一种肉类食品质量检测装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种肉类食品质量检测装置，涉及肉类质量检测技术领域，为解决现有技术中的肉类质量检测需要先进行样品的采集，随后再对样品进行化学检测，整个操作流程需要一定的技术支持，而且耗时较长的问题。所述肉质检测箱的外表面设置有密封箱门，且密封箱门与肉质检测箱通过合页连接，所述密封箱门的外表面设置有操作仪表组件，且操作仪表组件的一侧设置有箱门把手，所述肉质检测箱的内部设置有真空检测腔，所述真空检测腔的四周设置有密封胶条，且密封胶条与肉质检测箱通过卡槽连接，所述真空检测腔的内部设置有固定轴块，且固定轴块与肉质检测箱组合连接，所述固定轴块的下方设置有肉质检测组件。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品质量检测装置
本技术涉及肉类质量检测
，具体为一种肉类食品质量检测装置。
技术介绍
肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。一般来说，人食用畜肉的量远大于禽肉，这应该是由于兽类的体型远大于禽类的缘故，故而能产生更多的肉。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。但是，现有的肉类质量检测需要先进行样品的采集，随后再对样品进行化学检测，整个操作流程需要一定的技术支持，而且耗时较长；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种肉类食品质量检测装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种肉类食品质量检测装置，以解决上述
技术介绍
中提出的肉类质量检测需要先进行样品的采集，随后再对样品进行化学检测，整个操作流程需要一定的技术支持，而且耗时较长的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉类食品质量检测装置，包括肉质检测箱，所述肉质检测箱的外表面设置有密封箱门，且密封箱门与肉质检测箱通过合页连接，所述密封箱门的外表面设置有操作仪表组件，且操作仪表组件的一侧设置有箱门把手，所述肉质检测箱的内部设置有真空检测腔，所述真空检测腔的四周设置有密封胶条，且密封胶条与肉质检测箱通过卡槽连接，所述真空检测腔的内部设置有固定轴块，且固定轴块与肉质检测箱组合连接，所述固定轴块的下方设置有肉质检测组件，所述肉质检测组件的下方设置有放置皿，所述放置皿的下方设置有固定底台，且固定底台与肉质检测箱组合连接，所述固定底台的两侧均设置有真空排气窗，且真空排气窗与肉质检测箱通过卡槽连接。优选的，所述肉质检测组件的底部设置有探针检测管，且探针检测口有三个，所述探针检测管的内部设置有金属探针，所述金属探针的一端设置有伸缩滑块，且伸缩滑块与探针检测管滑动连接。优选的，所述肉质检测组件的底部设置有探针检测管，且探针检测口有三个，所述探针检测管的内部设置有金属探针，所述金属探针的一端设置有伸缩滑块，且伸缩滑块与探针检测管滑动连接。优选的，所述水分检测元件的上方设置有氨气检测元件，所述氨气检测元件两侧的下方设置有气体吸入管道，且气体吸入管道贯穿至肉质检测组件的表面。优选的，所述气体吸入管道的内部设置有小型风机，且小型风机与气体吸入管道组合连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、本技术通过箱体内侧的真空排气窗会将箱体内部的空气向外抽出，使箱体内部的真空检测腔保持在真空环境状态，避免内部的空气影响到氨气浓度的检测，然后气体吸入管道内部的小型风机开始运转，通过管道将肉质附近的空气吸入到管道的内部，并送入到氨气检测元件中，通过检测元件对吸入空气中的氨气含量进行检测，从而判断出该肉质的质量如何，因为肉类的独腐烂程度越高所散发出的氨气浓度也就越高，同时探针检测管的内部设置有金属探针被伸缩滑块推出刺入到肉质的内部，并提取肉质内部的水分信息，通过肉质内部的水分信息判断出肉质的新鲜程度。附图说明图1为本技术的整体主视图；图2为本技术的整体内部结构示意图；图3为本技术的部结构示意图结构示意图。图中：1、肉质检测箱；2、密封箱门；3、操作仪表组件；4、箱门把手；5、密封胶条；6、真空排气窗；7、真空检测腔；8、固定轴块；9、肉质检测组件；10、固定底台；11、放置皿；12、探针检测管；13、气体吸入管道；14、水分检测元件；15、氨气检测元件；16、小型风机；17、金属探针；18、紫外线灯条；19、伸缩滑块。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。请参阅图1-3，本技术提供的一种实施例：一种肉类食品质量检测装置，包括肉质检测箱1，肉质检测箱1的外表面设置有密封箱门2，且密封箱门2与肉质检测箱1通过合页连接，密封箱门2的外表面设置有操作仪表组件3，且操作仪表组件3的一侧设置有箱门把手4，肉质检测箱1的内部设置有真空检测腔7，真空检测腔7的四周设置有密封胶条5，保障箱体内部的密封性，且密封胶条5与肉质检测箱1通过卡槽连接，真空检测腔7的内部设置有固定轴块8，且固定轴块8与肉质检测箱1组合连接，固定轴块8的下方设置有肉质检测组件9，肉质检测组件9的下方设置有放置皿11，用来放置待检测的肉类产品，放置皿11的下方设置有固定底台10，且固定底台10与肉质检测箱1组合连接，固定底台10的两侧均设置有真空排气窗6，通过真空排气窗6可以将箱体内部的空气排出，避免内部的空气影响到氨气浓度的检测，且真空排气窗6与肉质检测箱1通过卡槽连接。进一步，肉质检测组件9的底部设置有探针检测管12，且探针检测口有三个，探针检测管12的内部设置有金属探针17，金属探针17的一端设置有伸缩滑块19，且伸缩滑块19与探针检测管12滑动连接，探针伸出后可以刺入到肉质的内部，并提取肉质内部的水分信息，通过肉质内部的水分信息判断出肉质的新鲜程度。进一步，探针检测管12的两侧均设置有紫外线灯条18，对探针进行杀菌和消毒，且紫外线灯条18与探针检测管12组合连接，探针检测管12的上方设置有水分检测元件14，且水分检测元件14与金属探针17电性连接。进一步，水分检测元件14的上方设置有氨气检测元件15，可以对空气中的氨气含量进行检测，从而判断出该肉质的质量如何，因为肉类的独腐烂程度越高所散发出的氨气浓度也就越高，氨气检测元件15两侧的下方设置有气体吸入管道13，且气体吸入管道13贯穿至肉质检测组件9的表面。进一步，气体吸入管道13的内部设置有小型风机16，且小型风机16与气体吸入管道13组合连接，风机运转时就可以通过管道将肉质附近的空气吸入到管道的内部。工作原理：使用时，将待检测的肉类产品放置到放置皿11中，之后阿金放置皿11放入到箱体内部的固定底台10上，随后关闭密封箱门2启动检测箱，这时箱体内侧的真空排气窗6会将箱体内部的空气向外抽出，使箱体内部的真空检测腔7保持在真空环境状态，避免内部的空气影响到氨气浓度的检测，然后气体吸入管道13内部的小型风机16开始运转，通过管道将肉质附近的空气吸入到管道的内部，并送入到氨气检测元件15中，通过检测元件对吸入空气中的氨气含量进行检测，从而判断出该肉质的质量如何，因为肉类的独腐烂程度越高所散发出的氨气浓度也就越高，同时探针检测管12的内部设置有金属探针17被伸缩滑块19推出刺入到肉质的内部，并提取肉质内部的水分信息，通过肉质内部的水分信息判断出肉质的新鲜程度。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类食品质量检测装置，包括肉质检测箱（1），其特征在于：所述肉质检测箱（1）的外表面设置有密封箱门（2），且密封箱门（2）与肉质检测箱（1）通过合页连接，所述密封箱门（2）的外表面设置有操作仪表组件（3），且操作仪表组件（3）的一侧设置有箱门把手（4），所述肉质检测箱（1）的内部设置有真空检测腔（7），所述真空检测腔（7）的四周设置有密封胶条（5），且密封胶条（5）与肉质检测箱（1）通过卡槽连接，所述真空检测腔（7）的内部设置有固定轴块（8），且固定轴块（8）与肉质检测箱（1）组合连接，所述固定轴块（8）的下方设置有肉质检测组件（9），所述肉质检测组件（9）的下方设置有放置皿（11），所述放置皿（11）的下方设置有固定底台（10），且固定底台（10）与肉质检测箱（1）组合连接，所述固定底台（10）的两侧均设置有真空排气窗（6），且真空排气窗（6）与肉质检测箱（1）通过卡槽连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种肉类食品质量检测装置，包括肉质检测箱（1），其特征在于：所述肉质检测箱（1）的外表面设置有密封箱门（2），且密封箱门（2）与肉质检测箱（1）通过合页连接，所述密封箱门（2）的外表面设置有操作仪表组件（3），且操作仪表组件（3）的一侧设置有箱门把手（4），所述肉质检测箱（1）的内部设置有真空检测腔（7），所述真空检测腔（7）的四周设置有密封胶条（5），且密封胶条（5）与肉质检测箱（1）通过卡槽连接，所述真空检测腔（7）的内部设置有固定轴块（8），且固定轴块（8）与肉质检测箱（1）组合连接，所述固定轴块（8）的下方设置有肉质检测组件（9），所述肉质检测组件（9）的下方设置有放置皿（11），所述放置皿（11）的下方设置有固定底台（10），且固定底台（10）与肉质检测箱（1）组合连接，所述固定底台（10）的两侧均设置有真空排气窗（6），且真空排气窗（6）与肉质检测箱（1）通过卡槽连接。


2.根据权利要求1所述的一种肉类食品质量检测装置，其特征在于：所述肉质检测组件（9）的底部设置有探针检测管...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗世厂，
申请(专利权)人：河南名宇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41