一种安全高效切肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种安全高效切肉机，其包括进料口、进料管、加工罐、把手、出料口和橡胶吸盘，所述进料口呈斗状，与进料管相接，加工罐处于进料管下部，设有罐体、限位卡块、固定架、转盘和绞肉刀片，限位卡块左右各一个，处于罐体顶部，用于将大块肉条导入绞肉刀片处，固定架、转盘和绞肉刀片均处于罐体底部，转盘通过固定架与出肉板相连，转盘上设有绞肉刀片，对进入加工罐的肉进行切割，把手处于加工罐外部中间位置，通过连接杆与出肉板相接，带动转盘转动；出料口处于加工罐右侧中间下部，加工罐底部设有橡胶吸盘，用于固定装置，方便绞肉切割。本实用一种结构新颖、使用方便、切割效果好且便于清洗，值得推广。

A safe and efficient meat cutting machine

【技术实现步骤摘要】
一种安全高效切肉机
本技术涉及食品
，尤其涉及一种安全高效切肉机。
技术介绍
厨房切肉机是针对于现代生活厨房生活中切骨头费劲而根据传统铡刀设计出来一种产品，主要针对于家用刀具切骨头麻烦，容易损伤刀刃，费劲费力效率低的情况而设计出来的。产品主要应用于针对厨房难切的食物而产生，比如，鸡鸭，排骨、腿骨等难切物。现有的切肉机存在的问题是：首先，切肉机的切刀杆不能拆卸，导致清洗麻烦且难以清洗干净，以致产生臭味，影响使用；其次，切刀组上的刀片磨损后，配合的两个刀片之间容易出现间隙，导致切肉效果不佳，出现切不断肉等问题。
技术实现思路
有鉴于此，提供一种结构新颖、使用方便、切割效果好且便于清洗的一种安全高效切肉机。一种安全高效切肉机，其包括进料口、进料管、加工罐、把手、出料口和橡胶吸盘，所述进料口呈斗状，与进料管相接，加工罐处于进料管下部，设有罐体、限位卡块、固定架、转盘、绞肉刀片和开口门，罐体内包裹了限位卡块、固定架、转盘、绞肉刀片和开口门，限位卡块左右各一个，处于罐体顶部，用于将大块肉条导入绞肉刀片处，固定架、转盘和绞肉刀片均处于罐体底部，转盘通过固定架与出肉板相连，转盘上设有绞肉刀片，对进入加工罐的肉进行切割，所述把手处于加工罐外部中间位置，通过连接杆与出肉板相接，带动转盘转动；所述出料口处于加工罐右侧中间下部，设有出料管和绞龙板，出料管出口处安装有绞龙板，用于细致加工肉类；加工罐底部设有橡胶吸盘，可在底部提供较大阻力，用于固定装置，方便绞肉切割。进一步地，所述绞肉刀片左右各三个，围绕固定架处呈现360°旋转，绞肉刀片为不锈钢材质，刀刃锋利。进一步地，所述开口门处于加工罐中间靠下位置，可伸手拆除罐体内的转盘、绞肉刀片和出肉板，用于清洗。进一步地，所述把手设有螺旋轴、加长螺旋摇杆、橡胶手柄、连接杆、一号螺栓、二号螺栓和出肉板，螺旋轴通过连接杆作用于出肉板，连接杆与出肉板由一号螺栓和二号螺栓连接固定，螺旋轴与加长螺旋摇杆相接，加长螺旋摇杆可省力省时，当人工通过橡胶手柄进行竖行360°旋转时，作用于出肉板，带动转盘上的绞肉刀片旋转切肉。进一步地，所述绞龙板内设9个圆孔，孔径为1cm，内设微型不锈钢切片（未标出），用于将加工完成的肉通过出料管输出，保证肉质细腻。相比于现有技术，本技术的有益效果为：当肉类通过进料口和进料管进入加工罐内，把手呈现竖行360°旋转时作用于加工罐内的固定架、转盘和绞肉刀片，保证加工肉质的细腻性，全自动操作方便使用。附图说明图1是本技术实施例的安全高效切肉机结构示意图。图2是本技术实施例的安全高效切肉机结构侧面示意图。具体实施方式以下将结合具体实施例和附图对本技术进行详细说明。请参阅图1和图2，示出本技术的一种实施例，一种安全高效切肉机10，其包括进料口20、进料管30、加工罐40、把手50、出料口60和橡胶吸盘70，所述进料口20呈斗状，与进料管30相接，加工罐40处于进料管30下部，设有罐体41、限位卡块42、固定架43、转盘44、绞肉刀片45和开口门46，罐体41内包裹了限位卡块42、固定架43、转盘44、绞肉刀片45和开口门46，限位卡块左右各一个，处于罐体41顶部，用于将大块肉条导入绞肉刀片45处，固定架43、转盘44和绞肉刀片45均处于罐体41底部，转盘44通过固定架43与出肉板57相连，转盘44上设有绞肉刀片45，对进入加工罐40的肉进行切割，所述把手50处于加工罐40外部中间位置，通过连接杆54与出肉板57相接，带动转盘44转动；所述出料口60处于加工罐40右侧中间下部，设有出料管61和绞龙板62，出料管61出口处安装有绞龙板62，用于细致加工肉类；加工罐40底部设有橡胶吸盘70，用于固定装置10，方便绞肉切割。进一步地，作为本实施例的优选，所述绞肉刀片45左右各三个，围绕固定架43处呈现360°旋转，绞肉刀片45为不锈钢材质，刀刃锋利。进一步地，作为本实施例的优选，所述开口门46处于加工罐40中间靠下位置，可伸手拆除罐体41内的转盘44、绞肉刀片45和出肉板57，用于清洗。进一步地，作为本实施例的优选，所述把手50设有螺旋轴51、加长螺旋摇杆52、橡胶手柄53、连接杆54、一号螺栓55、二号螺栓56和出肉板57，螺旋轴54通过连接杆54作用于出肉板57，连接杆54与出肉板57由一号螺栓55和二号螺栓56连接固定，螺旋轴51与加长螺旋摇杆52相接，加长螺旋摇杆52可省力省时，当人工通过橡胶手柄53进行竖行360°旋转时，作用于出肉板57，带动转盘44上的绞肉刀片45旋转切肉。进一步地，作为本实施例的优选，所述绞龙板62内设9个圆孔，孔径为1cm，内设微型不锈钢切片（未标出），用于将加工完成的肉通过出料管61输出，保证肉质细腻。进一步地，作为本实施例的优选，所述橡胶吸盘70材质为橡胶制品，可在底部提供较大阻力，保证肉类切割加工时，装置10在固定位置不移动。上述切肉机10的工作原理：螺旋轴54通过连接杆54作用于出肉板57，螺旋轴51与加长螺旋摇杆52相接，当人工通过橡胶手柄53进行竖行360°旋转时，作用于出肉板57，带动转盘44上的绞肉刀片45旋转切肉，加工细腻的肉通过出料管61上的绞龙板62二次加工后出料，保证肉质鲜美细腻。以上所揭露的仅为本技术一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本技术之权利范围，因此依本技术权利要求所作的等同变化，仍属本技术所涵盖的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种安全高效切肉机，其特征在于：包括进料口、进料管、加工罐、把手、出料口和橡胶吸盘，所述进料口呈斗状，与进料管相接，加工罐处于进料管下部，设有罐体、限位卡块、固定架、转盘、绞肉刀片和开口门，罐体内包裹了限位卡块、固定架、转盘、绞肉刀片和开口门，限位卡块左右各一个，处于罐体顶部，用于将大块肉条导入绞肉刀片处，固定架、转盘和绞肉刀片均处于罐体底部，转盘通过固定架与出肉板相连，转盘上设有绞肉刀片，对进入加工罐的肉进行切割，所述把手处于加工罐外部中间位置，通过连接杆与出肉板相接，带动转盘转动；所述出料口处于加工罐右侧中间下部，设有出料管和绞龙板，出料管出口处安装有绞龙板，用于细致加工肉类；加工罐底部设有橡胶吸盘，可在底部提供较大阻力，用于固定装置，方便绞肉切割。/n

【技术特征摘要】
1.一种安全高效切肉机，其特征在于：包括进料口、进料管、加工罐、把手、出料口和橡胶吸盘，所述进料口呈斗状，与进料管相接，加工罐处于进料管下部，设有罐体、限位卡块、固定架、转盘、绞肉刀片和开口门，罐体内包裹了限位卡块、固定架、转盘、绞肉刀片和开口门，限位卡块左右各一个，处于罐体顶部，用于将大块肉条导入绞肉刀片处，固定架、转盘和绞肉刀片均处于罐体底部，转盘通过固定架与出肉板相连，转盘上设有绞肉刀片，对进入加工罐的肉进行切割，所述把手处于加工罐外部中间位置，通过连接杆与出肉板相接，带动转盘转动；所述出料口处于加工罐右侧中间下部，设有出料管和绞龙板，出料管出口处安装有绞龙板，用于细致加工肉类；加工罐底部设有橡胶吸盘，可在底部提供较大阻力，用于固定装置，方便绞肉切割。


2.如权利要求1所述的安全高效切肉机，其特征在于：所述绞肉刀片左右各三个，...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄仟，
申请(专利权)人：江西明泰餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36