一种用于改善睡眠及健脑安神配方奶粉及其制备方法组成比例

本发明专利技术涉及一种用于改善睡眠及安神健脑配方奶粉及其制备方法，以食品原料为基础，免除存在风险性及安全性。所述组分由乳固体、γ‑氨基丁酸、碳水化合物类组合物、营养组合物、选择性组合物等组成。在相对湿度28‑75%RH的条件下制备的奶粉；充分提高了产品的流动性问题，能够实现产品工业化生产；所述配方奶粉中改进了营养素的比例，可以改善睡眠质量、调节神经系统、安心神健脑。

【技术实现步骤摘要】
一种用于改善睡眠及健脑安神配方奶粉及其制备方法
本专利技术属于配方奶粉领域，具体涉及一种用于改善睡眠及健脑安神配方奶粉及其制备方法。
技术介绍
据统计，65岁以上人群中，失眠症的发病率为20%～50%，女性高于男性。老年人失眠症的年患病率达5%，由于脑力劳动、及社会经济压力和丧偶等因素均可增加失眠症的发病率。随着年龄的增长，中枢神经系统会发生退行性改变，老年人会出现睡眠节律紊乱和夜间片段睡眠等症状。有证据表明，失眠症会降低老年人对自身健康的评价、增加抑郁症风险，引起认知功能减退。因此，改善老年失眠症及睡眠质量有着迫切及重要的意义。随着年龄的增长，大脑容易发生器质性的智能衰退，从而出现健忘的症状。大多数老年人群因饮食及营养的长期供应不足，引起脑部神经退化，记忆力及智力减退。改善补充脑部神经营养素，也是改善老年健忘、神经衰弱、提高智力的重要课题。γ-氨基丁酸是一种天然的非蛋白质氨基酸，它是人体中比较重要的抑制神经传达的物质。实验研究发现,在不同的脑区,在睡眠觉醒的不同时期,γ-氨基丁酸的水平不同。人体缺钙会影响大脑神经元的正常代谢，易导致大脑皮层持本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于改善睡眠及安神健脑配方奶粉及其制备方法，各组分的重量份数如下：乳固体70-99份、γ-氨基丁酸0.0001-3份、碳水化合物类组合物0.001-30份、营养组合物0.0001-9.9份、选择性组合物0.001-30份、钙剂0.29-0.73份、镁剂0.03-0.11份、维生素B60.0008-0.0016份，合计100份。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于改善睡眠及安神健脑配方奶粉及其制备方法，各组分的重量份数如下：乳固体70-99份、γ-氨基丁酸0.0001-3份、碳水化合物类组合物0.001-30份、营养组合物0.0001-9.9份、选择性组合物0.001-30份、钙剂0.29-0.73份、镁剂0.03-0.11份、维生素B60.0008-0.0016份，合计100份。


2.根据权利要求1所述的一种用于改善睡眠及安神健脑配方奶粉及其制备方法，所述乳固体选自全脂羊奶粉、全脂奶粉、脱脂奶粉、脱脂羊奶粉、鲜羊乳、鲜牛乳、牛奶蛋白、乳清蛋白、脱盐乳清粉、酪蛋白酸钠、酪蛋白酸钙中的一种或几种。


3.根据权利要求1所述的一种用于改善睡眠及安神健脑配方奶粉及其制备方法，所述营养组合物包含磷脂酰丝氨酸、DHA藻油粉末、花生四烯酸油脂粉末、N-乙酰神经氨酸中的一种或几种。


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【专利技术属性】
技术研发人员：李双喜，
申请(专利权)人：上海民河生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31