【技术实现步骤摘要】
绿色植物酵素的配制
本专利技术涉及绿色植物酵素的配制，属生物发酵制剂类。
技术介绍
随着现代生活节奏的加快和生活质量的提高，人们对绿色养生健康产品的需求越来越多，尤其是方便饮用的饮料。但目前市场这些饮料，许多是加糖饮料或添加维生素的饮料，难以满足人们对回归大自然，享受绿色原生态生活，有益身心健康的需求，为此，人们希望能在绿色植物深加工的基础上，开发出更高端新产品，适合养生健康的需要。
技术实现思路
本专利技术涉及到绿色植物酵素的配制，本专利技术涉及到绿色植物酵素的配制，其特征在于其配制比例(按重量百分比)：鲜柠檬：5-7份；山楂：10-15份；鲜菠萝：10-15份；鲜酸模叶簇：30-35份；鲜茶叶：5-7份；鲜甘蔗汁：28-33份；麦芽糖：2-3份；复合菌：2-3份；水：8-10份。所述复合菌，是由酿酒酵母与嗜酸乳杆菌复配而成，按重量百分比，酿酒酵母1份，嗜酸乳杆菌2份，酿酒酵母含量1×108cfu/g，嗜酸乳杆菌含量1×108cfu/g。本专利技术还涉及绿色植物酵素配制的工艺：依上述比例(重量百分比)将鲜柠檬5-7份，山楂10-15份，鲜菠萝10-15份，鲜酸模叶簇30-35份，鲜茶叶5-7份，分别用切菜机切碎，混合均匀后，再倒入发酵罐中。然后，将复合菌2-3份与水8-10份稀释，放入鲜甘蔗汁28-33份，发酵活化1小时，再将发酵液倒入发酵罐，搅拌均匀，在25-35℃温度下，厌氧发酵72小时，过滤，取...
【技术保护点】
1.本专利技术涉及绿色植物酵素的配制，其特征在于其配制比例 ( 按重量百分比 )：鲜柠檬 5-7 份，山楂 10-15 份，鲜菠萝 10-15 份，鲜酸模叶簇 30-35 份，鲜茶叶 5-7 份，鲜甘蔗汁 28-33 份，麦芽糖 2-3 份，复合菌 2-3 份，水 8-10 份 ；/n所述复合菌，是酿酒酵母与嗜酸乳杆菌复配而成，按重量百分比，酿酒酵母 1 份，嗜酸乳杆菌 2 份，酿酒酵母 1×108cfu/g，嗜酸乳杆菌 1×108cfu/g。/n
【技术特征摘要】
1.本发明涉及绿色植物酵素的配制，其特征在于其配制比例(按重量百分比)：鲜柠檬5-7份，山楂10-15份，鲜菠萝10-15份，鲜酸模叶簇30-35份，鲜茶叶5-7份，鲜甘蔗汁28-33份，麦芽糖2-3份，复合菌2-3份，水8-10份；
所述复合菌，是酿酒酵母与嗜酸乳杆菌复配而成，按重量百分比，酿酒酵母1份，嗜酸乳杆菌2份，酿酒酵母1×108cfu/g，嗜酸乳杆菌1×108cfu/g。
2.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员：詹惠阳，
申请(专利权)人：湖北万益农业科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42
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