本申请公开了一种火锅底料生产用冷却装置，包括机箱，机箱的上下两侧分别设置有进料口和出料口；按不同的位置高度，在机箱内设置有若干层传送带，相邻两层传送带之间设置有连通口；机箱底部还设置有进气管，进气管的入口端连接有冷风机；机箱上还设置有控...

本申请公开了一种火锅底料生产用脱模装置，包括脱模箱，所述脱模箱上设置有进料口、模具出料口和底料排料口；沿物料的流动方向，在所述进料口和模具出料口之间依次设置有第一传送带和脱模架；所述脱模架上设置有落料口，所述落料口下侧还设置有第二传送带...

本申请公开了一种火锅底料生产用搅拌混合装置，包括工作台和升降架，所述工作台上设置有与所述升降架相连的升降组件；所述升降架上设置有动力相连的搅拌电机和搅拌桨；所述工作台上还设置有转动盘和用于驱动所述转动盘旋转的旋转电机；所述转动盘上设置有...

本技术公开了一种食品加工用污水处理设备，属于废水处理技术领域，旨在解决现有技术随着拦截食物的量不断增加，网格上粘驸的大量固体物会对流速造成影响，使得污水的流动效率降低，此时需要将网格取出并将其上粘附的食品残留物进行清理，使得污水处理设备...

本技术公开了一种火锅底料生产用过滤装置，属于火锅底料生产技术领域，可以在火锅底料加工完毕后，通过出料口对加工后的汤料进行排出，并通过过滤网对汤料中的原料等进行过滤处理，尽量避免需要花费大量的时间来等汤料冷却一段时间后进行过滤处理。该火锅...

本实用新型属于火锅底料生产技术领域，具体的说是一种油料分离设备，包括底板，所述底板顶壁两侧均固接有支撑板，一对所述支撑板之间设有半圆形筒，且半圆形筒通过连接柱与支撑板侧壁固接，所述半圆形筒内壁开设有一组筛孔，所述底板顶壁滑动连接有第一储...

本实用新型属于火锅底料生产技术领域，具体的说是一种用于火锅底料生产的混料装置，包括底座，所述底座顶壁中心固接有搅拌桶，所述底座顶壁固接有一对导杆，一对所述导杆顶壁固接有支撑板，所述支撑板底壁转动连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆侧壁转动连...

本实用新型属于食材搅拌领域，具体的说是一种火锅底料搅拌机构，一种火锅底料搅拌机构，包括主箱体；所述主箱体侧壁固接有副箱体；所述主箱体顶端开设有进料口；所述主箱体底端开设有出料口；所述主箱体侧视截面为V形；所述主箱体侧壁上开设有第一通槽，...

本实用新型公开了一种火锅底料生产用炒制装置，包括第一壳体，第一壳体的顶部设有第二壳体，第一壳体的内部设有转杆，转杆的外部设有多个呈环形阵列分布的翻炒板，转杆的下方且位于第一壳体内设有防粘刮板，防粘刮板呈弧形，第一壳体的一侧外部设置有与转...

本发明公开了一种火锅底料生产系统及方法，生产系统包括生鲜原料供应系统、干料供应系统、干燥机、粉碎机、称重装置、翻炒机、内包装灌注机、冷冻成型装置、外包装机和打包机；生产方法包括步骤S1

本实用新型公开了一种用于火锅底料炒料机的清洗结构，涉及火锅配料技术领域。该用于火锅底料炒料机的清洗结构，包括机体，为空心结构，机体的顶部固定安装有进料管，进料管处螺纹固定连接有密封盖，机体的顶部设置有冲刷机构,机体的一侧外壁设置有搅拌机...

本实用新型公开了一种牛油火锅底料的人工给料箱，涉及火锅底料技术领域。该牛油火锅底料的人工给料箱，包括安装台、配料机构和出料机构。该牛油火锅底料的人工给料箱，能够通过在安装洞口内放入不同种类的调料，控制电机的启动，带动转动盘转动使转动盘与...

本实用新型公开了一种火锅底料脱模装置摔盒组件，涉及火锅底料加工技术领域。该火锅底料脱模装置摔盒组件，包括底板，底板的底部固定安装有底座，底板的顶部固定安装有弧形板，底板的顶部开设有收集槽，收集槽内设置有收集盒，收集盒的前侧外表面固定安装...

本实用新型公开了一种火锅底料混料及包装一体化设备，涉及火锅底料技术领域。该火锅底料混料及包装一体化设备，包括安装盒、混合机构和加工组件。该火锅底料混料及包装一体化设备，能够通过将包装盒放置在传送带上，控制第二电机的启动，使第二电机带动安...

本实用新型公开了一种火锅底料发酵物混合装置，涉及火锅底料加工技术领域。该火锅底料发酵物混合装置，包括发酵箱，发酵箱的前后侧内壁之间固定安装有两组齿轮，发酵箱的前侧外表面固定安装有第一电机，第一电机的转轴与一组齿轮传动连接。该火锅底料发酵...

本发明公开了一种新型多级分层可调式火锅底料批量炒制混合设备，涉及火锅底料加工技术领域。该新型多级分层可调式火锅底料批量炒制混合设备，包括底板，底板的顶部开设有滑槽，滑槽内滑动安装有滑块，底板的顶部设置有滑板，滑板通过滑槽与滑块固定连接，...

本发明公开了一种速溶清油浓缩型无渣火锅底料及其制备工艺，涉及火锅底料领域。该速溶清油浓缩型无渣火锅底料，原料包括油料、粉料和酱料。该速溶清油浓缩型无渣火锅底料的制备工艺，包括粉料制备、酱料制备、油料制备、加压浸混和滤渣凝花五个步骤。该速...

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工设备用翻转装置，包括两个支架，两个所述支架之间设置有输送装置和翻转装置，其中一个所述支架的一侧设置有驱动装置；所述输送装置包括两个转动辊以及多条输送皮带，两个转动辊转动安装在两个支架侧...

本实用新型涉及一种火锅底料冷冻系统，属于食品加工领域，包括冷却隧道，所述冷却隧道的底部设置有传送链板，所述传送链板的一侧设置有工作台，所述传送链板和工作台之间设置有中转槽，所述中转槽靠近工作台的一端低于中转槽靠近传送链板的一端，所述工作...

本实用新型涉及一种便于清理的炼油锅，其包括锅体,锅体底部设置有排油口，排油口上覆盖设置有滤网，锅体的底部设置有清理组件，清理组件包括驱动电机和刮动板，驱动电机设置于锅体外并用于驱动刮动板转动，刮动板与锅体的内侧底部相抵接且其转动轴线与锅...