【技术实现步骤摘要】
一种高效液相-质谱法检测亚精胺含量的方法
本专利技术涉及一种多胺类物质亚精胺的分离检测方法,具体为利用液相质谱(HPLC-MS/MS)检测动物组织中亚精胺的含量。
技术介绍
生物胺是生物体内一类分子质量较低,具有生物活性的含氮有机化合物的总称,广泛存在与水产品,肉类,乳制品和蔬菜中。亚精胺具有抗氧化,抗炎,改善线粒体代谢的功能,亚精胺也存在于人体中,与人类健康息息相关。适量的亚精胺有利于人体健康,但当其在动物和人体内积聚达到高水平或其摄入过量时会变得具有毒性,可能引起头痛,头晕心悸等症状,因此有必要对人体中的亚精胺含量进行有效检测和控制。由于亚精胺结构中没有生色基团,既没有紫外吸收,也没有荧光及电化学活性,使其分离和测定都存在一定的困难。目前国内外应用有多种方法研究,目前常用的检测方法有:高效液相色谱(HPLC)、同位素标记等。由于高效液相色谱具有分离效率高,分析速度快,检测灵敏度高等特点,许多应用中均使用高效液相色谱测定食品中的亚精胺含量,但是,高效液相色谱需要将目标物进行柱前柱后衍生之后才能进行检测,因此 ...
【技术保护点】
1.一种高效液相-质谱法检测亚精胺含量的方法,其特征在于所述方法为:/n(1)样品制备:将待测样品加入提取溶液中,研磨匀浆,于20℃、20KHz超声提取15min,离心,吸取上清,即为上样样品;所述提取溶液为体积比1:1的乙腈和水;/n(2)将步骤(1)上样样品进行高效液相-质谱检测,获得亚腈胺峰面积,然后根据亚腈胺标准曲线,获得待测样品中亚腈胺含量;/n所述液相条件为:采用Agilent 1290Infinity Series和Triple Quadrupole6420from Agilent Technology;色谱柱:亲水作用色谱柱,100mm×2.1mm,5μm, ...
【技术特征摘要】
1.一种高效液相-质谱法检测亚精胺含量的方法,其特征在于所述方法为:
(1)样品制备:将待测样品加入提取溶液中,研磨匀浆,于20℃、20KHz超声提取15min,离心,吸取上清,即为上样样品;所述提取溶液为体积比1:1的乙腈和水;
(2)将步骤(1)上样样品进行高效液相-质谱检测,获得亚腈胺峰面积,然后根据亚腈胺标准曲线,获得待测样品中亚腈胺含量;
所述液相条件为:采用Agilent1290InfinitySeries和TripleQuadrupole6420fromAgilentTechnology;色谱柱:亲水作用色谱柱,100mm×2.1mm,5μm,MSTechnologies;流动相:体积比1:1的乙腈-0.2%甲酸水,等度洗脱;流速:0.5mL/min;进样量:3μL;柱温:30℃;扫描方式:电喷雾正离子扫描;检测方式:多反应检测;Fragmentor电压:65~75V,CE电压:10~20eV。
2.如权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员:倪银华,马灵燕,涂文清,傅正伟,
申请(专利权)人:浙江工业大学,
类型:发明
国别省市:浙江;33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。