一种糕点蒸煮一体化装置制造方法及图纸

技术编号:24982649 阅读:33 留言:0更新日期:2020-07-24 17:45
本实用新型专利技术公开了一种糕点蒸煮一体化装置,属于蒸煮技术领域,包括机柜箱以及机柜箱底部一体成型的支撑腿和位于机柜箱一侧的控制面板,机柜箱的上表面设置有加热底座,机柜箱的上方安装有抬升降落机构,抬升降落机构上方设置有蒸锅和煮锅,蒸锅的底部与煮锅的底部皆连接有加热底座,蒸锅的上方设置有多层蒸笼,且最上端一组蒸笼的上方设置有蒸笼盖,煮锅的上方设置有煮锅盖。本实用新型专利技术,通过转动螺纹杆以及启动电动伸缩杆工作,从而将调控板向上顶起,从而将蒸锅和煮锅向上顶起,从而避免了刚蒸煮好的糕点需要工作人员手动抬起,烫伤工作人员。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点蒸煮一体化装置
本技术涉及一种蒸煮装置,特别是涉及一种糕点蒸煮一体化装置,属于蒸煮

技术介绍
蒸煮食品是指通过蒸、煮等较低温度(100~200℃之间)的烹饪方式烹制的食品。国外的一项研究表蒸煮食品明,采取蒸煮的烹饪方法要远远好过煎、炸、熏,蒸煮方法可以保留食材中原有的营养成分。因此,专家建议尽量采用低温蒸、煮方法烹饪食品。现代营养学家认为.大米、面粉、玉米面用蒸的方法,其营养成分可保存95%以上。现有技术中,蒸煮设备机构比较单一,功能也比较单一,而且蒸煮不能够同时进行,需要用到不同的设备,不仅增加了设备投入成本,而且工作效率低,在对糕点进行蒸煮完成后还需要,工作人员手动将蒸锅和煮锅端起,容易将工作人员烫伤。
技术实现思路
本技术的主要目的是为了提供一种糕点蒸煮一体化装置,通过转动螺纹杆以及启动电动伸缩杆工作,从而将调控板向上顶起,从而将蒸锅和煮锅向上顶起,从而避免了刚蒸煮好的糕点需要工作人员手动抬起,烫伤工作人员。本技术的目的可以通过采用如下技术方案达到:一种糕点蒸煮一体化装置,本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种糕点蒸煮一体化装置,其特征在于:包括机柜箱(1)以及所述机柜箱(1)底部一体成型的支撑腿(2)和位于所述机柜箱(1)一侧的控制面板,所述机柜箱(1)的上表面设置有加热底座(3),所述机柜箱(1)的上方安装有抬升降落机构,所述抬升降落机构上方设置有蒸锅(4)和煮锅(5),所述蒸锅(4)的底部与所述煮锅(5)的底部皆连接有加热接触座(6),所述蒸锅(4)的上方设置有多层蒸笼(7),且最上端一组蒸笼(7)的上方设置有蒸笼盖(8),所述煮锅(5)的上方设置有蒸锅盖(9)。/n

【技术特征摘要】
1.一种糕点蒸煮一体化装置,其特征在于:包括机柜箱(1)以及所述机柜箱(1)底部一体成型的支撑腿(2)和位于所述机柜箱(1)一侧的控制面板,所述机柜箱(1)的上表面设置有加热底座(3),所述机柜箱(1)的上方安装有抬升降落机构,所述抬升降落机构上方设置有蒸锅(4)和煮锅(5),所述蒸锅(4)的底部与所述煮锅(5)的底部皆连接有加热接触座(6),所述蒸锅(4)的上方设置有多层蒸笼(7),且最上端一组蒸笼(7)的上方设置有蒸笼盖(8),所述煮锅(5)的上方设置有蒸锅盖(9)。


2.根据权利要求1所述的一种糕点蒸煮一体化装置,其特征在于:所述抬升降落机构包括调控板(10)和支撑架(11),所述调控板(10)上对应所述加热底座(3)设置有圆孔(12),所述调控板(10)底部的一侧焊接有电动伸缩杆(13),所述调控板(10)底部的另一侧一体成型有连接块(14)。


3.根据权利要求2所述的一种糕点蒸煮一体化装置,其特征在于:所述连接块(14)上铰接有连接杆(15),所述连接杆(15)的另一端铰接有连接座(16)。
...

【专利技术属性】
技术研发人员:梅红运周辉
申请(专利权)人:武汉扬子江食品工业园有限公司
类型:新型
国别省市:湖北;42

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