蛋白胨胰酶的制备装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种蛋白胨胰酶的制备装置，属于蛋白胨加工技术领域，以解决胰酶制作中粉碎不完全，设备内部残留多易腐坏的问题。装置包括酒精罐、破碎机、铡刀，铡刀设在保护仓中，保护仓底部焊接有溜槽，溜槽与破碎机连接，用来将胰脏组织中的筋膜初步铡开，之后再溜入破碎机，破碎机连接有打浆机，初步破碎后混合酒精进行打浆；酒精罐通过管道连接打浆机，用来适量添加酒精，酒精罐通过伸缩软管连接有喷头，伸缩软管与酒精罐之间设有输送泵，伸缩软管可冲洗保护仓、溜槽、破碎机，冲洗的酒精和胰脏全部进入打浆机。本实用新型专利技术结构简单，改装方便，设备购买配置投入成本低，省去设备冲洗水，减少污水产量，改善车间环境，经济环保。

Preparation equipment of peptone trypsin

【技术实现步骤摘要】
蛋白胨胰酶的制备装置
本技术属于蛋白胨加工
，具体涉及一种蛋白胨胰酶的制备装置。
技术介绍
蛋白胨可采用牛骨料熬得的骨汤，经过水解、酶解、灭酶、灭活、脱色，精滤、干燥制得。在水解阶段，要加入胰酶，胰酶是用猪胰脏或牛胰脏绞碎，加入乙醇，搅打成浆之后放置1-6h，再加入清水拌匀后恒温制得，这一过程是我公司专利CN201210357254.X《一种双酶酶解制备动物性蛋白胨》中公开的技术方案。但加工中一直缺乏专用设备，是用破碎机和打浆机分开作业，人工作业强度大；且用普通的破碎机破碎胰脏时，部分筋膜组织不易破碎，有时会缠绕在破碎机内；且每次破碎完之后，对破碎机的清理也是个大难题，需要量温水冲洗，但底部还是有残留，由于胰酶用量不大，不是每天都生产，所以不生产的间隔期内破碎机内部残留极易腐坏发臭，故而下一次作业时，前五分钟破碎的胰脏经常弃用，浪费严重，且弃用的胰脏容易腐坏发臭，影响车间清洁。基于以上
技术介绍
中的问题，研发人员提出了一种蛋白胨胰酶的制备装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蛋白胨胰酶的制备装置，以解决胰酶制作中粉碎不完全，设备内部残留多易腐坏的问题。为了解决以上问题，本技术技术方案为：一种蛋白胨胰酶的制备装置，包括酒精罐、破碎机、铡刀，铡刀设在保护仓中，保护仓底部焊接有溜槽，溜槽与破碎机连接，用来将胰脏组织中的筋膜初步铡开，之后再溜入破碎机，破碎机连接有打浆机，初步破碎后混合酒精进行打浆；酒精罐通过管道连接打浆机，用来调整胰脏与酒精的比例后适量添加酒精，酒精罐通过伸缩软管连接有喷头，伸缩软管与酒精罐之间设有输送泵，伸缩软管可冲洗保护仓、溜槽、破碎机，冲洗的酒精和胰脏全部进入打浆机。进一步的，还包括搅拌机、恒温罐，打浆机通过管路连接搅拌机，搅拌机连接恒温罐；加设搅拌机便于进一步精确调整和控制酒精和胰脏的比例、均匀度，恒温罐保证静置温度，在冬夏两季，避免高温和冷冻对胰酶生成的影响。进一步的，伸缩软管卡设在管道卡装器内，非作业期方便收纳，管道卡装器位于保护仓、溜槽、破碎机上方，便于冲洗操作。本技术的有益效果如下：（1）本技术利用铡刀，破碎机、打浆机，三级破碎，能避免胰脏组织中的筋膜缠绕破碎机，分级破碎能提升打浆机作业效率，也能延长其使用寿命，节省经济成本；将最终要混合的酒精用于前端冲洗各个设备，不引入别的胰酶制作无关物质，也能保证各个设备始终清洁，不浪费无聊，从源头解决胰脏浪费造成的车间异味，也能省去清洗水，且酒精清洗后挥发快，设备不会出现锈蚀，一举数得；加设的搅拌机代替酒精配比后的人工搅拌，更加均匀省力。（2）本技术结构简单，改装方便，设备购买配置投入成本低，省去设备冲洗水，减少污水产量，改善车间环境，经济环保。附图说明图1为一种蛋白胨胰酶的制备装置的结构示意图。附图标记如下：1、打浆机；2、搅拌机；3、恒温罐；4、酒精罐；41、输送泵；42、管道卡装器；43、伸缩软管；44、喷头；5、破碎机；6、铡刀；61、保护仓；62、溜槽。具体实施方式为使本技术实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施方式中的附图，对本技术实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。实施例如图1所示，一种蛋白胨胰酶的制备装置，其特征在于：包括酒精罐4、破碎机5、铡刀6、搅拌机2、恒温罐3，铡刀6设在保护仓61中，保护仓61通过溜槽62与破碎机5连接，破碎机5连接有打浆机1，酒精罐4通过管道连接打浆机1，打浆机1通过管路连接搅拌机2，搅拌机2连接恒温罐3，酒精罐4通过伸缩软管43连接有喷头44，伸缩软管43与酒精罐4之间设有输送泵41，伸缩软管43卡设在管道卡装器42内，管道卡装器42位于保护仓61、溜槽62、破碎机5上方且可冲洗到保护仓61、溜槽62、破碎机5的所有位置。作业时，先用铡刀6将猪胰脏、牛胰脏铡成5cm左右的小块，铡完后的胰脏在保护仓61中沿溜槽62进入破碎机5进行破碎，破碎至3mm左右的小块之后沿管道进入打浆机1中，拉动伸缩软管43，开启输送泵41，利用喷头依次冲洗铡刀6、保护仓61、溜槽62、破碎机5，冲洗完成后，关闭输送泵，打开酒精罐4与打浆机1连接管道上的阀门，按酒精刻度线往打浆机1中注入酒精，酒精注入量根据胰脏重量和配比早有定量，冲洗耗费一部分，不足的直接注入即可。紧接着打浆机1作业，打浆完毕后进入搅拌机，进行充分搅拌，观察酒精量，如有不足，适量补加，搅拌均匀后整体移入恒温罐3中恒温放置3-5小时，恒温有助于胰酶的制成，尤其是在冬夏两季，能减少人为粗放作业的制作失败问题。整个作业过程，完全不用冲洗水，自然没有污水，还能保持各个设备的清洁，也杜绝了粉碎前期胰脏的浪费，经济环保。需要说明的是，破碎机5、打浆机1、搅拌机2、输送泵41具体的型号规格需根据该装置的实际规格等进行选型确定，具体选型计算方法采用本领域现有技术，故不再详细赘。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋白胨胰酶的制备装置，其特征在于：包括酒精罐（4）、破碎机（5）、铡刀（6），所述铡刀（6）设在保护仓（61）中，所述保护仓（61）通过溜槽（62）与破碎机（5）连接，所述破碎机（5）连接有打浆机（1），所述酒精罐（4）通过管道连接打浆机（1），所述酒精罐（4）通过伸缩软管（43）连接有喷头（44），所述伸缩软管（43）与酒精罐（4）之间设有输送泵（41），所述伸缩软管（43）可冲洗保护仓（61）、溜槽（62）、破碎机（5）。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋白胨胰酶的制备装置，其特征在于：包括酒精罐（4）、破碎机（5）、铡刀（6），所述铡刀（6）设在保护仓（61）中，所述保护仓（61）通过溜槽（62）与破碎机（5）连接，所述破碎机（5）连接有打浆机（1），所述酒精罐（4）通过管道连接打浆机（1），所述酒精罐（4）通过伸缩软管（43）连接有喷头（44），所述伸缩软管（43）与酒精罐（4）之间设有输送泵（41），所述伸缩软管（43）可冲洗保护仓（61）、溜槽（62...

【专利技术属性】
技术研发人员：员长安，
申请(专利权)人：平凉市华科生物技术有限公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62