一种腊肉抹料设备制造技术

本实用新型专利技术涉及腊肉加工技术领域，且公开了一种腊肉抹料设备，包括框架，所述框架左右两侧的前端均固定插接有加料箱，且加料箱的出料端延伸至框架内部，所述加料箱出料端的前后两侧转动连接有毛刷辊，所述框架内壁两侧的前后两端均转动连接有圆柱，前端所述圆柱的两端延伸至框架外侧并固定套接有齿轮，所述框架内壁的两侧转动连接有圆杆，且圆杆在两个圆柱之间的下侧。本实用新型专利技术通过启动电机带动两个圆柱旋转配合圆杆促使皮带外侧的挂钩上的腊肉在移动过程中向下移动，且触碰毛刷辊将加料箱内的佐料涂抹在腊肉的表面上，然后通过电机带动传动杆旋转，并配合环槽带动刷子上下移动，对腊肉表面的佐料进行涂抹，保证涂抹均匀。保证涂抹均匀。保证涂抹均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种腊肉抹料设备


[0001]本技术涉及腊肉加工
，尤其涉及一种腊肉抹料设备。

技术介绍

[0002]长久以来，人们喜欢将各类食品风干保存，如蔬菜、瓜果和肉类，风干后的食品风味别具一格，同时易于保存，存放时间更长。由于风干食品需求较大，纯天然的风干速度已不能满足人们的需求，为了提高风干速度，通常采用的方式包括风机风干或者热烘干，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烘干的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
[0003]现有的腊肉抹料设备通过毛刷辊将佐料涂抹到腊肉上，但该涂抹容易导致腊肉表面的佐料均匀度不一致，影响腊肉的腌制效果，且在对腊肉进行上料时，会有一部分佐料会掉落，不仅浪费了佐料，还影响装置内部的卫生。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：抹料不均匀，且不便对掉落的佐料进行收集和处理，而提出的一种腊肉抹料设备。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种腊肉抹料设备，包括框架，所述框架左右两侧的前端均固定插接有加料箱，且加料箱的出料端延伸至框架内部，所述加料箱出料端的前后两侧转动连接有毛刷辊，所述框架内壁两侧的前后两端均转动连接有圆柱，前端所述圆柱的两端延伸至框架外侧并固定套接有齿轮，所述框架内壁的两侧转动连接有圆杆，且圆杆在两个圆柱之间的下侧，所述框架的两侧均通过方块转动连接有蜗杆，且蜗杆与齿轮啮合，所述框架的右侧固定连接有电机，且电机的输出端与右侧蜗杆的前端固定连接，所述框架内壁的两侧均开设有通槽，所述通槽内壁上下的两侧均固定连接有横板，两个所述横板相对的一侧转动连接有传动杆，且传动杆的顶端延伸至横板的上侧并固定套接有蜗轮，且蜗轮与蜗杆啮合，所述传动杆侧面的底部开设有环槽，所述环槽内滑动连接有刷子，所述刷子远离环槽的一端穿过通槽，且刷子的前后两侧与通槽内壁的前后两侧滑动连接，所述框架内壁两侧的底端固定连接有V形板。
[0007]优选的，所述加料箱的形状为L形，且两个加料箱关于框架对称。
[0008]优选的，所述圆柱的两端均固定套接有轴承，且轴承的外侧与框架的侧面固定连接。
[0009]优选的，所述圆杆与两个圆柱通过皮带传动连接，且皮带外侧的中部固定连接有挂钩。
[0010]优选的，所述毛刷辊的数量为两个，且两个毛刷辊在同一水平面上。
[0011]优选的，所述刷子的数量为四个，且四个刷子两个为一组呈梯形分布在框架的两侧。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013](1)本技术通过启动电机带动两个圆柱旋转配合圆杆促使皮带外侧的挂钩上的腊肉在移动过程中向下移动，且触碰毛刷辊将加料箱内的佐料涂抹在腊肉的表面上，然后通过电机带动传动杆旋转，并配合环槽带动刷子上下移动，对腊肉表面的佐料进行涂抹，保证涂抹均匀。
[0014](2)本技术通过V形板对毛刷辊上料过程中掉落的少量的佐料进行收集，且对通过刷子在将佐料抹匀过程中掉落的佐料进行收集，避免佐料散落再装置内部，既影响卫生，又难以清理。
附图说明
[0015]图1为本技术的立体结构示意图；
[0016]图2为本技术的立体结构示意图；
[0017]图3为本技术图1中A处结构的放大图。
[0018]图中：1、框架；2、加料箱；3、毛刷辊；4、圆柱；5、齿轮；6、圆杆；7、蜗杆；8、通槽；9、横板；10、传动杆；11、蜗轮；12、环槽；13、刷子；14、电机；15、V形板。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0020]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0021]参照图1-3，一种腊肉抹料设备，包括框架1，框架1左右两侧的前端均固定插接有加料箱2，加料箱2的形状为L形，且两个加料箱2关于框架1对称，方便对随时观察加料箱2内原料的余量，便于随时添加，且加料箱2的出料端延伸至框架1内部，加料箱2出料端的前后两侧转动连接有毛刷辊3，毛刷辊3的数量为两个，且两个毛刷辊3在同一水平面上，在腊肉下落时与两个毛刷辊3的侧面搭接并带动毛刷辊3转动，将加料箱2的原料涂抹到腊肉的表面，框架1内壁两侧的前后两端均转动连接有圆柱4，圆柱4的两端均固定套接有轴承，且轴承的外侧与框架1的侧面固定连接，减少圆柱4与框架1之间的摩擦力，使装置运行起来更加顺畅，前端圆柱4的两端延伸至框架1外侧并固定套接有齿轮5，框架1内壁的两侧转动连接有圆杆6，圆杆6与两个圆柱4通过皮带传动连接，且皮带外侧的中部固定连接有挂钩，通过两个圆柱4配合圆杆6促使皮带外侧的挂钩上的腊肉在移动过程中向下移动，且触碰毛刷辊3将加料箱2内的佐料涂抹在腊肉的表面上，且圆杆6在两个圆柱4之间的下侧，框架1的两侧均通过方块转动连接有蜗杆7，且蜗杆7与齿轮5啮合，框架1的右侧固定连接有电机14，且电机14的输出端与右侧蜗杆7的前端固定连接，框架1内壁的两侧均开设有通槽8，通槽8内壁
上下的两侧均固定连接有横板9，两个横板9相对的一侧转动连接有传动杆10，且传动杆10的顶端延伸至横板9的上侧并固定套接有蜗轮11，且蜗轮11与蜗杆7啮合，传动杆10侧面的底部开设有环槽12，环槽12内滑动连接有刷子13，刷子13的数量为四个，且四个刷子13两个为一组呈梯形分布在框架1的两侧，通过电机14带动传动杆10旋转，并配合环槽12带动刷子13上下移动，对腊肉表面的佐料进行涂抹，保证涂抹均匀，刷子13远离环槽12的一端穿过通槽8，且刷子13的前后两侧与通槽8内壁的前后两侧滑动连接，框架1内壁两侧的底端固定连接有V形板15，通过V形板15对上料过程中掉落的佐料进行收集，避免散落再装置内部，既影响卫生，又难以清理。
[0022]本技术中，使用者使用该装置时，将腊肉挂在挂钩上，启动电机14，通过电机14带动传动杆10旋转，并配合环槽12带动刷子13上下移动，对腊肉表面的佐料上料，然后通过电机14带动传动杆10旋转，并配合环槽12带动刷子13上下移动，对腊肉表面的佐料进行抹匀，然后将腊肉取下。
[0023]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腊肉抹料设备，包括框架(1)，其特征在于，所述框架(1)左右两侧的前端均固定插接有加料箱(2)，且加料箱(2)的出料端延伸至框架(1)内部，所述加料箱(2)出料端的前后两侧转动连接有毛刷辊(3)，所述框架(1)内壁两侧的前后两端均转动连接有圆柱(4)，前端所述圆柱(4)的两端延伸至框架(1)外侧并固定套接有齿轮(5)，所述框架(1)内壁的两侧转动连接有圆杆(6)，且圆杆(6)在两个圆柱(4)之间的下侧，所述框架(1)的两侧均通过方块转动连接有蜗杆(7)，且蜗杆(7)与齿轮(5)啮合，所述框架(1)的右侧固定连接有电机(14)，且电机(14)的输出端与右侧蜗杆(7)的前端固定连接，所述框架(1)内壁的两侧均开设有通槽(8)，所述通槽(8)内壁上下的两侧均固定连接有横板(9)，两个所述横板(9)相对的一侧转动连接有传动杆(10)，且传动杆(10)的顶端延伸至横板(9)的上侧并固定套接有蜗轮(11)，且蜗轮(11)与蜗杆(7)啮合，所述传动杆(10)侧面的底部开设有环...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱小文，
申请(专利权)人：湖南省邱记食品有限公司，
类型：新型
国别省市：