一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备，包括油炸箱、温度传感器、显示器和输油管道，所述油炸箱的上端设置有油炸槽，且油炸箱的下端预留有空置槽，所述油炸槽的下方开设有竖管，且油炸槽通过竖管与空置槽相互连接，所述注油管的内侧安装有封闭环，且封闭环的内侧安装有第一封闭板，所述注油管上安装有连接头，且连接头的内侧设置有第二封闭板，并且注油管的上方安装有输油管道。该烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备，液位浮板能够通过油炸槽内油品的液面变化情况进行高度调节，从而方便液位浮板带动封闭塞在安装槽内进行伸缩滑动，进而有利于控制注油管进行开启或者关闭，方便实现油品进行注入或者停止注入。

A kind of frying equipment with automatic oiling structure for cooking specialty

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备
本技术涉及烹饪专业
，具体为一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备。
技术介绍
烹饪是指对食材进行加工处理从而作为食品进行食用的过程，在常见的西式快餐店中，最常见的一种小食品为薯条，而在对薯条进行烹饪加工时通常需要使用到油炸设备，故油炸设备是薯条烹饪加工过程中必需的一种设备，但是现有的油炸设备存在以下问题：1、目前的油炸设备通常在高温下进行工作，油品挥发较快，需要人工进行手动添油，高温油品易对工作人员造成烫伤，因而影响工作人员的人身健康；2、人工添油会出现添油不及时的情况，从而导致薯条在少油条件下进行炸制的过程中容易出现粘连情况，影响薯条的外形以及食用口感，故影响薯条进行正常销售。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备，以解决上述
技术介绍
中提出的目前的油炸设备通常在高温下进行工作，油品挥发较快，需要人工进行手动添油，高温油品易对工作人员造成烫伤，因而影响工作人员的人身健康，人工添油会出现添油不及时的情况，从而导致薯条在少油条件下进行炸制的过程中容易出现粘连情况，影响薯条的外形以及食用口感，故影响薯条进行正常销售的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备，包括油炸箱、温度传感器、显示器和输油管道，所述油炸箱的上端设置有油炸槽，且油炸箱的下端预留有空置槽，所述油炸槽的下方开设有竖管，且油炸槽通过竖管与空置槽相互连接，并且竖管的下方安装有阀门，所述竖管的外侧设置有加热丝，且加热丝位于油炸槽的下方，所述油炸槽的内壁上安装有温度传感器，且温度传感器通过线路与显示器相互连接，并且显示器位于油炸箱的上方，所述油炸槽的内壁上设置有液位浮板，且液位浮板上安装有驱动横杆，所述驱动横杆位于横槽的内侧，且驱动横杆上安装有封闭竖板，并且封闭竖板位于竖槽的内侧，所述驱动横杆和封闭竖板均位于油炸箱的内部，且驱动横杆和封闭竖板分别通过横槽和竖槽与油炸箱相互连接，所述驱动横杆的上方安装有驱动竖杆，且驱动竖杆的外侧设置有复位弹簧，所述驱动竖杆的上方设置有封闭塞，且封闭塞通过驱动竖杆与驱动横杆相互连接，所述封闭塞位于安装槽的内侧，且安装槽的外侧开设有注油孔，并且注油孔与油炸槽相互连接，所述封闭塞的上方安装有密封垫，且封闭塞的上方设置有安装套筒，所述安装套筒位于油炸箱的上方，且安装套筒的内侧设置有注油管，所述注油管的内侧安装有封闭环，且封闭环的内侧安装有第一封闭板，所述注油管上安装有连接头，且连接头的内侧设置有第二封闭板，并且注油管的上方安装有输油管道。优选的，所述加热丝设置有两组，且每组加热丝的个数均设置有2个，并且每组加热丝在竖管的外侧对称分布。优选的，所述液位浮板和驱动横杆之间为固定连接，且驱动横杆与封闭竖板正视构成“十”字型结构。优选的，所述驱动横杆和封闭竖板分别与横槽和竖槽构成滑动结构，且横槽和竖槽为一体化结构。优选的，所述驱动竖杆分别与驱动横杆和封闭塞固定连接，且封闭塞通过复位弹簧与安装槽构成伸缩结构，并且复位弹簧缠绕在驱动竖杆的外侧。优选的，所述注油孔与安装槽为一体化结构，且注油孔为倾斜结构。优选的，所述安装套筒与注油管之间为螺纹连接，且注油管与连接头之间为转动连接。优选的，所述封闭环分别与注油管和第一封闭板固定连接，且第一封闭板贴合在第二封闭板的下方。优选的，所述第二封闭板与连接头之间为固定连接，且第二封闭板和第一封闭板分别在连接头和封闭环的内侧交错分布。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备，1、液位浮板能够通过油炸槽内油品的液面变化情况进行高度调节，从而方便液位浮板带动封闭塞在安装槽内进行伸缩滑动，进而有利于控制注油管进行开启或者关闭，方便实现油品进行注入或者停止注入；2、驱动横杆与封闭竖板的组合方便液位浮板进行向上或者向下滑动位移的同时，还能够保持横槽的封闭状态，避免油炸槽内的油品进入横槽内，从而防止需要对横槽内的相关机构进行清理；3、注油管与连接头之间为转动连接，方便改变封闭环内侧的第一封闭板与连接头内侧的第二封闭板之间的分布状态，从而方便实现连接头进行开启或者关闭，进而能够实现控制油品进行流通。附图说明图1为本技术整体正剖结构示意图；图2为本技术图1中的A处放大结构示意图；图3为本技术液位浮板安装结构示意图；图4为本技术连接头结构示意图；图5为本技术封闭环结构示意图；图6为本技术连接头俯视结构示意图；图7为本技术封闭环俯视结构示意图。图中：1、油炸箱；2、油炸槽；3、空置槽；4、竖管；5、阀门；6、加热丝；7、温度传感器；8、线路；9、显示器；10、液位浮板；11、驱动横杆；12、横槽；13、封闭竖板；14、竖槽；15、驱动竖杆；16、复位弹簧；17、封闭塞；18、安装槽；19、注油孔；20、密封垫；21、安装套筒；22、注油管；23、封闭环；24、第一封闭板；25、连接头；26、第二封闭板；27、输油管道。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-7，本技术提供一种技术方案：一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备，包括油炸箱1、油炸槽2、空置槽3、竖管4、阀门5、加热丝6、温度传感器7、线路8、显示器9、液位浮板10、驱动横杆11、横槽12、封闭竖板13、竖槽14、驱动竖杆15、复位弹簧16、封闭塞17、安装槽18、注油孔19、密封垫20、安装套筒21、注油管22、封闭环23、第一封闭板24、连接头25、第二封闭板26和输油管道27，油炸箱1的上端设置有油炸槽2，且油炸箱1的下端预留有空置槽3，油炸槽2的下方开设有竖管4，且油炸槽2通过竖管4与空置槽3相互连接，并且竖管4的下方安装有阀门5，竖管4的外侧设置有加热丝6，且加热丝6位于油炸槽2的下方，油炸槽2的内壁上安装有温度传感器7，且温度传感器7通过线路8与显示器9相互连接，并且显示器9位于油炸箱1的上方，油炸槽2的内壁上设置有液位浮板10，且液位浮板10上安装有驱动横杆11，驱动横杆11位于横槽12的内侧，且驱动横杆11上安装有封闭竖板13，并且封闭竖板13位于竖槽14的内侧，驱动横杆11和封闭竖板13均位于油炸箱1的内部，且驱动横杆11和封闭竖板13分别通过横槽12和竖槽14与油炸箱1相互连接，驱动横杆11的上方安装有驱动竖杆15，且驱动竖杆15的外侧设置有复位弹簧16，驱动竖杆15的上方设置有封闭塞17，且封闭塞17通过驱动竖杆15与驱动横杆11相互连接，封闭塞17位于安装槽18本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备，包括油炸箱（1）、温度传感器（7）、显示器（9）和输油管道（27），其特征在于：所述油炸箱（1）的上端设置有油炸槽（2），且油炸箱（1）的下端预留有空置槽（3），所述油炸槽（2）的下方开设有竖管（4），且油炸槽（2）通过竖管（4）与空置槽（3）相互连接，并且竖管（4）的下方安装有阀门（5），所述竖管（4）的外侧设置有加热丝（6），且加热丝（6）位于油炸槽（2）的下方，所述油炸槽（2）的内壁上安装有温度传感器（7），且温度传感器（7）通过线路（8）与显示器（9）相互连接，并且显示器（9）位于油炸箱（1）的上方，所述油炸槽（2）的内壁上设置有液位浮板（10），且液位浮板（10）上安装有驱动横杆（11），所述驱动横杆（11）位于横槽（12）的内侧，且驱动横杆（11）上安装有封闭竖板（13），并且封闭竖板（13）位于竖槽（14）的内侧，所述驱动横杆（11）和封闭竖板（13）均位于油炸箱（1）的内部，且驱动横杆（11）和封闭竖板（13）分别通过横槽（12）和竖槽（14）与油炸箱（1）相互连接，所述驱动横杆（11）的上方安装有驱动竖杆（15），且驱动竖杆（15）的外侧设置有复位弹簧（16），所述驱动竖杆（15）的上方设置有封闭塞（17），且封闭塞（17）通过驱动竖杆（15）与驱动横杆（11）相互连接，所述封闭塞（17）位于安装槽（18）的内侧，且安装槽（18）的外侧开设有注油孔（19），并且注油孔（19）与油炸槽（2）相互连接，所述封闭塞（17）的上方安装有密封垫（20），且封闭塞（17）的上方设置有安装套筒（21），所述安装套筒（21）位于油炸箱（1）的上方，且安装套筒（21）的内侧设置有注油管（22），所述注油管（22）的内侧安装有封闭环（23），且封闭环（23）的内侧安装有第一封闭板（24），所述注油管（22）上安装有连接头（25），且连接头（25）的内侧设置有第二封闭板（26），并且注油管（22）的上方安装有输油管道（27）。/n...

【技术特征摘要】
1.一种烹饪专业用具有自动添油结构的油炸设备，包括油炸箱（1）、温度传感器（7）、显示器（9）和输油管道（27），其特征在于：所述油炸箱（1）的上端设置有油炸槽（2），且油炸箱（1）的下端预留有空置槽（3），所述油炸槽（2）的下方开设有竖管（4），且油炸槽（2）通过竖管（4）与空置槽（3）相互连接，并且竖管（4）的下方安装有阀门（5），所述竖管（4）的外侧设置有加热丝（6），且加热丝（6）位于油炸槽（2）的下方，所述油炸槽（2）的内壁上安装有温度传感器（7），且温度传感器（7）通过线路（8）与显示器（9）相互连接，并且显示器（9）位于油炸箱（1）的上方，所述油炸槽（2）的内壁上设置有液位浮板（10），且液位浮板（10）上安装有驱动横杆（11），所述驱动横杆（11）位于横槽（12）的内侧，且驱动横杆（11）上安装有封闭竖板（13），并且封闭竖板（13）位于竖槽（14）的内侧，所述驱动横杆（11）和封闭竖板（13）均位于油炸箱（1）的内部，且驱动横杆（11）和封闭竖板（13）分别通过横槽（12）和竖槽（14）与油炸箱（1）相互连接，所述驱动横杆（11）的上方安装有驱动竖杆（15），且驱动竖杆（15）的外侧设置有复位弹簧（16），所述驱动竖杆（15）的上方设置有封闭塞（17），且封闭塞（17）通过驱动竖杆（15）与驱动横杆（11）相互连接，所述封闭塞（17）位于安装槽（18）的内侧，且安装槽（18）的外侧开设有注油孔（19），并且注油孔（19）与油炸槽（2）相互连接，所述封闭塞（17）的上方安装有密封垫（20），且封闭塞（17）的上方设置有安装套筒（21），所述安装套筒（21）位于油炸箱（1）的上方，且安装套筒（21）的内侧设置有注油管（22），所述注油管（22）的内侧安装有封闭环（23），且封闭环（23）的内侧安装有第一封闭板（24），所述注油管（22）上安装有连接头（25），且连接头（25）的内侧设置有第二封闭板（26），并且注油管（22）的上方安装有输油管道（27）。


2.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：李锐，庞莲荣，
申请(专利权)人：岭南师范学院，
类型：新型
国别省市：广东;44