一种切片机上的拨肉卷装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种切片机上的拨肉卷装置，属于一种对牛、羊肉等冻成的肉棒进行切片的切片机上的装置，它有可固定在到刀架侧面上的上安装支架，上安装支架的前部安装有转轴，转轴一侧端部固定有碰杆，碰杆的端部有碰钩，拨爪固定在转轴上，拨爪与上安装支架的上部之间连接有拉簧，碰杆的下方有碰柱，碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽。这种拨肉卷装置，结构合理，解决了肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，避免了连刀现象的发生。且不需要外来动力。提高了肉卷成型质量。不需要人工进行整理，有效防止了人身伤害事故的出现。

A kind of meat rolling device on slicer

【技术实现步骤摘要】
一种切片机上的拨肉卷装置
本技术是一种对牛、羊肉等冻成的肉棒进行切片的切片机上的装置，尤其是一种拨肉卷装置。
技术介绍
对牛、羊肉等进行切片的切片机将冻肉棒切成一个个肉卷。目前的切片机在切片的过程中，肉棒中常有粘膜，经常会出现肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，造成连刀现象。这会造成肉卷成型不规则、脱落不顺畅，容易出现堆积，影响肉卷成型质量。因肉卷成型部位靠近切刀，人工进行整理时容易发生伤手等人身伤害事故。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是，提供一种切片机上的拨肉卷装置，以提高使用的安全性和肉卷成型质量。本技术是这样实现的，一种切片机上的拨肉卷装置，它有可固定在到刀架侧面上的上安装支架，上安装支架的前部安装有转轴，转轴一侧端部固定有碰杆，碰杆的端部有碰钩，拨爪固定在转轴上，拨爪与上安装支架的上部之间连接有拉簧，碰杆的下方有碰柱，碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽。所述的碰柱的中部与铰轴安装在一起，铰轴安装在下安装支架上，碰柱上部与下安装支架之间安装有弹簧，碰柱下部安装有调整螺栓。所述的下安装支架外侧通过下调整螺栓安装有调整板，下调整螺栓位于调整板上的纵向的调整槽内。在所述的上安装支架上分别有纵向的调整槽。采用上述结构的拨肉卷装置，结构合理，工作过程中，摆动拨爪会自动将切片机切出的肉卷拨落，有粘膜时会撕断粘膜，解决了肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，避免了连刀现象的发生。且不需要外来动力。肉卷成型规则、脱落顺畅，不容易出现堆积，提高了肉卷成型质量。不需要人工进行整理，有效防止了人身伤害事故的出现。附图说明图1是本技术安装在切片机上后结构的示意图。图2是本技术结构的右视图。图3是本技术中的碰钩与碰柱连接在一起后的示意图。图4是本技术中的碰柱部分的放大图。具体实施方式下面结合附图给出的实施例进一步说明本技术的具体结构。如附图所示，本技术之一种切片机上的拨肉卷装置，它有可固定在到刀架侧面上的上安装支架1，上安装支架的前部安装有转轴6，转轴一侧端部固定有碰杆5，碰杆的端部有碰钩51，拨爪4固定在转轴上，拨爪与上安装支架的上部之间连接有拉簧2，碰杆的下方有碰柱9，碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽91。使用时，上安装架板通过固定螺栓3固定在切片机的刀架19的前面，碰柱下端固定在切片机的机架21上。刀架上的切刀20向下移动以完成切肉动作时，安装在上安装架板上的部件随之下落。当碰杆与碰柱接触并进一步下落时，碰钩卡进钩槽内。当切刀完成切肉动作向上移动时，碰钩勾着勾槽，碰杆会产生绕转轴6的逆时针转动，拨爪随之逆时针转动，将肉卷14拨落，拨落后的肉卷沿倾斜的滑板15滑落，脱离切片机。拨爪在拉簧的作用下回到初始位置。如此反复。为提高动作的稳定性，上安装架板可以有一对。显然，所述的“碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽91”，是指碰钩、钩槽两者的形状、尺寸、位置等相匹配，使得碰钩可以卡进钩槽内并可以与钩槽脱离。所述的碰柱9的中部与铰轴10安装在一起，铰轴安装在下安装支架13上，碰柱上部与下安装支架之间安装有弹簧8，碰柱下部安装有调整螺栓12。这样，根据需要，通过转动调整螺栓，使碰柱绕铰轴转动一定角度，改变碰柱的倾斜角度，从而改变将来碰杆上的碰钩与碰柱上的钩槽搭合的幅度，最终改变碰杆的摆动幅度即拨爪的摆动幅度。所述的下安装支架13外侧通过下调整螺栓16安装有调整板11，下调整螺栓位于调整板上的纵向的下槽孔17内。这样，通过使调整板上、下移动后再用下调整螺栓固定，可以改变碰柱的安装高度。这样，通过使上安装架板上、下移动后再用固定螺栓固定，可以调整上安装架板以及其上面的部件特别是碰杆的安装高度，确保切刀下落时碰钩51能够进入钩槽91内。在所述的上安装支架1上分别有纵向的调整槽18。固定螺栓3安装在调整槽内。通过调整槽可以调整上安装板在刀架上的安装高度。拨爪可以采用附图所示的板状，也可以是多根爪杆并排固定在转轴上的结构。铰轴可安装在下安装支架13的侧板上。转轴可通过碰钩上安装的定位螺栓7定位，此时转轴外圆的对应部分为平面。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种切片机上的拨肉卷装置，其特征在于，它有可固定在到刀架侧面上的上安装支架（1），上安装支架的前部安装有转轴（6），转轴一侧端部固定有碰杆（5），碰杆的端部有碰钩（51），拨爪（4）固定在转轴上，拨爪与上安装支架的上部之间连接有拉簧（2），碰杆的下方有碰柱（9），碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽（91）。/n

【技术特征摘要】
1.一种切片机上的拨肉卷装置，其特征在于，它有可固定在到刀架侧面上的上安装支架（1），上安装支架的前部安装有转轴（6），转轴一侧端部固定有碰杆（5），碰杆的端部有碰钩（51），拨爪（4）固定在转轴上，拨爪与上安装支架的上部之间连接有拉簧（2），碰杆的下方有碰柱（9），碰柱的侧面有与碰钩形状相对应的钩槽（91）。


2.如权利要求1所述的切片机上的拨肉卷装置，其特征在于，所述的碰柱（9）的中部与铰轴（10）安装在一起，铰...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘云江，刘嘉麟，
申请(专利权)人：刘云江，
类型：新型
国别省市：山东;37