种生产加工用油炸食品沥油装置。
技术介绍
油炸肉类休闲食品加工中常用的加工方法，在现有的油炸加工过程中，常常需要将材料装入油炸锅中进行油炸，待油炸完成后，然后将材料取出，并静置一端时间进行沥油，或者放入沥油装置中进行沥油处理，其主要目的是将沾附在材料上的加工油滤干，上述的第一种沥油方法的沥油时间较长，沥油效果差，影响生产效率，第二种沥油方法虽然大大缩短了沥油时间，然而需要将油炸完成的食品捞出在放入沥油装置中沥油，操作比较麻烦，工作程序比较多，增加了加工人员的工作量，也增加了人力成本，而且上述两种沥油方法都需要将沥出的加工油单独进行收集，也在一定程度上给工作人员增加了工作负担。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
中的不足，本技术公开了一种生产加工用油炸食品沥油装置，本技术通过在油炸主体上直接设置沥油筒和遮挡框，以此来达到油炸后可以直接沥油，并将沥出的加工油再次收集到油炸主体的油炸槽内的目的。为了实现所述技术目的，本技术采用如下技术方案：一种生产加工用油炸食品沥油装置，包括操作台，所述操作台上表面的一侧设有油炸主体，油炸主体的上表面开设有油炸槽，油炸槽的外侧设有遮挡框，所述操作台上表面的另一侧设有电动升降杆，电动升降杆的升降端设有转动单元，转动单元的前端设有旋转单元，转动单元的底端设有连接板，连接板的底部通过可拆卸单元活动连接有与油炸槽对应的沥油筒，沥油筒的外侧阵列开设有沥油孔，所述操作台的上表面设有控制开关组，控制开关组的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组的输出端与电动升降杆的输入端电连接。所述油炸槽为圆筒形槽，所述遮挡框为上宽狭窄的漏斗型框体，遮挡框底部的最小内径与油炸槽的直径相同。所述沥油筒的上部为圆筒形，底部为半圆弧形，沥油筒的最大外径小于油炸槽的直径，所述沥油筒的圆周面和底部均排列开设有沥油孔。所述可拆卸单元由固定片、螺纹孔和通孔内的固定螺栓组成，固定片的数量为两个，且两个固定片对应设在沥油筒内壁上端的两侧，固定片的上表面开设有螺纹孔，所述连接板上表面的两端均开设有通孔，两个通孔内均设有固定螺栓，固定螺栓与螺纹孔对应螺纹连接。所述连接板的长度不大于沥油筒的最大外径，连接板的两端为圆弧形。所述转动单元由转轴II、连接块和电机II组成，所述连接块设在电动升降杆的升降端，连接块的一侧通过轴承转动连接有转轴II，连接块的另一侧固定有电机II，电机II的输出轴与转轴II的一端固定连接，电机II的输入端与控制开关组的输出端电连接。所述旋转单元由电机I、防护壳和转轴I组成，所述防护壳的外侧与转轴II远离电机II的一端固定连接，防护壳的底部通过轴承转动连接有转轴I，防护壳内壁的底部固定有电机I，电机I的输出轴与转轴I的顶端固定连接，转轴I的底端与连接板上表面的中心固定连接，电机I的输入端与控制开关组的输出端电连接。所述防护壳由隔热材料组成。所述连接板底部的两端与沥油筒的上表面固定连接。由于采用了上述技术方案，本技术具有如下有益效果：本技术所述的一种生产加工用油炸食品沥油装置，通过在油炸主体上直接设置沥油筒和遮挡框，以此来达到油炸后可以直接沥油，并将沥出的加工油再次收集到油炸主体的油炸槽内的目的，本技术结构简单，操作便捷，节省了时间和工序，减轻了加工人员的工作量，提高了生产效率。【附图说明】图1为本技术的立体结构示意图；图2为本技术的油炸主体的结构示意图；图3为本技术的局部结构示意图；图4为本技术的沥油筒的结构示意图；1、操作台；2、油炸主体；3、油炸槽；4、遮挡框；5、沥油筒；6、沥油孔；7、固定片；8、螺纹孔；9、电机I；10、防护壳；11、转轴I；12、连接板；13、通孔；14、转轴II；15、连接块；16、电机II；17、电动升降杆；18、控制开关组。【具体实施方式】通过下面的实施例可以详细的解释本技术，公开本技术的目的旨在保护本技术范围内的一切技术改进。结合附图1~4所述的一种生产加工用油炸食品沥油装置，包括操作台1，所述操作台1上表面的一侧设有油炸主体2，油炸主体2的上表面开设有油炸槽3，油炸槽3的外侧设有遮挡框4，所述操作台1上表面的另一侧设有电动升降杆17，电动升降杆17的升降端设有转动单元，转动单元的前端设有旋转单元，转动单元的底端设有连接板12，连接板12的底部通过可拆卸单元活动连接有与油炸槽3对应的沥油筒5，沥油筒5的外侧阵列开设有沥油孔6，所述操作台1的上表面设有控制开关组18，控制开关组18的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组18的输出端与电动升降杆17的输入端电连接。所述油炸槽3为圆筒形槽，所述遮挡框4为上宽狭窄的漏斗型框体，遮挡框4底部的最小内径与油炸槽3的直径相同。所述沥油筒5的上部为圆筒形，底部为半圆弧形，沥油筒5的最大外径小于油炸槽3的直径，所述沥油筒5的圆周面和底部均排列开设有沥油孔6。所述可拆卸单元由固定片7、螺纹孔8和通孔13内的固定螺栓组成，固定片7的数量为两个，且两个固定片7对应设在沥油筒5内壁上端的两侧，固定片7的上表面开设有螺纹孔8，所述连接板12上表面的两端均开设有通孔13，两个通孔13内均设有固定螺栓，固定螺栓与螺纹孔8对应螺纹连接。所述连接板12的长度不大于沥油筒5的最大外径，连接板12的两端为圆弧形。所述转动单元由转轴II14、连接块15和电机II16组成，所述连接块15设在电动升降杆17的升降端，连接块15的一侧通过轴承转动连接有转轴II14，连接块15的另一侧固定有电机II16，电机II16的输出轴与转轴II14的一端固定连接，电机II16的输入端与控制开关组18的输出端电连接。所述旋转单元由电机I9、防护壳10和转轴I11组成，所述防护壳10的外侧与转轴II14远离电机II16的一端固定连接，防护壳10的底部通过轴承转动连接有转轴I11，防护壳10内壁的底部固定有电机I9，电机I9的输出轴与转轴I11的顶端固定连接，转轴I11的底端与连接板12上表面的中心固定连接，电机I9的输入端与控制开关组18的输出端电连接。所述防护壳10由隔热材料组成。所述连接板12底部的两端与沥油筒5的上表面固定连接。实施例1，所述的一种生产加工用油炸食品沥油装置，在使用的时候，接通电源，将需要油炸的食品放入沥油筒5内，通过控制开关组18控制电动升降杆17下降，带动沥油筒5下降，将沥油筒5内需要油炸的食品浸入油炸槽3内进行油炸，油炸完成后，通过控制开关组18控制电动升降杆17上升，带动沥油筒5上升至其底部离开油炸槽3内的加工油表面，此时，沥油筒5位于遮挡框4内部，通过控制开关组18控制电机I9转动，带动转轴I11和沥油筒5转动，对油炸完成的食品进行沥油，沥出的加工油通过沥油孔6排到油炸槽3内和遮本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种生产加工用油炸食品沥油装置，包括操作台（1），其特征是：所述操作台（1）上表面的一侧设有油炸主体（2），油炸主体（2）的上表面开设有油炸槽（3），油炸槽（3）的外侧设有遮挡框（4），所述操作台（1）上表面的另一侧设有电动升降杆（17），电动升降杆（17）的升降端设有转动单元，转动单元的前端设有旋转单元，转动单元的底端设有连接板（12），连接板（12）的底部通过可拆卸单元活动连接有与油炸槽（3）对应的沥油筒（5），沥油筒（5）的外侧阵列开设有沥油孔（6），所述操作台（1）的上表面设有控制开关组（18），控制开关组（18）的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组（18）的输出端与电动升降杆（17）的输入端电连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种生产加工用油炸食品沥油装置，包括操作台（1），其特征是：所述操作台（1）上表面的一侧设有油炸主体（2），油炸主体（2）的上表面开设有油炸槽（3），油炸槽（3）的外侧设有遮挡框（4），所述操作台（1）上表面的另一侧设有电动升降杆（17），电动升降杆（17）的升降端设有转动单元，转动单元的前端设有旋转单元，转动单元的底端设有连接板（12），连接板（12）的底部通过可拆卸单元活动连接有与油炸槽（3）对应的沥油筒（5），沥油筒（5）的外侧阵列开设有沥油孔（6），所述操作台（1）的上表面设有控制开关组（18），控制开关组（18）的输入端与外部电源的输出端电连接，控制开关组（18）的输出端与电动升降杆（17）的输入端电连接。
2.根据权利要求1所述的一种生产加工用油炸食品沥油装置，其特征是：所述油炸槽（3）为圆筒形槽，所述遮挡框（4）为上宽狭窄的漏斗型框体，遮挡框（4）底部的最小内径与油炸槽（3）的直径相同。
3.根据权利要求2所述的一种生产加工用油炸食品沥油装置，其特征是：所述沥油筒（5）的上部为圆筒形，底部为半圆弧形，沥油筒（5）的最大外径小于油炸槽（3）的直径，所述沥油筒（5）的圆周面和底部均排列开设有沥油孔（6）。
4.根据权利要求1所述的一种生产加工用油炸食品沥油装置，其特征是：所述可拆卸单元由固定片（7）、螺纹孔（8）和通孔（13）内的固定螺栓组成，固定片（7）的数量为两个，且两个固定片（7）对应设在沥油筒（5）内壁上端的两侧，固定片（7）的上表面开设有螺纹孔（8），所述连接板（12）上表面的两端均开设有通孔（13），两个通孔（13...
【专利技术属性】
技术研发人员：章国照，
申请(专利权)人：湖南照霞食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43
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