一种卤肉肠加工用翻转装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种卤肉肠加工用翻转装置，包括安装座，所述安装座的竖直上方设置有固定环，所述固定环的底侧与安装座之间设置有支撑柱，固定环内滑动穿过有轨道筒，所述轨道筒的筒体开设有轨道槽，所述固定环的内壁固定连接有导向柱，导向柱的一端延伸至轨道槽内，所述轨道筒的底端为开口形结构，且轨道筒的顶部内壁开设有圆槽，圆槽底端开口处内壁固定连接有封环，圆槽内设置有转动圆板。本发明专利技术通过各个部件之间的相互协作，实现了对卤肉肠的同步转动，以及转动机构的工位转移，使得卤肉肠在煎炸过程中受热较为均匀，避免对后续对卤肉肠的作料的添加和转移造成影响，设计合理，结构巧妙，满足了人们在生产生活中的使用需求。

【技术实现步骤摘要】
一种卤肉肠加工用翻转装置
本专利技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种卤肉肠加工用翻转装置。
技术介绍
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗。现在通过卤肉制作的香肠在进行煎炸时，均是通过人工进行加工，耗时费力，且由于数量较大，经常导致卤肉肠的翻转并不及时，造成卤肉肠的受热并不均匀，满足不了人们在生产生活中的使用需求。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中耗费人力且效率低的问题，而提出的一种卤肉肠加工用翻转装置。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种卤肉肠加工用翻转装置，包括安装座，所述安装座本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卤肉肠加工用翻转装置，包括安装座(1)，其特征在于，所述安装座(1)的竖直上方设置有固定环(2)，所述固定环(2)的底侧与安装座(1)之间设置有支撑柱(3)，固定环(2)内滑动穿过有轨道筒(4)，所述轨道筒(4)的筒体开设有轨道槽，所述固定环(2)的内壁固定连接有导向柱(5)，导向柱(5)的一端延伸至轨道槽内，所述轨道筒(4)的底端为开口形结构，且轨道筒(4)的顶部内壁开设有圆槽，圆槽底端开口处内壁固定连接有封环(6)，圆槽内设置有转动圆板(7)，所述安装座(1)的顶侧通过螺栓固定安装有气缸(8)，所述气缸(8)的输出杆的顶端与转动圆板(7)的底侧固定连接，所述轨道筒(4)的顶侧固定连...

【技术特征摘要】
1.一种卤肉肠加工用翻转装置，包括安装座(1)，其特征在于，所述安装座(1)的竖直上方设置有固定环(2)，所述固定环(2)的底侧与安装座(1)之间设置有支撑柱(3)，固定环(2)内滑动穿过有轨道筒(4)，所述轨道筒(4)的筒体开设有轨道槽，所述固定环(2)的内壁固定连接有导向柱(5)，导向柱(5)的一端延伸至轨道槽内，所述轨道筒(4)的底端为开口形结构，且轨道筒(4)的顶部内壁开设有圆槽，圆槽底端开口处内壁固定连接有封环(6)，圆槽内设置有转动圆板(7)，所述安装座(1)的顶侧通过螺栓固定安装有气缸(8)，所述气缸(8)的输出杆的顶端与转动圆板(7)的底侧固定连接，所述轨道筒(4)的顶侧固定连接有支撑臂(9)，所述支撑臂(9)的一端固定连接有吊板(10)，所述吊板(10)安装有若干个驱动单元，驱动单元有若干个，且成陈列式分布；
所述驱动单元包括竖筒(11)，所述吊板(10)的板体开设有竖直通孔，竖筒(11)的顶部从竖直通孔内穿过并固定连接有顶板(12)，竖筒(11)的筒体外侧固定套设有底环(13)，所述竖筒(11)的底端为开口结构，且竖筒(11)的两侧内壁开设有侧孔，所述竖筒(11)内滑动连接有滑杆(15)，所述滑杆(15)的顶端两侧固定连接有滑挡(16)，所述滑挡(16)滑动连接在侧孔内，所述滑杆(15)的顶侧与竖筒(11)的顶端内壁之间设置有弹簧(17)，所述滑杆(15)的底端延伸至竖筒(11)的竖直下方并固定连接有锥齿轮一(19)，所述竖筒(11)的竖直下方设置有动力罩(18)，所述锥齿轮一(19)位于动力罩(18)内并啮合连接有锥齿轮二(20)，所述锥齿轮二(20)的一侧同轴连接有圆轴(21)，所述圆轴(21)的一端延伸至动力罩(18)的外侧并同轴固定连接有滚筒(22)，所述动力罩(18)的顶侧固定连接有竖直轨道杆(23)，所述竖直轨道杆(23)的杆体外侧滑动套设有轨道...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹琪，李化钱，吕小龙，王夺标，王营，
申请(专利权)人：安徽标王食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34