一种茶油米糕制造技术

本发明专利技术公开了一种茶油米糕，包括以下重量份的原料：茶油5‑15份、糯米粉30‑60份、粳米粉10‑25份、甜味剂10‑35份、麦冬3‑10份、红枣1‑5份、柠檬2‑10份、龙眼肉2‑10份、水20‑40份。与现有技术相比，本发明专利技术具有如下的有益效果：本发明专利技术口感软糯，香甜生津，茶油对预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效，还能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘，特别适宜老人小孩食用。

A kind of rice cake with tea oil

【技术实现步骤摘要】
一种茶油米糕
本专利技术涉及食品
，具体涉及一种茶油米糕。
技术介绍
米糕是一种中国民间的传统食品，主要是以糯米、粳米为主料，特别是我国南方各省的主食之一，有着广阔的消费市场，它的主要成分是淀粉。但是目前市场上可供中老年人群选择且能有效起到预防和治疗一些老年疾病作用的米糕较少，因此，寻求一种适合中老年人的保健米糕符合人们的需求。山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种茶油米糕，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种茶油米糕，包括以下重量份的原料：茶油5-15份、糯米粉30-60份、粳米粉10-25份、甜味剂10-35份、麦冬3-10份、红枣1-5份、柠檬2-10份、龙眼肉2-10份、水20-40份。优选的，所述一种茶油米糕包括以下重量份的原料：茶油10份、糯米粉45份、粳米粉20份、甜味剂20份、麦冬6份、红枣3份、柠檬5份、龙眼肉6份、水30份。与现有技术相比，本专利技术具有如下的有益效果：本专利技术口感软糯，香甜生津，茶油对预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效，还能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘，特别适宜老人小孩食用。具体实施方式下面结合具体实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1：一种茶油米糕，包括以下重量份的原料：茶油5份、糯米粉30份、粳米粉10份、甜味剂10份、麦冬3份、红枣1份、柠檬2份、龙眼肉2份、水20份。实施例2：一种茶油米糕，包括以下重量份的原料：茶油10份、糯米粉45份、粳米粉20份、甜味剂20份、麦冬6份、红枣3份、柠檬5份、龙眼肉6份、水30份。实施例3：一种茶油米糕，包括以下重量份的原料：茶油15份、糯米粉60份、粳米粉25份、甜味剂35份、麦冬10份、红枣5份、柠檬10份、龙眼肉10份、水40份。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶油米糕，其特征在于，包括以下重量份的原料：/n茶油5-15份、糯米粉30-60份、粳米粉10-25份、甜味剂10-35份、麦冬 3-10份、红枣1-5份、柠檬2-10份、龙眼肉2- 10份、水20-40份。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶油米糕，其特征在于，包括以下重量份的原料：
茶油5-15份、糯米粉30-60份、粳米粉10-25份、甜味剂10-35份、麦冬3-10份、红枣1-5份、柠檬2-10份、龙眼肉2-10份、水20-40...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘大宏，
申请(专利权)人：刘大宏，
类型：发明
国别省市：湖南;43