一种甜甜圈机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种甜甜圈机，涉及自动化设备、厨房设备的技术领域，解决了现有技术中甜甜圈机清理食用油中残渣操作繁杂的技术问题。该甜甜圈机包括控制器、放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件，放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件独立设置，控制器分别与放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件连接，且放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件中任意一项可独立工作或停机。放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件之间的工作状态相互独立，进而当需要清除食用油中的残渣时，只需将放料装置关闭，保持翻板组件和拨油叶轮组件工作，便能实现油中残渣的清理，进而无需取出储料箱中的原料，或者是等到储料箱中的原料使用完后对残渣进行清理。

【技术实现步骤摘要】
一种甜甜圈机
本技术涉及自动化设备、厨房设备的
，尤其涉及一种甜甜圈机。
技术介绍
甜甜圈作为一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈机主要包括放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件。为了能够实现放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件能够协调作业，便于作业人员操作，现有的甜甜圈机中，放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件采用同一开关控制，即放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件不能够实现独立控制作业。甜甜圈机在制作甜甜圈的过程中会产生部分残渣在食用油内，为了便于将食用油内的残渣去除，需要停止入料，然后利用拨油叶轮组件将食用油内的残渣沿着油炸槽拨出，然后清理。由于现有技术中，放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件为同时控制，在清理残渣时需要将储料箱中的原料去除再进行残渣清理，或者是每次储料箱中原料耗完后才进行残渣清理。并且在进行食用油残渣清理时，放料装置处于工作状态。为此，本技术提供一种能够控制放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件中任意一项独立作业的甜甜圈机。
技术实现思路
本技术其中一个目的是为了提出一种甜甜圈机，解决了现有技术中甜甜圈机清理食用油中残渣操作繁杂的技术问题。本技术优选实施方案中能够达到诸多有益效果，具体见下文阐述。为实现上述目的，本技术提供了以下技术方案：本技术的甜甜圈机包括控制器、放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件，放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件独立设置，控制器分别与放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件连接，且放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件中任意一项可独立工作或停机。本技术一种进一步实施方式中的甜甜圈机还包括计数单元，计数单元与控制器连接，且计数单元用于计量并显示甜甜圈的数量。本技术一种进一步实施方式中的甜甜圈机还包括温度监测单元，温度监测单元与控制器连接，且温度监测单元用于感测并显示用于煎炸的食用油的温度。本技术一种进一步实施方式中的甜甜圈机还包括显示面板，显示面板位于控制箱的上表面，显示面板与控制器连接，且显示面板包括计数显示区和温度显示区。本技术一种进一步实施方式中，放料装置包括放料机构、传动机构和驱动件，传动机构与放料机构和驱动件连接，且驱动件通过传动机构带动放料机构放料。本技术一种进一步实施方式中，传动机构位于储料箱外。本技术一种进一步实施方式中，传动机构包括档位调节组件和传动杆，档位调节组件与传动杆，传动杆与放料机构连接，且档位调节组件通过调节传动杆的行程调节放料机构放料的厚度。本技术一种进一步实施方式中，档位调节组件包括定位盘和调节盘，定位盘与调节盘连接，且通过旋转调节盘调节传动杆的行程大小。本技术一种进一步实施方式中，传动杆的一端与调节盘铰接，且传动杆与调节盘的铰接点偏心设置。本技术一种进一步实施方式中，档位调节组件包括锁定弹簧，锁定弹簧与调节盘连接，且锁定弹簧推动调节盘与定位盘卡接。本技术提供的甜甜圈机至少具有如下有益技术效果：本技术所述的甜甜圈机采用控制器独立控制放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件的工作状态，使得放料装置、翻板组件和拨油叶轮组件之间的工作状态相互独立，进而当需要清除食用油中的残渣时，只需将放料装置关闭，保持翻板组件和拨油叶轮组件工作，便能实现油中残渣的清理，进而无需取出储料箱中的原料，或者是等到储料箱中的原料使用完后对残渣进行清理。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术一种优选实施方式甜甜圈机的立体图；图2是本技术一种优选实施方式甜甜圈机的控制原理图；图3是本技术一种优选实施方式甜甜圈机传动机构外设的示意图；图4是本技术一种优选实施方式档位调节组件的装配示意图；图5是本技术一种优选实施方式档位调节组件爆炸图的第一视角；图6是本技术一种优选实施方式档位调节组件爆炸图的第二视角。图中：1-控制器；2-放料装置；21-放料机构；22-传动机构；221-档位调节组件；2211-定位盘；2212-调节盘；2213-锁定弹簧；2214-螺母；222-传动杆；223-导向杆；224-耙杆；23-驱动件；24-储料箱；3-翻板组件；4-拨油叶轮组件；5-显示面板；51-计数显示区；52-温度显示区；53-工作时长显示区；6-控制箱。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可视具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。参照图1至图3，本技术一种实施例中的甜甜圈机包括控制器1、放料装置2、翻板组件3和拨油叶轮组件4，放料装置2、翻板组件3和拨油叶轮组件4独立设置，控制器1分别与放料装置2、翻板组件3和拨油叶轮组件4连接，且放料装置2、翻板组件3和拨油叶轮组件4中任意一项可独立工作或停机。作为一种优选的实施方式，控制器1为单片机。上述优选实施例中，控制器1控制翻板组件3和拨油叶轮组件4独立旋转，进而能够在甜甜圈制作过程中随时进行油中残渣的清理。具体的，利用控制翻板组件3和拨油叶轮组件4独立运转，使得油中的残渣在拨油叶轮组件4的作用下移动至翻板组件3上，进而利用翻板将油渣从油中取出。参照图1至图3，本技术一种进一步的实施方式中，甜甜圈机还包括计数单元，计数单元与控制器1连接，且计数单元用于计量并显示甜甜圈的数量。具体的，当控制器1控制放料装置2向油槽中没放一次成型原料时，控制器1触发计数单元进行计数一次。例如图1中所述甜甜圈机本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种甜甜圈机，其特征在于，包括控制器(1)、放料装置(2)、翻板组件(3)和拨油叶轮组件(4)，所述放料装置(2)、所述翻板组件(3)和所述拨油叶轮组件(4)独立设置，所述控制器(1)分别与所述放料装置(2)、所述翻板组件(3)和所述拨油叶轮组件(4)连接，且所述放料装置(2)、所述翻板组件(3)和所述拨油叶轮组件(4)中任意一项可独立工作或停机。/n

【技术特征摘要】
1.一种甜甜圈机，其特征在于，包括控制器(1)、放料装置(2)、翻板组件(3)和拨油叶轮组件(4)，所述放料装置(2)、所述翻板组件(3)和所述拨油叶轮组件(4)独立设置，所述控制器(1)分别与所述放料装置(2)、所述翻板组件(3)和所述拨油叶轮组件(4)连接，且所述放料装置(2)、所述翻板组件(3)和所述拨油叶轮组件(4)中任意一项可独立工作或停机。


2.根据权利要求1所述的甜甜圈机，其特征在于，还包括计数单元，所述计数单元与所述控制器(1)连接，且所述计数单元用于计量并显示甜甜圈的数量。


3.根据权利要求2所述的甜甜圈机，其特征在于，还包括温度监测单元，所述温度监测单元与所述控制器(1)连接，且所述温度监测单元用于感测并显示用于煎炸的食用油的温度。


4.根据权利要求3所述的甜甜圈机，其特征在于，还包括显示面板(5)，所述显示面板(5)位于控制箱(6)的上表面，所述显示面板(5)与所述控制器(1)连接，且所述显示面板(5)包括计数显示区(51)和温度显示区(52)。


5.根据权利要求1至4中任意一项所述的甜甜圈机，其特征在于，所述放料装置(2)包括放料机构(21)、传动机构(22)和驱动件(23)，所述传动机构(22)与所述放料机构(21)和所述驱动件(23)连接，且所述驱动件(23)通过所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹家伟，
申请(专利权)人：广州六本电气机械有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44