一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉及制备方法，涉及医用食品技术领域，包含如下重量份的组份：蛋白质类物质71.9‑575份、脂肪类物质54‑433份、碳水化合物268‑2145份、矿物质14.2‑114份、维生素类物质4‑35份、牛磺酸0.4‑3.2份、0.5‑4份、左旋肉碱0.06‑0.49份、增稠剂10‑72份、香草香精1‑8份、阿斯巴甜0.28‑2.2份；所述的蛋白质类物质包括乳清蛋白粉35‑280份、大豆分离蛋白30‑280份、全脂奶粉35‑275份、牛初乳0.4‑4.0份。本发明专利技术提供的一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉，每100g营养粉可供能1500‑1700kJ，按照指导方法服用可限制总能量摄入，维持理想体重，且蛋白质：脂肪：碳水化合物的供能比约为15％：25％：60％，符合高尿酸血症及痛风病人的营养代谢特点。

【技术实现步骤摘要】
一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉及制备方法
本专利技术涉及医用食品
，具体为一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉及制备方法。
技术介绍
医用食品全称特殊医学用途配方食品(foodsforspecialmedicalpurposes，FSMP)，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。高尿酸血症是以体内嘌呤代谢紊乱、尿酸生成增加及(或)尿酸排泄减少，使得尿酸在体内沉积为特征的疾病，严重时可造成病理生理的改变，引发痛风和尿酸性肾病等。因内源性嘌呤代谢产生的尿酸水平基本恒定，故体内尿酸水平主要受外界摄入富含嘌呤或核酸蛋白食物的影响。我国诊断标准为男性血尿酸﹥417μmol/L(7.0mg/ml)，女性血尿酸﹥357μmol/L(6.0mg/ml)时则称为高尿酸血症。痛风是单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位，引发的急、慢性炎症和组织损伤，与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉，其特征在于：包含如下重量份的组份：蛋白质类物质71.9-575份、脂肪类物质54-433份、碳水化合物268-2145份、矿物质14.2-114份、维生素类物质4-35份、牛磺酸0.4-3.2份、0.5-4份、左旋肉碱0.06-0.49份、增稠剂10-72份、香草香精1-8份、阿斯巴甜0.28-2.2份；所述的蛋白质类物质包括乳清蛋白粉35-280份、大豆分离蛋白30-280份、全脂奶粉35-275份、牛初乳0.4-4.0份。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉，其特征在于：包含如下重量份的组份：蛋白质类物质71.9-575份、脂肪类物质54-433份、碳水化合物268-2145份、矿物质14.2-114份、维生素类物质4-35份、牛磺酸0.4-3.2份、0.5-4份、左旋肉碱0.06-0.49份、增稠剂10-72份、香草香精1-8份、阿斯巴甜0.28-2.2份；所述的蛋白质类物质包括乳清蛋白粉35-280份、大豆分离蛋白30-280份、全脂奶粉35-275份、牛初乳0.4-4.0份。


2.根据权利要求1所述一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉,其特征在于：所述的脂肪类物质包括紫苏籽油粉5-35份、椰子油粉19-152份、大豆油粉50-400份、橄榄油粉20-155份、中链甘油三酯粉1.5-12份。


3.根据权利要求1所述一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉,其特征在于：所述碳水化合物包括麦芽糊精155-1240份、菊粉15-120份、抗性糊精50-400份。


4.根据权利要求1所述一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉,其特征在于：所述的维生素类物质包括维生素A0.03-0.24份、维生素D30.02-0.16份、维生素E0.05-0.37份、维生素K10.004-0.032份、维生素B10.005-0.044份、维生素B20.006-0.04份、维生素B60.005-0.045份、维生素B120.001-0.009份、抗坏血酸钠0.74-5.8份、D-泛酸钙0.016-0.13份、叶酸0.001-0.008份、烟酰胺0.01-0.09份、氯化胆碱2.5-20份、D-生物素0.005-0.036份、肌醇1.65-13.2份。


5.根据权利要求1所述一种用于高尿酸血症和痛风患者的医用营养粉,其特征在于：所述的矿物质包括柠檬酸钙5-40份、L-乳酸钙4-45份、磷酸二氢钠5-40份、柠檬酸钠15-120份、葡萄糖酸镁11.5-93份、葡萄糖酸亚铁0.2-1.6份、葡萄糖酸锌0.25-1.96份、葡萄糖酸钾22.5-180份、亚硒酸钠0.0006-0.005份、碘化钾0.0004-0.0035份、无水硫酸铜0.013-0.1份、葡萄糖酸锰0.06-0.5份。


6.根据权利要求1所述一种用于高尿酸血症和...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐永斋，李鹏，韩立春，杨岚，陈童，刘潇，于月媛，
申请(专利权)人：山东特康药业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37