鱼丸制品高温蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术公开了鱼丸制品高温蒸煮设备；包括：容纳件，按序堆放在蒸箱中，用于排放鱼丸制品；容纳件包括：容纳盒体，上表面具有折弯凸块，四周侧壁上具有第一透气孔，内部具有腔体，腔体用于排放鱼丸制品，并且腔体的断面宽度尺寸A为鱼丸制品的外径尺寸B的1.2倍；档板，下表面通过铰链连接在容纳盒体上，用于挡住腔体的进口处，中间位置具有第二透气孔，上表面具有与折弯凸块钩挂的钩挂件；支脚，对称连接在容纳盒体的底部，并且支脚的高度尺寸C大于折弯凸块的高度尺寸D；以及凸边，对称连接在容纳盒体的侧壁上，便于抓握；克服了鱼丸制品在蒸煮过程中，排布不方便，会影响蒸煮后的口感，而且会影响鱼丸制品的形状的技术问题。

【技术实现步骤摘要】
鱼丸制品高温蒸煮设备
本技术涉及鱼丸制品处理
，具体的说是鱼丸制品高温蒸煮设备。
技术介绍
鱼丸制品又称"鱼包肉"，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一；为了最大化的保持鱼丸制品的营养，人们通常采用蒸煮的方式，加工鱼丸制品，一般采用蒸锅或者蒸箱，由于鱼丸制品通常为圆球形结构，在装入容器时，很难限制位置，而且如果将鱼丸制品过多的堆积在一起，会影响蒸煮后的鱼丸制品的口感，而且影响了鱼丸制品的形状。
技术实现思路
为解决现有技术中的不足，本技术提供鱼丸制品高温蒸煮设备，以解决相关技术中的鱼丸制品在蒸煮过程中，排布不方便，会影响蒸煮后的口感，而且会影响鱼丸制品的形状的技术问题。本技术为实现上述目的，通过以下技术方案实现：鱼丸制品高温蒸煮设备；包括：若干个容纳件，按序堆放在蒸箱中，分别用于排放鱼丸制品；所述容纳件包括：容纳盒体，上表面具有折弯凸块，四周侧壁上具有若干个第一透气孔，内部具有腔体，所述腔体用于排放所述鱼丸制品，并且所述腔体的断面本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.鱼丸制品高温蒸煮设备，其特征在于，包括：若干个容纳件（10），按序堆放在蒸箱（100）中，分别用于排放鱼丸制品（200）；/n所述容纳件（10）包括：容纳盒体（11），上表面具有折弯凸块（111），四周侧壁上具有若干个第一透气孔（112），内部具有腔体（113），所述腔体（113）用于排放所述鱼丸制品（200），并且所述腔体（113）的断面宽度尺寸A为所述鱼丸制品（200）的外径尺寸B的1.2倍；/n档板（12），下表面通过铰链（13）连接在所述容纳盒体（11）上，用于挡住所述腔体（113）的进口处，中间位置具有若干个第二透气孔（121），上表面具有与所述折弯凸块（111）钩挂的钩挂件（1...

【技术特征摘要】
1.鱼丸制品高温蒸煮设备，其特征在于，包括：若干个容纳件（10），按序堆放在蒸箱（100）中，分别用于排放鱼丸制品（200）；
所述容纳件（10）包括：容纳盒体（11），上表面具有折弯凸块（111），四周侧壁上具有若干个第一透气孔（112），内部具有腔体（113），所述腔体（113）用于排放所述鱼丸制品（200），并且所述腔体（113）的断面宽度尺寸A为所述鱼丸制品（200）的外径尺寸B的1.2倍；
档板（12），下表面通过铰链（13）连接在所述容纳盒体（11）上，用于挡住所述腔体（113）的进口处，中间位置具有若干个第二透气孔（121），上表面具有与所述折弯凸块（111）钩挂的钩挂件（122）；
两个支脚（14），对称连接在所述容纳盒体（11）的底部，并且所述支脚（14）的高度尺寸C大于所述折弯凸块（111）的高度尺寸D；
以及两个凸边（15），对称连接在所述容纳盒体（11）的侧壁上，便于抓握。


2.根据权利要求1所述的鱼丸制品高温蒸煮设备，其特征在于：所述容纳盒体（11）包括：“]”形折弯板（114）...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐黎，
申请(专利权)人：山东汇泰海洋科技有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37