一种滤油机的除渣装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种滤油机的除渣装置，涉及食品油炸设备技术领域，解决了油炸机内油渣清理麻烦的问题。技术方案为一种滤油机的除渣装置，包括滤油机本体，所述滤油机本体的锅底部连接有出油管，所述出油管背离锅的一端连接有循环泵，所述出油管与所述循环泵的进口端相连，所述循环泵的出口端连接有回油管，所述回油管的出口端位于锅的正上方，且所述回油管的出口端正下方设置有滤渣网。本实用新型专利技术结构合理，能够自动快速地清理掉油炸油内的油渣。

A slag removal device of oil filter

【技术实现步骤摘要】
一种滤油机的除渣装置
本技术涉及食品油炸设备
，特别涉及一种滤油机的除渣装置。
技术介绍
在一些食品生产行业，在对一些食品进行生产的过程中，需要对大量的食品原料进行油炸，人工操作油炸的话劳动强度非常大，且具有一定的危险性，故油炸机应运而生。而在使用油炸机对食品进行油炸的过程中，一些食品碎屑被油炸过后会形成油渣，并且，由于油渣体积较小，无法和油炸后的食品一同被捞出，故油渣会残留在锅内，而油渣长时间在高温炸油中存放，会加速炸油变质，油渣被反复油炸也会产生许多的致癌物质。因此，设计一种滤油机的除渣装置来自主除渣。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种滤油机的除渣装置，实现油炸用油的快速除渣。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种滤油机的除渣装置，包括滤油机本体，所述滤油机本体的锅底部连接有出油管，所述出油管背离锅的一端连接有循环泵，所述出油管与所述循环泵的进口端相连，所述循环泵的出口端连接有回油管，所述回油管的出口端位于锅的正上方，且所述回油管的出口端正下方设置有滤渣网。通过采用上述方案，在油炸完食品之后，循环泵通过出油管将锅内的油抽出，油渣随着油一同被抽出，被抽出的油和油渣再通过出油管排出，排出的油在经过滤渣网的过滤后重新流回锅内，而油内携带的油渣则被滤渣网所滤下，从而实现油的快速过滤、油炸机的快速除渣。本技术进一步设置为：所述回油管包括固定段和转动段，所述固定段与所述循环泵相连并固定在所述滤油机本体的外壁上，所述转动段与所述固定段对接连通并转动连接在所述固定段上，所述滤渣网固定在所述转动段上。通过采用上述方案，滤渣网对油进行过滤后，油渣残留在滤渣网上，而滤渣网处于锅的正上方不便于清理滤渣网上的油渣，故将回油管设置分为固定段和转动段，并将滤渣网固定在转动段上，使得滤渣网可以随着转动段转出锅正上方，从而便于清理滤渣网上的油渣。本技术进一步设置为：所述转动段的外壁上固定连接有与其同轴的从动轮，所述滤油机本体的外壁上固定有伺服电机，所述伺服电机的转轴上同轴固定连接有主动轮，所述主动轮和所述从动轮传动连接。通过采用上述方案，设置伺服电机，并在转动段上固定从动轮，在伺服电机的转轴上同轴固定连接主动轮，并由主动轮带动从动轮转动，则通过伺服电机可以控制转动段和滤渣网的转动，方便控制滤渣网自动从锅正上方转出。本技术进一步设置为：所述滤油机本体的外壁上还固定连接有于所述滤渣网和所述转动段转出锅上方时用于接油的槽斗。通过采用上述方案，滤渣网对油进行过滤之后，会有一部分油残留在滤渣网上，残留在滤渣网上的油会缓慢地汇聚滴下，故设置槽斗以接住转动段和滤渣网上滴下的油。本技术进一步设置为：所述滤渣网的截面呈V字型。通过采用上述方案，将滤渣网的截面设置为V字型，则滤渣网对油进行过滤时，滤下的油渣受到滤渣网的导向，会被导向滤渣网的中间位置，从而方便后面清理滤渣网上的油渣。本技术进一步设置为：所述转动段的出口端还连接有起泡器。通过采用上述方案，在的转动段的出口端连接起泡器，使得转动段在排出油时会混入大量的气泡，避免油重新排入锅内时飞溅。本技术进一步设置为：所述滤渣网的V字底部固定连接有一根支撑杆，且所述滤渣网通过所述支撑杆铰接在所述转动段上，所述支撑杆的一端铰接在所述转动段上，且所述转动段有一截管道呈水平设置并位于所述滤渣网的上方，此水平段固定连接有限位环，所述滤油机本体上固定连接有固定杆，所述固定杆上连接有拉绳，所述拉绳自所述限位环内穿过并拉住所述滤渣网使其保持水平，且所述限位环于所述滤渣网转出锅上方时靠近所述拉绳在所述固定杆上的固定点。通过采用上述方案，当滤渣网位于锅上方对油进行过滤时，滤渣网被拉绳拉住而保持水平，当转动段和滤渣网转向锅正上方之外时，由于限位环逐渐靠近拉绳在固定杆上的固定点，故拉绳受到滤渣网的重力拉住而一端下翻，从而使得滤渣网上的油能够更快地流干，同时也使得滤渣网上的油渣更容易排出和方便清理。本技术进一步设置为：所述固定杆上还固定有撞击块，所述滤渣网转至所述槽斗的上方时撞击所述撞击块。通过采用上述方案，当滤渣网一端下翻之后，虽然有一部分油渣会自然落到槽斗内，但是由于油的黏性作用，油渣会黏在滤渣网上，故设置了撞击块，当滤渣网下翻和转出时，滤渣网能够撞击到撞击块上而产生振动，从而将滤渣网上的油渣振下，从而实现油渣的自动清理。综上所述，本技术具有以下有益效果：实现油炸用油的快速除渣。附图说明图1是实施例的总体结构示意图；图2是实施例结构的剖视图。附图标记：1、滤油机本体；2、出油管；3、循环泵；4、回油管；5、滤渣网；6、固定段；7、转动段；8、从动轮；9、伺服电机；10、主动轮；11、槽斗；12、起泡器；13、支撑杆；14、限位环；15、固定杆；16、拉绳；17、撞击块。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。结合图1和图2所示，一种滤油机的除渣装置，包括滤油机本体1，滤油机本体1主要由机架、存油用的锅、出料网斗以及控制出料网斗翻转出料的控制电机这几部分组成。出料网斗位于上端开口的锅内，油炸完的食品和油倒入出料网斗内，控制电机再控制出料网斗翻转，出料网斗将食品过滤带出，而带有油渣的油则留存在锅内。在锅的底部连接有出油管2，出油管2上连接有循环泵3，出油管2和循环泵3的进口端连通，而循环泵3的出口端则连接有回油管4，而回油管4又被分为固定段6和转动段7两端，固定段6固定在滤油机本体1的外壁上，并且固定段6和循环泵3连接，转动段7和固定段6对接连通并转动连接在固定段6上，转动段7的出口端连接有一个起泡器12以减少落油飞溅。在转动段7的竖直部分还固定连接有一个与其同轴的从动轮8，滤油机本体1的外壁上固定有一个伺服电机9，伺服电机9的转轴上同轴固定连接有主动轮10，主动轮10和从动轮8之间通过皮带传动连接，在伺服电机9工作时可以控制转动段7和滤渣网5的转动，使得滤渣网5从锅的正上方移出，避免滤渣网5和转动段7对出料网斗的移动造成阻碍，并实现滤渣网5的自动移动。转动段7呈U字型，且其出口端竖直朝下并位于锅的正上方，而转动段7的出口下方还设置有对油进行过滤的滤渣网5，滤渣网5的截面呈V字型，并且滤渣网5的V字底部固定连接有一根支撑杆13，滤渣网5通过支撑杆13铰接在转动段7上，支撑杆13的一端铰接在转动段7上，此时转动段7上有一段管道呈水平设置，在这段水平管道上固定连接有一个限位环14，在滤油机本体1的一侧还固定有一根固定杆15，固定杆15上固定有一根拉绳16，拉绳16的一端固定在固定杆15上，另一端穿过限位环14并固定在滤渣网5上。当滤渣网5和转动段7位于锅的正上方时，拉绳16拉住滤渣网5，使得滤渣网5保持水平以对油进行过滤。当伺服电机9控制滤渣网5和转动段7转出锅正上方位置时，限位环14逐渐靠近拉绳16在固定杆15上的固定点本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种滤油机的除渣装置，包括滤油机本体（1），其特征在于：所述滤油机本体（1）的锅底部连接有出油管（2），所述出油管（2）背离锅的一端连接有循环泵（3），所述出油管（2）与所述循环泵（3）的进口端相连，所述循环泵（3）的出口端连接有回油管（4），所述回油管（4）的出口端位于锅的正上方，且所述回油管（4）的出口端正下方设置有滤渣网（5）。/n

【技术特征摘要】
1.一种滤油机的除渣装置，包括滤油机本体（1），其特征在于：所述滤油机本体（1）的锅底部连接有出油管（2），所述出油管（2）背离锅的一端连接有循环泵（3），所述出油管（2）与所述循环泵（3）的进口端相连，所述循环泵（3）的出口端连接有回油管（4），所述回油管（4）的出口端位于锅的正上方，且所述回油管（4）的出口端正下方设置有滤渣网（5）。


2.根据权利要求1所述的一种滤油机的除渣装置，其特征在于：所述回油管（4）包括固定段（6）和转动段（7），所述固定段（6）与所述循环泵（3）相连并固定在所述滤油机本体（1）的外壁上，所述转动段（7）与所述固定段（6）对接连通并转动连接在所述固定段（6）上，所述滤渣网（5）固定在所述转动段（7）上。


3.根据权利要求2所述的一种滤油机的除渣装置，其特征在于：所述转动段（7）的外壁上固定连接有与其同轴的从动轮（8），所述滤油机本体（1）的外壁上固定有伺服电机（9），所述伺服电机（9）的转轴上同轴固定连接有主动轮（10），所述主动轮（10）和所述从动轮（8）传动连接。


4.根据权利要求3所述的一种滤油机的除渣装置，其特征在于：所述滤油机本体（1）的外壁上还固定连接有于所述滤渣网（5）和所述转动...

【专利技术属性】
技术研发人员：戈吴超，钟勤沁，袁军，
申请(专利权)人：安徽云燕食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34