【技术实现步骤摘要】
油炸食品生产线及其成型装置
本技术涉及油炸食品领域，尤其涉及油炸食品生产线及其成型装置。
技术介绍
油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，具有广阔的市场和良好的受众。于19年2月26日申请的公开号为CN109691469A中国专利文献公开了一种油炸食品加工生产装置，包括：立柱、地脚、横杆、设备外壳、水箱支撑架、水箱、排油管和油锅，所述设备外壳内部两侧对称设置有连接杆，所述连接杆右端固定连接有固定支架，所述立柱固定安装块中部设置有若干喷油装置，所述设备外壳中部设置有流水线开口，所述流水线开口内部通过有悬挂链。所述喷油装置内部设置有加压舱，所述加压舱用于对油液进行加压，所述喷油装置底部设置有若干喷油嘴，所述喷油嘴前端为喇叭形设计，提升油液喷洒的均匀性，通过对油液的喷洒，保持油炸品表面的油量...
【技术保护点】
1.一种成型装置，其特征在于，包括第二壳体以及位于第二壳体内的第二加热装置、第二输送装置和自动补油装置，所述第二壳体上设有第二进油孔，所述自动补油装置通过第二进油孔向定型装置输送食用油，并使得食用油至少漫过第二输送装置，所述第二输送装置用于将颗粒状食品运输至冷却装置，所述用于将食用油加热至150-160度的第二加热装置位于第二输送装置下方；所述第二输送装置包括第三网带和第四网带，所述第三网带和第四网带都包括水平段和倾斜段，所述第三网带和第四网带组成运输通道，颗粒状的食品在运输通道内通过第二输送装置输送至冷却装置。/n
【技术特征摘要】
1.一种成型装置，其特征在于，包括第二壳体以及位于第二壳体内的第二加热装置、第二输送装置和自动补油装置，所述第二壳体上设有第二进油孔，所述自动补油装置通过第二进油孔向定型装置输送食用油，并使得食用油至少漫过第二输送装置，所述第二输送装置用于将颗粒状食品运输至冷却装置，所述用于将食用油加热至150-160度的第二加热装置位于第二输送装置下方；所述第二输送装置包括第三网带和第四网带，所述第三网带和第四网带都包括水平段和倾斜段，所述第三网带和第四网带组成运输通道，颗粒状的食品在运输通道内通过第二输送装置输送至冷却装置。
2.根据权利要求1所述的一种成型装置，其特征在于，所述第三网带和第四网带中分别设有3个转动辊，3个转动辊分别安装在第三网带的两端以及中间部分的拐角处，另外3个转动辊分别安装在第四网带的两端以及中间部分的拐角处，第三网带和第四网带分别由独立的电机控制，其中，第三网带位于第四网带上方，第四网带在左端会相对于第三网带突出一部分，从而使得颗粒状的食品更容易进入第三网带和第四网带形成的运输通道中。
3.根据权利要求1所述的一种成型装置，其特征在于，第四网带上每隔一段距离都设有一个隔板，所述隔板用于推动食用油向右以及右上方移动，从而形成顺时针循环转动。
4.根据权利要求1所述的一种成型装置，其特征在于，所述第三网带和第四网带采用板式冲孔，304不锈钢材质。
5.根据权利要求1所述的一种成型装置，其特征在于，所述第二壳体包括第二内壳体、第二外壳体和第二顶板，所述第二内壳体和第...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵从永，
申请(专利权)人：德清唯信食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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