【技术实现步骤摘要】
一种臭豆腐低温油炸滤渣装置
本技术涉及油炸辅助装置领域，尤其涉及一种臭豆腐低温油炸滤渣装置。
技术介绍
臭豆腐，传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，一些臭豆腐通过油炸处理广受人们喜爱，在油炸过程中免不了用到油炸装置，同时油炸过程中无可避免的产生残渣。现有对油炸臭豆腐产生的残渣通常采取滤网由低温油炸滤渣装置罐体油内由底向上过滤，若存在较多的残渣，则滤网过滤时一些残渣易堵住滤网网孔，使得滤网过滤出残渣时伴随大量液体油，伴随着残渣对滤网网孔的堵塞，使得残渣上粘附的液体油脱离的时间变久，进而影响处理残渣的效率。为解决上述问题，本申请中提出一种臭豆腐低温油炸滤渣装置。
技术实现思路
（一）技术目的为解决
技术介绍
中存在的技术问题，本技术提出一种臭豆腐低温油炸滤渣装置，本技术通过手动上移拉杆，拉杆上移带动薄板和筛网上移，薄板和筛网的上移对油中残渣进行过滤，拉动拉绳带动顶杆对漏孔进行疏通，减少残渣对漏孔的堵塞，从而提高过滤残渣的效果。（二）技术方案为解决上述问题，...
【技术保护点】
1.一种臭豆腐低温油炸滤渣装置，包括低温油炸滤渣装置本体（1），其特征在于：所述低温油炸滤渣装置本体（1）罐体的内部水平设置有筛网（2），所述筛网（2）的外周与低温油炸滤渣装置本体（1）罐体的内壁滑动连接，所述低温油炸滤渣装置本体（1）罐体的内部滑动连接有薄板（3），所述薄板（3）与筛网（2）之间相互平行，所述筛网（2）顶部的两侧均固定连接有限位杆（4），所述限位杆（4）的顶端穿过薄板（3），并与薄板（3）滑动连接，所述限位杆（4）的外壁上活动套接有回复弹簧（5），所述回复弹簧（5）的一端与薄板（3）的底部固定连接，所述回复弹簧（5）的另一端与筛网（2）的顶部固定连接，所述...
【技术特征摘要】
1.一种臭豆腐低温油炸滤渣装置，包括低温油炸滤渣装置本体（1），其特征在于：所述低温油炸滤渣装置本体（1）罐体的内部水平设置有筛网（2），所述筛网（2）的外周与低温油炸滤渣装置本体（1）罐体的内壁滑动连接，所述低温油炸滤渣装置本体（1）罐体的内部滑动连接有薄板（3），所述薄板（3）与筛网（2）之间相互平行，所述筛网（2）顶部的两侧均固定连接有限位杆（4），所述限位杆（4）的顶端穿过薄板（3），并与薄板（3）滑动连接，所述限位杆（4）的外壁上活动套接有回复弹簧（5），所述回复弹簧（5）的一端与薄板（3）的底部固定连接，所述回复弹簧（5）的另一端与筛网（2）的顶部固定连接，所述薄板（3）上竖直开设有漏孔（6），所述筛网（2）的上方竖直设有顶杆（7），所述顶杆（7）的底端与筛网（2）的顶部固定连接，且顶杆（7）位于漏孔（6）的正下方；
所述薄板（3）的顶部固定连接有活动扣（8），所述活动扣（8）的中部通过转轴传动连接有拉杆（9），所述低温油炸滤渣装置本体（1）罐体的内壁上固定连接有卡框（10），所述卡框（10）与拉杆（9）卡接，所述筛网（2）的顶部固定连接...
【专利技术属性】
技术研发人员：李至玲，
申请(专利权)人：湘乡市澳泉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。