一种全新锅巴生产装置制造方法及图纸

一种全新锅巴生产装置，包含有对糯米食品进行油炸的油炸组件、对糯米食材进行传送的上料传送组件和对油炸后的糯米食品进行收集的收料组件；所述收料组件包含有抛料器、与所述抛料器相配合的出料链板和驱动所述出料链板传动的出料电机，所述抛料器设置在所述上料传送组件的端部下方；所述抛料器包含有侧面呈L型的抛料板、设置在所述抛料板底部的转轴和设置在所述提升所述转轴高度的提升气缸。通过有抛料板、转轴和提升气缸组件的抛料器将传送组件传送的锅巴直接传送至出料组件上，达到避免食材遗漏在油锅内、降低工作人员的工作量、提高生产效率和保证锅巴的口感的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种全新锅巴生产装置
本专利技术涉及食品生产加工领域，具体涉及一种全新锅巴生产装置。
技术介绍
锅巴是主要由有大米、小米、黄豆、玉米粉等加工油炸加工而成。有厚肠胃，助消化的食用功效。传统的锅巴机在油炸完之后需要人工将食品捞出，采用人工的方式容易导致食品的油炸时间过长，影响了锅巴的口感；同时人工方式也容易被飞溅的油烫伤，效率也不高；并且容易出现遗漏，而遗漏的锅巴在长时间的油炸过程中会对后续的食材造成影响，从而影响了食材的口感。公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在加深对本专利技术的总体
技术介绍
的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提出了一种全新锅巴生产装置，以达到避免食材遗漏在油锅内、降低工作人员的工作量、提高生产效率和保证锅巴的口感的目的。为达到上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种全新锅巴生产装置，包含有对糯米食品进行油炸的油炸组件、对糯米食材进行传送的上料传送组件和对油炸后的糯米食品进行收集的收料组件；所述收料组件包含有抛料器、与所述抛料器相配合的出料链板和驱动所述出料链板传动的出料电机，所述抛料器设置在所述上料传送组件的端部下方；所述抛料器包含有侧面呈L型的抛料板、设置在所述抛料板底部的转轴和设置在所述提升所述转轴高度的提升气缸。本专利技术通过有抛料板、转轴和提升气缸组件的抛料器将传送组件传送的锅巴直接传送至出料组件上，达到避免食材遗漏在油锅内、降低工作人员的工作量、提高生产效率和保证锅巴的口感的目的。作为优选的，所述油炸组件包含有油锅、设置在所属油锅下方的燃烧室、设置在所述燃烧室内的燃烧机和设置在燃烧室内的烟囱。作为优选的，所述上料传送组件包含有呈切斜设置的传送链板、设置在所述传送链板端部的料斗和设置在传送链板上的数个成型模板，所述传送链板的另一端抵在所述油锅内，所述抛料板设置在所述传送链板的端部下方；所述成型模板上设有方形模槽和漏油槽，所述漏油槽与所述方形模槽相连通。作为优选的，还包含有呈到三角形的护料组件，所述护料组件包含有护料支架、设置在所述护料支架端部的端轴、设置在所述护料支架下方的中心轴和套设在端轴及中心轴上的护料链板；所述中心轴设置在靠近所述传送链板处于油锅内的端部上方。利用由护料支架、端轴、中心轴和护料链板组成的护料组件实现对传送组件上锅巴进行保护，避免在油炸过程中因膨胀而出现掉落。作为优选的，所述油锅组件还包含有油槽盖、设置在所述油槽盖上的提升支架和驱动所述提升支架上下移动的提升电机。本专利技术具有如下优点：1.本专利技术通过有抛料板、转轴和提升气缸组件的抛料器将传送组件传送的锅巴直接传送至出料组件上，达到避免食材遗漏在油锅内、降低工作人员的工作量、提高生产效率和保证锅巴的口感的目的。2.利用由护料支架、端轴、中心轴和护料链板组成的护料组件实现对传送组件上锅巴进行保护，避免在油炸过程中因膨胀而出现掉落。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。图1为本专利技术实施例公开的一种全新锅巴生产装置的结构示意图；图2为本专利技术实施例公开的一种全新锅巴生产装置中成型模板的结构示意图；图中数字和字母所表示的相应部件名称：11.油锅12.燃烧室13.燃烧机14.烟囱15.油槽盖16.提升支架17.提升电机21.传送链板22.料斗23.成型模板231.方形模槽232.漏油槽311.抛料板312.转轴32.出料链板33.出料电机41.护料支架42.端轴43.中心轴44.护料链板。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。本专利技术提供了一种全新锅巴生产装置，其工作原理是通过有抛料板、转轴和提升气缸组件的抛料器将传送组件传送的锅巴直接传送至出料组件上，达到避免食材遗漏在油锅内、降低工作人员的工作量、提高生产效率和保证锅巴的口感的目的。下面结合实施例和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。如图1所示，一种全新锅巴生产装置，包含有对糯米食品进行油炸的油炸组件、对糯米食材进行传送的上料传送组件、对油炸后的糯米食品进行收集的收料组件和配合上料传送组件的护料组件。其中：所述油炸组件包含有油锅11、设置在所属油锅下方的燃烧室12、设置在所述燃烧室内的燃烧机13、设置在燃烧室内的烟囱14、设置在油锅上方的油槽盖15、设置在所述油槽盖上的提升支架16和驱动所述提升支架上下移动的提升电机17。所述上料传送组件包含有呈切斜设置的传送链板21、设置在所述传送链板端部的料斗22和设置在传送链板上的数个成型模板23，所述传送链板的另一端抵在所述油锅内；所述成型模板上设有方形模槽231和漏油槽232，所述漏油槽与所述方形模槽相连通。所述收料组件包含有抛料器、与所述抛料器相配合的出料链板32和驱动所述出料链板传动的出料电机33，所述抛料器设置在所述上料传送组件的端部下方；所述抛料器包含有侧面呈L型的抛料板311、设置在所述抛料板底部的转轴312和设置在所述提升所述转轴高度的提升气缸(未画出)；所述抛料板设置在所述传送链板的端部下方。所述护料组件包含有护料支架41、设置在所述护料支架端部的端轴42、设置在所述护料支架下方的中心轴43和套设在端轴及中心轴上的护料链板44；所述中心轴设置在靠近所述传送链板处于油锅内的端部上方。本专利技术的具体使用步骤如下：再如图1所示，在实际使用过程中，将锅巴原料放入料斗22中，经过料斗经过混合之后掉落在传送链板21上成型模板23中的方形模槽内，然后在传送链板传送至油锅11内在传送的同时进行油炸工艺，然后装载有食材成型模板经过传送链板的端部时，受重力影响从方形模槽中掉落至抛料板311内，然后在转轴312的作用下，将锅巴倾倒在出料链板32上，在出料电机的作用下出料链板将锅巴从油锅内捞出，实现了上料出料的自动化。同时为了保证抛料板311抛料的稳定，将转轴的端部穿过油锅的侧壁，并在提升气缸的互动设置一供转轴安装的通孔，使得提升气缸提升转轴的高度的同时不影响转轴的转动。为了避免锅巴从出料链板上掉落，可油锅设置一挡板34，该挡板设置在传动链板底端，为了进一步保证阻挡的效果，可将挡板设计成板圆环状，对出料链板不影响的情况下仍能够对锅巴进行阻挡。同时在实际使用过程中，通过提升电机带动提升支架上下移动(提升支架的侧壁设置一与提升电机的锯齿)，从而带动油槽盖的上升和下降，从而避免工作人员在查看过程中被高温油溅到，保证了工作人员的安全。通过以上的方式，本专利技术所提供的一种全新锅巴生产装置，通过有抛料板、转轴和提升气缸组件的抛料器将传送组件传送的锅巴直接传送至出料组件上，达到避免食材遗漏在油锅内、降低工作人员的工作量、提高生产本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种全新锅巴生产装置，其特征在于，包含有对糯米食品进行油炸的油炸组件、对糯米食材进行传送的上料传送组件和对油炸后的糯米食品进行收集的收料组件；/n所述收料组件包含有抛料器、与所述抛料器相配合的出料链板和驱动所述出料链板传动的出料电机，所述抛料器设置在所述上料传送组件的端部下方；/n所述抛料器包含有侧面呈L型的抛料板、设置在所述抛料板底部的转轴和设置在所述提升所述转轴高度的提升气缸。/n

【技术特征摘要】
1.一种全新锅巴生产装置，其特征在于，包含有对糯米食品进行油炸的油炸组件、对糯米食材进行传送的上料传送组件和对油炸后的糯米食品进行收集的收料组件；
所述收料组件包含有抛料器、与所述抛料器相配合的出料链板和驱动所述出料链板传动的出料电机，所述抛料器设置在所述上料传送组件的端部下方；
所述抛料器包含有侧面呈L型的抛料板、设置在所述抛料板底部的转轴和设置在所述提升所述转轴高度的提升气缸。


2.根据权利要求1所述的一种全新锅巴生产装置，其特征在于，所述油炸组件包含有油锅、设置在所属油锅下方的燃烧室、设置在所述燃烧室内的燃烧机和设置在燃烧室内的烟囱。


3.根据权利要求2所述的一种全新锅巴生产装置，其特征在于，所述上料传送组件包含有呈切斜设置的...

【专利技术属性】
技术研发人员：乔婷婷，
申请(专利权)人：乔婷婷，
类型：发明
国别省市：江苏;32