切片机上的拨肉卷装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种切片机上的拨肉卷装置，属于一种对牛、羊肉等的冻肉棒进行切片的切片机上的装置，它有一对平行安置的轴座，两轴座上安装有转轴，转轴一端为动力连接端，安装有动力轮，两轴座之间的转轴上固定有拨爪。这种拨肉卷装置，结构合理，工作过程中，拨爪会自动将切片机切出的肉卷拨落，有粘膜时会撕断粘膜，解决了肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，避免了连刀现象的发生。肉卷成型规则、脱落顺畅，不容易出现堆积，提高了肉卷成型质量。不需要人工进行整理，有效防止了人身伤害事故的出现。

Meat plucking device on slicer

【技术实现步骤摘要】
切片机上的拨肉卷装置
本技术是一种对牛、羊肉等冻成的肉棒进行切片的切片机上的装置，尤其是一种拨肉卷装置。
技术介绍
对牛、羊肉等进行切片的切片机将冷冻的肉棒切成一个个肉卷。目前的切片机在切片的过程中，肉棒中常有粘膜，经常会出现肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，造成连刀现象。这会造成肉卷成型不规则、脱落不顺畅，容易出现堆积，影响肉卷成型质量。因肉卷成型部位靠近切刀，人工进行整理时容易发生伤手等人身伤害事故。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是，提供一种切片机上的拨肉卷装置，以提高使用的安全性和肉卷成型质量。本技术是这样实现的，切片机上的拨肉卷装置，它有一对平行安置的轴座，两轴座上安装有转轴，转轴一端为动力连接端，安装有动力轮，两轴座之间的转轴上固定有拨爪。在所述的转轴的动力连接端安装有动力轮。采用上述结构的拨肉卷装置，结构合理，工作过程中，拨爪会自动将切片机切出的肉卷拨落，有粘膜时会撕断粘膜，解决了肉卷不能完全与冻肉棒完全分离、产生粘连的问题，避免了连刀现象的发生。肉卷成型规则、脱落顺畅，不容易出现堆积，提高了肉卷成型质量。不需要人工进行整理，有效防止了人身伤害事故的出现。附图说明图1是本技术安装在切片机上后结构的示意图。图2是本技术结构的俯视图。图中，1.拨爪2.转轴3.轴座4.动力轮5.工作平台6.切刀7.肉卷8.斜板。具体实施方式下面结合附图给出的实施例进一步说明本技术的具体结构。如附图所示，本技术之切片机上的拨肉卷装置，其特征在于，它有一对平行安置的轴座3，两轴座上安装有转轴2，转轴一端为动力连接端，安装有动力轮4，两轴座之间的转轴上固定有拨爪1。在所述的转轴2的动力连接端安装有动力轮4。使用时，两轴座平行安装在切片机上的工作平台5上，拨爪位于切片机上的切刀6的下方。根据切片机上的传动机构的具体结构，在转轴的外端安装链轮或皮带轮作为动力轮。动力轮经链条或皮带与切片机上的传动机构连接在一起，其具体连接方式对本领域的技术人员来说是显而易见的，不再详述。显然，应通过调整动力轮的直径大小（采用皮带传动时）或齿数多少（采用链条传动时）来调整动力轮的转速，来实现切肉运动与拨卷两者同步运动。转轴的外端也可以直接连接单设的电动机的轴，由该电动机带动转轴转动。该电动机的转速也应使得切肉运动与拨卷两者同步运动。在切片机完成一次切片行程时，拨爪也随着转轴完成一次旋转运动。在切片机完成切片上升时，拨片下移完成剥离羊肉卷的动作。肉卷7沿着切片机上的斜板8滑落。切肉运动与拨卷两者同步运动，不发生干涉。从图1表现的观看角度来看，转轴应为逆时针旋转。动力轮4可安装在转轴位于轴座外侧的一端端部，如图2所示。动力轮也可以安装在转轴位于轴座内侧的一端端部，其具体安装位置以不影响拨爪的动作为宜。显然，所述的摆动拨爪可以是板状结构，也可以是多个爪杆并排固定在转轴上。切刀6位于切片机上部，由切片机上的动力机构带动动作。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.切片机上的拨肉卷装置，其特征在于，它有一对平行安置的轴座（3），两轴座上安装有转轴（2），转轴一端为动力连接端，安装有动力轮（4），两轴座之间的转轴上固定有拨爪（1）。/n

【技术特征摘要】
1.切片机上的拨肉卷装置，其特征在于，它有一对平行安置的轴座（3），两轴座上安装有转轴（2），转轴一端为动力连接端，安装有动力轮（4），两轴座之间的转...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘云江，刘嘉麟，
申请(专利权)人：刘云江，
类型：新型
国别省市：山东;37