一种微生物改性茶芎的工艺及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种新的用微生物发酵改性的茶芎饮片及其应用：(1)茶芎浸提：将茶芎药材加工成薄片，加入2倍茶芎质量的纯水，0.1倍质量的低聚木糖保持80‑85℃浸提12‑14小时，期间翻动数次；(2)菌种活化；(3)微生物发酵炮制：将浸提后的茶芎作为培养基，95℃巴氏加热15min杀菌处理后，自然冷却至45℃，接种活化的Bacillus subtilis ATCC 7058和植物乳杆菌CGMCC №.3698，接种量为步骤(2)活化的两种菌液后于38℃发酵3小时后，降温至30℃继续发酵12‑16小时，期间保持搅动；(4)干燥。

Technology and application of microbial modified tea rhizome

【技术实现步骤摘要】
一种微生物改性茶芎的工艺及其应用
本专利技术涉及一种新的用微生物发酵改性的茶芎及其应用，属于微生物发酵

技术介绍
茶芎又名抚芎(LigusticumsinenseOlivcv.Chaxiong)，系伞形科藁本属植物，主产于江西省九江地区，其性温，味辛，归肝经、胆经、心包经，其根茎具有行气活血、祛风止痛之功效。本申请人的在先申请提出过一种茶芎饮片，其将茶芎、干姜、栀子等中药材与茶叶配合使用，具有抗菌、消炎、活血、镇痛的功效。适合不同人群饮用以保健强身。微生物发酵是中药材炮制的重要手段之一，在我国具有几千年的悠久历史。早在东汉末年的《神农本草经》就有对灵芝、茯苓、猪苓等药用真菌的分别列项论述。《本草纲目》记载：“古人用麴，多是造酒之麴。后医乃造神麴，专以供药，力更胜之”。传统的发酵中药有六神曲、建神曲、半夏曲、采云曲、沉香曲、淡豆和百药煎等。随着现代科学技术的发展，微生物发酵炮制中药逐步由传统的自然发酵转变为纯菌种发酵，并越来越受人们重视。微生物发酵对中药的影响体现在两方面：微生物对中药的有效成分和药效的改变，以及中药成分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复合菌剂，其特征在于：/n包括Bacillus subtilis ATCC 7058和植物乳杆菌CGMCC№.3698，所述复合菌剂用于改性茶芎。/n

【技术特征摘要】
1.一种复合菌剂，其特征在于：
包括BacillussubtilisATCC7058和植物乳杆菌CGMCC№.3698，所述复合菌剂用于改性茶芎。


2.一种使用权利要求1所述的复合菌剂对茶芎进行微生物改性方法，其特征在于：
以茶芎作为主要发酵底物，依次用BacillussubtilisATCC7058和植物乳杆菌CGMCC№.3698发酵。


3.权利要求2所述的茶芎的微生物改性方法，其特征在于，其制备方法如下：
(1)茶芎浸提：
将茶芎药材加工成薄片，加入纯水，低聚木糖保持80-85℃浸提，期间翻动数次；
(2)菌种活化：
BacillussubtilisATCC7058和植物乳杆菌CGMCC№.3698分别活化；
(3)微生物发酵炮制：
将浸提后的茶芎作为培养基，巴氏杀菌处理后，自然冷却，依次接种活化的BacillussubtilisATCC7058和植物乳杆菌CGMCC№.3698，接种活化的两种菌液进行发酵；
(4)干燥：
发酵结束真空减压处理，干燥得到茶芎饮片。


4.权利要求3所述的方法，其特征在于：
所述步骤(1)为：
将茶芎药材加工成薄片，加入2倍茶芎质量的纯水，0.1倍质量的低聚木糖保持80-85℃浸提12-14小时，期间翻动数次。


5.权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐葱茏，黄学炎，
申请(专利权)人：江西景德中药股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36