一种盐水注射机制造技术

本发明专利技术公开了一种盐水注射机，包括机体和注射机构，注射机构安装在机体的上端，当盐水通过输水管输进空腔的内端时，安装的连杆将通过气压缸带动活塞板进行下压，使盐水通过注射头喷出时压力更强，注射头内部为蜂窝状，可以使盐水分散喷出，从而使内部的盐水可以更均匀更快速的注入到物料的体内进行腌渍，多余的盐水将通过输送带表面的漏水孔下落到集液斗的内侧进行收集，集液斗的上侧有过滤网下侧有过滤阀，可以对注入后的盐水进行过滤，放置板与过滤网通过插板插入在插槽的内侧进行固定，开设的防滑纹增大放置时的摩擦力，当过滤后人员可以打开检修仓门将放置板抽拉取出对过滤网进行清理，避免残渣遗留在表面造成堵塞，影响过滤效果。

【技术实现步骤摘要】
一种盐水注射机
本专利技术涉及注射机
，具体为一种盐水注射机。
技术介绍
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的，可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到最理想的注射效果。现如今市面上大多数的盐水注射机在使用的过程中具有注射效率不理想、注入时的防护性较差和过滤后拆装清理较为麻烦，造成实用性较低的问题。针对上述提出的问题，为提高盐水注射机的注射效率、防护性和实用性。为此，提出了一种盐水注射机。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种盐水注射机，提高了盐水注射机的注射效率、防护性和实用性，解决了
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种盐水注射机，包括机体和注射机构，注射机构安装在机体的上端，所述机体包括机身、输送组件、控制面板、出水孔和检修仓门，机身的上端内侧安装有输送组件，输送组件的一侧安装有控制面板，机身的下端前侧安装有出水孔，机身的一侧安装有检修仓门；所述注射机构包括储液仓、气压缸、转换模块和输水管，机身与输送组件的上端安装有储液仓，储液仓的上端安装有气压缸，气压缸的下侧安装有转换模块，储液仓的两侧安装有输水管。进一步地，所述输送组件包括输送带、漏水孔、紫外线灯板和挡水板，机身的上端内侧安装有输送带，输送带的表面开设有漏水孔，输送带的两侧与机身的内表面安装有紫外线灯板，输送带的一端安装有挡水板。进一步地，所述检修仓门包括集液斗、过滤阀、下水管和放置板，检修仓门的内腔与机身的下端内侧安装有集液斗，集液斗的下侧安装有过滤阀，过滤阀的下侧安装有下水管，集液斗的上侧安装有放置板，放置板与集液斗活动连接。进一步地，所述集液斗包括进水口、插槽和防滑纹，集液斗的上侧开设有进水口，进水口的两侧开设有插槽，插槽的内侧底面开设有防滑纹。进一步地，所述放置板包括过滤网和插板，放置板的内侧安装有过滤网，放置板的两侧安装有插板，插板与插槽活动连接。进一步地，所述储液仓包括空腔、升降杆、连杆、活塞板和压板，储液仓的内腔两侧开设有空腔，储液仓的中端安装有升降杆，空腔的内端上侧安装有连杆，连杆的下侧安装有活塞板，储液仓的下端安装有压板。进一步地，所述压板包括连接管和注射头，压板的上侧与储液仓的下侧安装有连接管，连接管与压板的下侧安装有注射头。进一步地，所述注射头的内腔呈蜂窝状结构分布。进一步地，所述控制面板采用型号为TL494的处理器U1控制，处理器U1的引脚11-14并联接入高电平Vcc；处理器U1的引脚1输出，处理器U1的引脚5连接电容Cr与处理器U1的引脚6连接电阻Rr并联，并接地；处理器U1的引脚8串联电阻R1与连杆开关K1并接到气压缸电机M1的输入端；处理器U1的引脚9串联电阻R2与升降杆开关K2并接到气压缸电机M1的输出端；处理器U1的引脚10串联电阻R3与连杆开关K3并接到气压缸电机M1的输入端；处理器U1的引脚8串联二极管D1接到保护电路的输出端，处理器U1的引脚10串联二极管D2接到保护电路的输出端，保护电路的输入端接过流信号、过压信号以及过热信号。进一步的，所述电阻R1、R2、R3处安装有温度传感器，为了防止因为短路、漏水、过热等原因造成机器损坏，处理器U1根据收集到的过流信号I、过压信号U、过热信号T及实时温度传感器信息进行保护控制，具体如下：式中Ft表示在t时刻需要进行的操作，当Ft＝1时，表示系统将自动启动保护机制，切断电源，关闭机器，确保机器安全；当Ft＝0时，表示系统处于安全状态，正常运转，无需进行保护操作。It表示t时刻获得的过流信息，Ut表示t时候获得的过压信息，Tt表示t时刻获得的过热信息，Imax、Umax、Tmax分别表示正常运转下允许的最大电流、最大电压和最大温度，当过流信息、过压信息和过热信息中任意一个超过最大值的95％时，系统均将启动保护机制，当过流信息、过压信息和过热信息均小于最大值的95％时，系统处于正常运行状态。同时为了排除局部过热对机器造成影响，引入了局部温度变化值Δut和系统电阻值Rt来综合判断，当Δut在5秒钟的变化超过5秒前的温度基值ut-5的0.8倍或者Rt大于0.9倍最大电阻值Rmax或者Rt小于1.1倍最小电阻值Rmin时，系统将自动启动保护机制，切断电源，关闭机器，确保机器安全；当Δut在5秒钟的变化小于5秒前的温度基值ut-5的0.8倍且Rt小于0.9倍最大电阻值Rmax且Rt大于1.1倍最小电阻值Rmin时，系统处于安全状态，正常运转，无需进行保护操作。其中Rt的计算公式如下：Δut的计算公式如下：Tti表示电阻i的t时刻温度，i＝1,2,3，Tti-5表示t-5秒前电阻i的温度，Δut取5秒钟内电阻i温度变化最大的值。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：本专利技术提出的一种盐水注射机，当盐水通过输水管输进空腔的内端时，安装的连杆将通过气压缸带动活塞板进行下压，使盐水通过注射头喷出时压力更强，注射头内部为蜂窝状，可以使盐水分散喷出，从而使内部的盐水可以更均匀更快速的注入到物料的体内进行腌渍，从而提高了注射效率。本专利技术提出的一种盐水注射机，当盐水注入后，多余的盐水将通过输送带表面的漏水孔下落到集液斗的内侧进行收集，集液斗的上侧有过滤网下侧有过滤阀，可以对注入后的盐水进行过滤，过滤后的水可以通过出水孔排出进行收集，安装的紫外线灯板可以在物料注入时对其进行杀菌消毒，避免细菌滋生，从而提高了整体的防护性。本专利技术提出的一种盐水注射机，放置板与过滤网通过插板插入在插槽的内侧进行固定，开设的防滑纹增大放置时的摩擦力，当过滤后人员可以打开检修仓门将放置板抽拉取出对过滤网进行清理，避免残渣遗留在表面造成堵塞，影响过滤效果，从而提高了注射机的实用性。本专利技术提出的一种盐水注射机，利用过热信息、过压信息、过流信息和实时温度信息，对机器进行保护，当过热信息、过压信息、过流信息等任何一项数据出现异常，系统将自动启动保护机制，切断电源，关闭机器，确保机器安全。同时当局部出现异常且无法通过过热信息、过压信息、过流信息判断时，也可以通过实时温度信息和电阻信息对系统安全性进行评估，大大提升了机器的安全性能。附图说明图1为本专利技术的整体结构示意图；图2为本专利技术的集液斗拆分图；图3为本专利技术的注射机构结构示意图；图4为本专利技术的储液腔内部结构示意图；图5为本专利技术的升降杆与连杆流程图；图6为本专利技术的控制电路图。图中：1、机体；11、机身；12、输送组件；121、输送带；122、漏水孔；123、紫外线灯板；124、挡水板；13、控制面板；14、出水孔；15、检修仓门；151、集液斗；1511、进水口；1512、插槽；1513、防本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种盐水注射机，包括机体(1)和注射机构(2)，注射机构(2)安装在机体(1)的上端，其特征在于：所述机体(1)包括机身(11)、输送组件(12)、控制面板(13)、出水孔(14)和检修仓门(15)，机身(11)的上端内侧安装有输送组件(12)，输送组件(12)的一侧安装有控制面板(13)，机身(11)的下端前侧安装有出水孔(14)，机身(11)的一侧安装有检修仓门(15)；/n所述注射机构(2)包括储液仓(21)、气压缸(22)、转换模块(23)和输水管(24)，机身(11)与输送组件(12)的上端安装有储液仓(21)，储液仓(21)的上端安装有气压缸(22)，气压缸(22)的下侧安装有转换模块(23)，储液仓(21)的两侧安装有输水管(24)。/n

【技术特征摘要】
1.一种盐水注射机，包括机体(1)和注射机构(2)，注射机构(2)安装在机体(1)的上端，其特征在于：所述机体(1)包括机身(11)、输送组件(12)、控制面板(13)、出水孔(14)和检修仓门(15)，机身(11)的上端内侧安装有输送组件(12)，输送组件(12)的一侧安装有控制面板(13)，机身(11)的下端前侧安装有出水孔(14)，机身(11)的一侧安装有检修仓门(15)；
所述注射机构(2)包括储液仓(21)、气压缸(22)、转换模块(23)和输水管(24)，机身(11)与输送组件(12)的上端安装有储液仓(21)，储液仓(21)的上端安装有气压缸(22)，气压缸(22)的下侧安装有转换模块(23)，储液仓(21)的两侧安装有输水管(24)。


2.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于：所述输送组件(12)包括输送带(121)、漏水孔(122)、紫外线灯板(123)和挡水板(124)，机身(11)的上端内侧安装有输送带(121)，输送带(121)的表面开设有漏水孔(122)，输送带(121)的两侧与机身(11)的内表面安装有紫外线灯板(123)，输送带(121)的一端安装有挡水板(124)。


3.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于：所述检修仓门(15)包括集液斗(151)、过滤阀(152)、下水管(153)和放置板(154)，检修仓门(15)的内腔与机身(11)的下端内侧安装有集液斗(151)，集液斗(151)的下侧安装有过滤阀(152)，过滤阀(152)的下侧安装有下水管(153)，集液斗(151)的上侧安装有放置板(154)，放置板(154)与集液斗(151)活动连接。


4.根据权利要求3所述的一种盐水注射机，其特征在于：所述集液斗(151)包括进水口(1511)、插槽(1512)和防滑纹(1513)，集液斗(151)的上侧开设有进水口(1511)，进水口(1511)的两侧开设有插槽(1512)，插槽(1512)的内侧底面开设有防滑纹(1513)。


5.根据权利要求3所述的一种盐水注射机，其特征在于：所述放置板(154)包括过滤网(1541)和插板(1542)，放置板(154)的内侧安装有过滤网(1541)，放置板(154)的两侧安装有插板(1542)，插板(1542)与插槽(1512)活动连接。


6.根据权利要求1所述的一种盐水注射机，其特征在于：所述储液仓(21)包括空腔(211)、升降杆(212)、连杆(213)、活塞板(214)和压板(215)，储液仓(21)的内腔两侧开设有空腔(211)，储液仓(21)的中端安装有升降杆(212)，空腔(211)的内端上侧安装有连杆(213)，连杆(213)的下侧安装有活塞板(214)，储液仓(21)的下端安装有压板(215)。


7.根据权利要求6所述的一种盐水注射机，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：王华，
申请(专利权)人：湖南华乐食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43