【技术实现步骤摘要】
一种用于制作糕点的加热板
[0001]本技术属于制作糕点设备
,具体涉及一种用于制作糕点的加热板。
技术介绍
[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等,糕点在制作过程中需要多个步骤,在转移下一道工序时等待时间过长后,糕点往往会变凉从而影响口感,从而需要不断的对糕点进行加热保温。
[0003]现有的食品加热板往往采用单板形状,由于糕点本身需要涂抹奶油、果酱等会粘连在加热板上,加热板需要经常清洗内部电路可能会进水,且糕点加热保温过程中,直接放置在加热板上表面,内部水分会逐渐蒸发从而影响糕点的口感。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种用于制作糕点的加热板,以解决上述
技术介绍
中提出现有的一种用于制作糕点的加热板在使用过程中,由于现有的食品加热板往往采用单板形状,由于糕点本身需要涂抹奶油、果酱等会粘连在加热板上,加热板需 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于制作糕点的加热板,包括糕点加热板(1),其特征在于:所述糕点加热板(1)两侧外表面开设有限位凹槽(2),所述限位凹槽(2)内部活动安装有第一限位插销(201),所述糕点加热板(1)上表面开设有储水凹槽(3),所述储水凹槽(3)内部活动安装有导热块(403),所述导热块(403)上表面固定安装有糕点存放板(4),所述糕点存放板(4)上表面设置有透明密封盖(5)。2.根据权利要求1所述的一种用于制作糕点的加热板,其特征在于:所述糕点加热板(1)下表面且靠近四角边缘处位置固定安装有支撑底座(101),所述糕点加热板(1)正表面固定安装有控制面板(102),所述糕点加热板(1)上表面且靠近四角边缘处位置开设有糕点通孔(103),所述糕点加热板(1)上表面且位于储水凹槽(3)两侧嵌设安装有温度传感器(104)。3.根据权利要求1所述的一种用于制作糕点的加热板,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑建国,申志辉,
申请(专利权)人:武汉扬子江食品工业园有限公司,
类型:新型
国别省市:
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