一种便于清洗的自动翻炒锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种便于清洗的自动翻炒锅，属于食品加工设备技术领域，包括底座和设置在底座上的锅体，底座上设置有用于翻炒锅体内物料的翻炒机构，沿锅体外壁周向设置有面板，面板上滑动设置有滑动板，滑动板沿面板周向滑动，滑动板上设置有用于清理粘附在面板上的废料的刷洗件，底座上设置有用于驱使滑动板沿面板周向滑动的驱动件，滑动板上设置有用于收集废料的收集件。当需要清理面板时，通过驱动件带动滑动板沿面板周向滑动，滑动板带动刷洗件对粘附在面板上废料进行清理，通过收集件对废料进行收集，此时无需人工用湿抹布对锅边进行往复清洗，节省人力。

【技术实现步骤摘要】
一种便于清洗的自动翻炒锅
本技术涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种便于清洗的自动翻炒锅。
技术介绍
翻炒锅常用于火锅底料、酱制品、调料、骨汤或海汤等调味料的提取及翻炒，炒菜、炒饭、食物颗粒的烘焙等加工和生产，在食品加工业中应用非常广泛。现有技术中，公开号为CN203576273U的专利申请公开了一种自动翻炒锅，包括圆底锅体和作用于锅体内的翻炒机构，翻炒机构包括锅体中心上方的电机，电机下侧连接的转轴，转轴上连接有伸入锅体内的翻炒扇叶。通过电机驱动转轴转动，转轴带动翻炒扇叶在锅内转动，从而对锅内的物料进行翻炒，不需要人工辅助搅动，翻炒效果好。但在实际使用过程中，由于工作人员需向锅内倾倒食用油、调料等，在倾倒物料或取出物料的过程中，会有部分废料残留在锅边上，物料翻炒的过程中也会有少量物料溅出，粘附在锅边上，每次均需人工用湿抹布对锅边或锅外壁进行往复清洗，浪费人力。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种便于清洗的自动翻炒锅，具有便于清洗的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：...

【技术保护点】
1.一种便于清洗的自动翻炒锅，包括底座(1)和设置在底座(1)上的锅体(2)，所述底座(1)上设置有用于翻炒锅体(2)内物料的翻炒机构，其特征在于：沿所述锅体(2)外壁周向设置有面板(3)，所述面板(3)上滑动设置有滑动板(4)，所述滑动板(4)沿面板(3)周向滑动，所述滑动板(4)上设置有用于清理粘附在面板(3)上的废料的刷洗件，所述底座(1)上设置有用于驱使滑动板(4)沿面板(3)周向滑动的驱动件，所述滑动板(4)上设置有用于收集废料的收集件。/n

【技术特征摘要】
1.一种便于清洗的自动翻炒锅，包括底座(1)和设置在底座(1)上的锅体(2)，所述底座(1)上设置有用于翻炒锅体(2)内物料的翻炒机构，其特征在于：沿所述锅体(2)外壁周向设置有面板(3)，所述面板(3)上滑动设置有滑动板(4)，所述滑动板(4)沿面板(3)周向滑动，所述滑动板(4)上设置有用于清理粘附在面板(3)上的废料的刷洗件，所述底座(1)上设置有用于驱使滑动板(4)沿面板(3)周向滑动的驱动件，所述滑动板(4)上设置有用于收集废料的收集件。


2.根据权利要求1所述的一种便于清洗的自动翻炒锅，其特征在于：所述刷洗件为连接在滑动板(4)上的湿润的海绵块(5)，所述海绵块(5)与面板(3)接触。


3.根据权利要求2所述的一种便于清洗的自动翻炒锅，其特征在于：所述滑动板(4)上且位于海绵块(5)的两侧设置有橡胶刮板(6)，所述滑动板(4)上开设有卡槽(7)，所述橡胶刮板(6)与卡槽(7)过盈配合，所述橡胶刮板(6)与面板(3)接触。


4.根据权利要求3所述的一种便于清洗的自动翻炒锅，其特征在于：所述驱动件包括固定设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴跃丽，杨宇，龙先奇，陈建强，
申请(专利权)人：四川省成都红灯笼食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51