用于使用分装包装制作饮品的方法以及分装包装技术

本发明专利技术涉及用于使用分装包装（1）制作饮品的方法，所述分装包装（1）包括由过滤器材料制成的在其中布置萃取材料的容器（2）以及包封容器（2）的支撑主体（3）。方法包括以下步骤：将闭合的分装包装（1）放置到过滤器器皿中；在上侧部上打开分装包装的容器（2）；以及与在闭合位置中的内部体积相比，使容器（2）的内部体积增加至少50％；以及将水施加到萃取材料，用于饮品制备。根据本发明专利技术的分装包装（1）包括在支撑主体上的至少一个折叠边缘（8），折板（7）可围绕所述折叠边缘（8）枢转，以便当打开时增加分装包装的内部体积。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于使用分装包装制作饮品的方法以及分装包装本专利技术涉及用于利用分装包装制作饮品的方法，所述分装包装包括由过滤器材料制成的在其中布置萃取材料的容器以及环绕容器的支撑主体，并且涉及分装包装，所述分装包装包括由过滤器材料制成的在其中布置萃取材料的容器以及至少部分地环绕容器的支撑主体，其中，容器在初始位置中是闭合的，并且通过枢转过滤器材料的边缘的至少部分而可打开。为了制备咖啡，根据EP268847B1，存在有过滤器，所述过滤器具有可被放置在容器上的纸板保持框架以及由过滤器纸制成的过滤器袋。这允许由保持框架将过滤器袋保持在预确定位置中，使得使用者填充过滤器袋，以冲泡咖啡，并且而后执行冲泡操作。尽管过滤器纸的单独填充和手动冲泡允许在制备期间单独考虑咖啡味道，但研磨以及利用研磨咖啡填充过滤器袋以及随后手动冲泡是相对复杂的。DE19520837A1显示了具有研磨咖啡的分装咖啡过滤器袋，所述分装咖啡过滤器袋可以真空包装的方式形成，并且在从包装移除之后准备用于使用。此类分装包装以许多形式是已知的，并且具有的缺点是，当制备咖啡时，没有充分考虑需求。当冲泡咖啡时，研磨咖啡的体积增加，并且与当在高压下制成浓缩咖啡时不同，当泡制咖啡时，研磨咖啡应能够展开。此外，当制作高质量咖啡饮品时，要求限定的咖啡粉床几何形状和研磨咖啡的均匀水分含量，这在常规分装包装的情况下通常无法实现。EP401951B1公开了具有纸过滤器袋和支撑主体的过滤装置，所述过滤装置可被放置在杯子上，以执行手动冲泡操作。因此，本专利技术的目的是提供用于制作饮品的方法以及用于其的分装包装，借助于所述分装包装，简单的制备是可能的，其中，分装包装的运输体积在闭合位置中应是小的，而分装包装的体积不应限制制备。此目的由具有权利要求1的特征的方法以及具有权利要求6的特征的分装包装解决。在根据本专利技术的方法中，闭合的分装包装插入到过滤器器皿中，并且在插入分装包装之前或之后，在上侧部处打开分装包装的容器，其中，与在闭合位置中的内体积相比，容器的内体积增加至少50％。在容器的闭合位置中，内体积由容器的内部限定，其由过滤器材料环绕，而在打开位置中，内体积由过滤器材料限定，其在打开位置中具有上边缘。此边缘形成水平平面，并且因此构成内体积的上限。如果上边缘被定轮廓，或具有凸起和凹陷，则相对于竖直高度形成上边缘的平均值，以便使用所述平均值，用于计算内体积。在打开位置中因此形成的内体积优选地比在闭合位置中的内体积更大至少50％，使得当通过将水施加到萃取材料而制备饮品时，萃取材料不被压缩，但可排气，并且膨胀，而没有空间限制。如果萃取材料（特别是研磨咖啡）均匀地被润湿，则因此可冲泡高质量咖啡。支撑主体具有至少一个折叠边缘，折板可围绕所述折叠边缘枢转，过滤器材料的上部段固定到所述折板。这意味着支撑主体的一个或多个折板可用于打开通道。为了打开，可使分装包装在折叠边缘的区域中湿润，使得分装包装可自动地打开。在闭合位置中，支撑主体优选地在容器的一个上侧部上具有若干折板，所述折板经由折叠边缘连接到容器的侧部壁上的部段。通过使折叠边缘润湿，膨胀过程可开始运动，这导致变形，并且导致折板在容器的上侧部上摆动打开。在闭合位置中，支撑主体优选地在容器的上边缘处以环状形状被提供，使得通过利用水使分装包装的上侧部湿润，闭合器件可选地可松开，并且特别是引发变形过程，这导致折板摆动打开。支撑主体优选地由可由水膨胀的材料（诸如，纸板或厚纸）组成，使得在折叠边缘处的膨胀过程提供了在折板处的对应枢转移动。在根据本专利技术的分装包装中，支撑主体优选地具有至少一个折叠边缘，折板可围绕所述折叠边缘枢转，以便当容器打开时使容器的内体积增加至少50％。若干折板可沿着周向折叠边缘被提供，所述折板而后在打开期间枢转。为了有效制作，当从上方观察时，具有支撑主体的容器在闭合位置中具有棱角形状，特别是五边形至八边形的形状，例如，六边形。这意味着折叠边缘可被提供在容器的单独拐角之间，折板可枢转地被安装在所述拐角中的每个上。容器的底部优选地具有过滤器材料的未由支撑主体覆盖的尖端。这意味着在饮品制备期间可被穿过的过滤器材料仅被提供在下区域中，使得支撑主体不妨碍用于饮品的制备过程。尖端可为截头圆锥形或金字塔形状的，其中，未由支撑主体覆盖的区域占据制备位置中的分装包装的高度的至少30％。在使用位置中，其中，分装包装的尖端面向向下，在竖直方向上测量高度。为了增加有效过滤器区域，间隔件（例如，肋部、轮廓部、压印部分或剖件）可附接到支撑主体。这允许支撑主体经由间隔件确切定位在过滤器器皿中。过滤器材料可保持在下区域中从过滤器器皿隔开一定距离处。过滤器材料可优选地与支撑主体一起在上侧部上展开，其中，为了此目的，支撑主体和过滤器材料胶合在一起，或机械固定到彼此。过滤器材料在初始位置中在容器的上侧部上折叠，即，其至少在一些区域中以若干层布置，并且可由支撑主体和/或闭合器件保持。在释放闭合器件之后，过滤器材料而后可与支撑主体的折板枢转，使得过滤器材料的在初始位置中形成用于分装包装的上盖的区域在打开和枢转之后形成侧部壁，使得被容纳在分装包装中的萃取材料在制备期间可相应地扩张。在根据本专利技术的方法中，分装包装首先被放置在装置中，用于制备饮品，并且而后水被施加到分装包装，并且通过利用水润湿而溶解被提供在分装包装上的闭合器件。通过溶解闭合器件，分装包装可打开，并且分装包装的支撑主体可展开。水而后被施加到布置在容器中的萃取材料，用于饮品制备，使得饮品制备在分装包装的打开位置中进行，并且萃取材料可相应地扩张。优选地，热水用于溶解闭合器件，例如，在70°和100°之间的热水。此热水可用于溶解闭合器件以及展开支撑主体两者（通过由吸水引发局部膨胀过程），这导致展开。初始量的水用于溶解闭合器件，并且打开分装包装，例如，5ml至100ml，特别是10ml至50ml。除了预湿润、膨胀和除气之外，此水还可特别用于咖啡制备。这也被已知为预冲泡。在打开之后，添加第二量的水，特别是热水，用于饮品制备。根据所制备的饮品量，第二量的水可而后包括例如100ml至500ml，特别是150ml至250ml。当打开分装包装时，支撑主体的在容器的一个上侧部上的折板优选地在90°和180°之间枢转，特别是在110°和150°之间，使得萃取材料可从上方自由地取用，并且可相应地向上扩张。通过打开折板而形成的附加体积与闭合的分装包装的原始体积的两倍至少一样大，通常大于闭合的分装包装的原始体积的两倍。附加体积也可用于溶剂。例如，当制备咖啡时，形成研磨咖啡和水的分散液。在优选设计中，在分装包装的闭合位置中，至少在闭合器件的区域中，可枢转折板布置在一个在另一个顶部上的至少两个平面中，以便使得分装包装的闭合特别稳固。下文参考在所附附图中显示的若干实施例而更详细地解释了本专利技术，其中：图1至图3显示了在不同位置中的分装包装的若干视图；图4显示了在闭合初始位置中的分装包装的示意视图；图5显示了在打开过程期间的图4的分装包装的示意视图；图6显示了在饮品制备期间的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于利用分装包装（1）制作饮品的方法，所述分装包装（1）包括由过滤器材料制成的在其中布置萃取材料的容器（2）以及环绕所述容器（2）的支撑主体（3），所述方法包括以下步骤：/n将闭合的分装包装（1）插入到过滤器器皿中，/n在上侧部上打开所述分装包装的所述容器（2），并且与在闭合位置中的内体积相比，使所述容器（2）的内体积增加至少50％，以及/n将水施加到所述萃取材料，用于饮品制备，/n其特征在于，所述支撑主体（3）包括至少一个折叠边缘（8），所述折叠边缘（8）连接到可枢转折板（7），并且通过枢转所述至少一个所述折板（7）而实现所述分装包装的打开，过滤器材料的上部段固定到所述折板（7）。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180122 DE 102018101338.81.用于利用分装包装（1）制作饮品的方法，所述分装包装（1）包括由过滤器材料制成的在其中布置萃取材料的容器（2）以及环绕所述容器（2）的支撑主体（3），所述方法包括以下步骤：
将闭合的分装包装（1）插入到过滤器器皿中，
在上侧部上打开所述分装包装的所述容器（2），并且与在闭合位置中的内体积相比，使所述容器（2）的内体积增加至少50％，以及
将水施加到所述萃取材料，用于饮品制备，
其特征在于，所述支撑主体（3）包括至少一个折叠边缘（8），所述折叠边缘（8）连接到可枢转折板（7），并且通过枢转所述至少一个所述折板（7）而实现所述分装包装的打开，过滤器材料的上部段固定到所述折板（7）。


2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，为了打开，所述分装包装（1）在所述折叠边缘（8）的区域中被润湿，用于膨胀过程，使得所述分装包装（1）的打开是自动的。


3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，通过施加热水而实现所述分装包装（1）的所述容器（2）的打开，其中，在所述支撑主体（3）上的至少一个折叠边缘（8）被润湿。


4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，在打开期间，所述支撑主体（3、3'）的在所述容器（2）的上侧部上的所述折板（7、7'）在90°和180°之间枢转，特别是在110°和150°之间。


5.根据前述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，为了打开所述分装包装，在5mm至100mm特别是10mm至50mm之间的量的水被施加到所述分装包装（1），并且而后，在打开所述分装包装之后，热水被施加到所述分装包装（1）的所述萃取材料。


6.用于制作饮品特别是咖啡的分装包装（1），包括由过滤器材料制成的在其中...

【专利技术属性】
技术研发人员：K·费南德斯德卡瓦略，J·帕恩克，H·费尔德曼，G·尚德尔，
申请(专利权)人：美乐家单一部分有限两合公司，
类型：发明
国别省市：德国;DE