【技术实现步骤摘要】
一种营养配方米
本专利技术涉及食品加工领域,具体涉及一种营养配方米。
技术介绍
我国古代《黄帝内经》和中国卫生部公布的《中国居民膳食指南》着重讲述了人与各种饮食的关系,都讲到要以五谷为养,现代科学研究表明杂粮谷物脂肪含量低,膳食纤维含量高,并含有铁、锌等人体必须的元素以及种类齐全的人体所需的益元素、维生素、赖氨酸,然而,现有技术中用杂粮制备的食品多以一种单一的米来蒸煮,存在营养单一并且有异味的缺点;或者有采用多种米来制作的粥,但是还需要买到各种米来混合去煮;工艺复杂,且不能够保证口感及营养;而且,粥凉了容易凝固。因此,需要提供一种具有良好的口感及营养全面且放凉之后不会凝固的营养配方米及制作方法是本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术提供了一种具有香、甜、糯、滑的口感,营养全面且放凉之后不会凝固的营养配方米及制作方法。为了实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案:一种营养配方米,包括以下重量份数的原料:玉米2-8份、糯米2-6份、稻花香米1-4份、大黄米0.2-2份、小米
【技术保护点】
1.一种营养配方米,其特征在于,包括以下重量份数的原料:玉米2-8份、糯米2-6份、稻花香米1-4份、大黄米0.2-2份、小米0.1-1份。/n
【技术特征摘要】
1.一种营养配方米,其特征在于,包括以下重量份数的原料:玉米2-8份、糯米2-6份、稻花香米1-4份、大黄米0.2-2份、小米0.1-1份。
2.根据权利要求1所述的一种营养配方米,其特征在于,包括以下重量份数的原料:玉米3-6份、糯米3-5份、稻花香米1-2份、大黄米0.3-0.5份、小米0.4-0.6份。
3.根据权利要求1所述的一种营养配方米,其特征在于,包括以下重量份数的原料:玉米5份、糯米3份、稻花香米1份、大黄米0.5份、小米0.5份。
4.根据权利要求1所述的一种营养配方米,其特征在于,所述小米为加热后的小米;具体制作方法:将小米加热27-30天,加热至...
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