一种新式火锅炒料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，具体地说，涉及一种新式火锅炒料装置，包括炒料台，炒料台的顶部外壁靠近右侧处通过螺栓固定有炒料锅体，炒料锅体内设有翻炒机构，翻炒机构包括电机，电机的输出轴端部同轴连接有转轴，转轴的圆周外壁上位于前后两侧处均焊接有多个搅拌杆，搅拌杆远离转轴的一端通过螺栓固定有固定翻炒头，转轴的内部靠近底部处开设有通孔，通孔的内部焊接有轴承，轴承内设有转动组件，转动组件包括转杆，转杆焊接在轴承的内转环上且与轴承的外转环之间转动连接，转杆的两端均设有转动翻炒头，该新式火锅炒料装置，除油烟效果好，避免被工作人员吸入，有利于工作人员的身体健康。

【技术实现步骤摘要】
一种新式火锅炒料装置
本技术涉及食品加工
，具体地说，涉及一种新式火锅炒料装置。
技术介绍
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物，也受到了许多人们的喜爱，火锅在制作时需要放入火锅底料，火锅底料在加工过程中需要对底料进行炒料，但是，现有的火锅底料加工时用到的炒料装置，在炒料过程中会产生大量的油烟，容易被工作人员吸入影响健康。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新式火锅炒料装置，以解决上述
技术介绍
中提出的某种或某些缺陷。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新式火锅炒料装置，包括炒料台，所述炒料台的顶部外壁靠近右侧处通过螺栓固定有炒料锅体，所述炒料锅体内设有翻炒机构，所述翻炒机构包括电机，所述电机的输出轴端部同轴连接有转轴，所述转轴的圆周外壁上位于前后两侧处均焊接有多个搅拌杆，所述搅拌杆远离所述转轴的一端通过螺栓固定有固定翻炒头，所述转轴的内部靠近底部处开设有通孔，所述通孔的内部焊接有轴承，所述轴承内设有转动组件，所述转动组件包括转杆，所述转杆焊接在所述轴承的内转环上且与所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新式火锅炒料装置，包括炒料台(1)，其特征在于：所述炒料台(1)的顶部外壁靠近右侧处通过螺栓固定有炒料锅体(2)，所述炒料锅体(2)内设有翻炒机构(3)，所述翻炒机构(3)包括电机(30)，所述电机(30)的输出轴端部同轴连接有转轴(31)，所述转轴(31)的圆周外壁上位于前后两侧处均焊接有多个搅拌杆(32)，所述搅拌杆(32)远离所述转轴(31)的一端通过螺栓固定有固定翻炒头(33)，所述转轴(31)的内部靠近底部处开设有通孔(310)，所述通孔(310)的内部焊接有轴承(311)，所述轴承(311)内设有转动组件(34)，所述转动组件(34)包括转杆(340)，所述转杆(340)焊...

【技术特征摘要】
1.一种新式火锅炒料装置，包括炒料台(1)，其特征在于：所述炒料台(1)的顶部外壁靠近右侧处通过螺栓固定有炒料锅体(2)，所述炒料锅体(2)内设有翻炒机构(3)，所述翻炒机构(3)包括电机(30)，所述电机(30)的输出轴端部同轴连接有转轴(31)，所述转轴(31)的圆周外壁上位于前后两侧处均焊接有多个搅拌杆(32)，所述搅拌杆(32)远离所述转轴(31)的一端通过螺栓固定有固定翻炒头(33)，所述转轴(31)的内部靠近底部处开设有通孔(310)，所述通孔(310)的内部焊接有轴承(311)，所述轴承(311)内设有转动组件(34)，所述转动组件(34)包括转杆(340)，所述转杆(340)焊接在所述轴承(311)的内转环上且与所述轴承(311)的外转环之间转动连接，所述转杆(340)的两端均设有转动翻炒头(341)，所述转动翻炒头(341)靠近所述转杆(340)的一侧内壁上开设有固定槽(3410)，所述转杆(340)嵌设在所述固定槽(3410)内且与所述固定槽(3410)之间转动连接，所述炒料台(1)的顶部外壁靠近左侧处通过螺栓固定有支撑板(11)，所述支撑板(11)的右侧外壁上通过螺栓固定有顶板(12)，所述电机(30)通过螺栓固定在所述顶板(12)的顶部外壁上，所述炒料台(1)的顶部外壁上靠近所述支撑板(11)的一侧处通过螺栓固定有储水箱(5)，所述顶板(12)的顶部外壁上还通过螺栓固定有吸烟风机(4)，所述吸烟风机(4)的进风端通过法兰连接有吸烟管(40)，所述吸烟管(40)...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏志强，
申请(专利权)人：四川漫味龙厨生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51