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一种多功能油炸炉制造技术

技术编号:24313000 阅读:71 留言:0更新日期:2020-05-29 13:18
本实用新型专利技术公开了一种多功能油炸炉,包括固定炉体和沙漏框装置,所述固定炉体下端四角位置处设置有支撑底脚,所述固定炉体前端中上方位置处设置有操作面板,因为在固定炉体内部设置了凸字形凹槽,所以使得整个油箱比较深,这样就使得下边的油温比较低,油炸的东西落下去不会糊,同时也使得油用的时间比较长,降低生产成本,因为安装有磁铁支撑框架装置,所以通过回型不锈钢磁铁与凸字形凹槽外壁吸附连接,使得磁铁支撑框架装置与凸字形凹槽外壁固定连接,从而防止了磁铁支撑框架装置移动的现象,避免了沙漏发生倾斜的现象,使得油炸的东西可以更好地被炸熟,这样就降低了工作人员的工作量。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能油炸炉
本技术属于油炸炉相关
,具体涉及一种多功能油炸炉。
技术介绍
油炸炉又称油炸锅,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备;具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备;油炸锅分为:电加热,煤加热,气加热等多种加热方式;是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。现有的油炸炉技术存在以下问题:现有的油炸炉在使用的时候,因为油箱比较浅,所以右边的油温就会比较高,油炸的东西落下去就会被炸糊,并且也会使得油用的时间变短,从而增加了成本,同时又因为支撑框架是直接放在油箱内部,且没有固定,所以就会出现移动的现象,导致沙漏倾斜,并且油炸的东西就会掉落出来本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能油炸炉,包括固定炉体(1)和沙漏框装置(5),其特征在于:所述固定炉体(1)下端四角位置处设置有支撑底脚(4),所述固定炉体(1)前端中上方位置处设置有操作面板(3),所述固定炉体(1)中间内部位置处设置有凸字形凹槽(8),所述固定炉体(1)后侧上方前端位置处设置有电性连接板(6),所述电性连接板(6)下方内部位置处套接有电加热管装置(2),所述电加热管装置(2)位于凸字形凹槽(8)内部位置处,所述凸字形凹槽(8)中下方内壁位置处设置有磁铁支撑框架装置(7),所述磁铁支撑框架装置(7)包括固定框架(71)、支撑柱(72)和回型不锈钢磁铁(73),所述回型不锈钢磁铁(73)上端位置...

【技术特征摘要】
1.一种多功能油炸炉,包括固定炉体(1)和沙漏框装置(5),其特征在于:所述固定炉体(1)下端四角位置处设置有支撑底脚(4),所述固定炉体(1)前端中上方位置处设置有操作面板(3),所述固定炉体(1)中间内部位置处设置有凸字形凹槽(8),所述固定炉体(1)后侧上方前端位置处设置有电性连接板(6),所述电性连接板(6)下方内部位置处套接有电加热管装置(2),所述电加热管装置(2)位于凸字形凹槽(8)内部位置处,所述凸字形凹槽(8)中下方内壁位置处设置有磁铁支撑框架装置(7),所述磁铁支撑框架装置(7)包括固定框架(71)、支撑柱(72)和回型不锈钢磁铁(73),所述回型不锈钢磁铁(73)上端位置处设置有支撑柱(72),所述回型不锈钢磁铁(73)下端位置处设置有回型不锈钢磁铁(73),所述磁铁支撑框架装置(7)位于电加热管装置(2)上方位置处,所述磁铁支撑框架装置(7)上端左右两侧位置处设置有沙漏框装置(5),两个所述沙漏框装置(5)位于凸字形凹槽(8)内部左右两侧位置处。


2.根据权利要求1所述的一种多功能油炸炉,其特征在于:所述固定炉体(1)后端下方内部位置处设置有电源接口,且电源接口通过电性线与操作面板(3)电性连接,所述固定炉体(1)下端四角内部位置处设置有内螺纹连接孔。


3.根据权利要求1所述的一种多功能油炸炉,其特征在于:所述操作面板(3)由固定面板、操作按钮、LED数字显...

【专利技术属性】
技术研发人员:付焕乘
申请(专利权)人:付焕乘
类型:新型
国别省市:山东;37

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