【技术实现步骤摘要】
一种基于纳米磁颗粒数量和状态变化的磁弛豫时间传感器检测农药残留的方法
本专利技术属于食品安全检测
，具体涉及一种基于纳米磁颗粒数量和状态变化的磁弛豫时间传感器检测农药残留的方法。
技术介绍
食品安全关系广大人民群众身体健康，是一项重要的民生工程，而食品中农药残留是危害人类健康的一个重要的食品安全问题。由于违规使用高毒农药、病虫抗药性增强、农药使用不当等原因常常造成农药残留超标，而农药残留对人体健康危害巨大，会造成急性中毒或慢性中毒，降低人体免疫力、可致癌、致畸和致突变，甚至造成个体死亡。鉴于农药残留给健康带来的巨大危害，减少、合理使用农药是解决问题的根本措施，而食品中农药残留的快速、准确检测则是保证合理使用的前提和保障人民群众舌尖上安全的最后一道防线。目前，对食品中农药残留定性定量分析的主要手段是仪器分析法、酶抑制法和免疫分析法。仪器分析方法具有灵敏度高、准确性好等优势，但样品前处理复杂，检测成本高，需要较高水平的专业技术人员，不适合现场快速检测。酶抑制法主要针对有机磷农药，具有操作简单、成本低等优势，...
【技术保护点】
1.一种基于纳米磁颗粒数量和状态变化的磁弛豫时间传感器对农药残留进行检测的方法，其特征在于包括以下步骤：/n1)将待测农药与载体蛋白偶联，然后再与羧基磁珠反应，得到偶联有待测农药完全抗原的磁珠；/n2)将识别待测农药的单克隆抗体与二苯基环辛炔-四聚乙二醇-活泼酯反应，得到二苯基环辛炔修饰的单克隆抗体；/n3)将偶联待测农药完全抗原的磁珠和二苯基环辛炔修饰的单克隆抗体加入到待测样品溶液中，发生免疫竞争反应，磁分离后得到的“磁珠-完全抗原-抗体-二苯基环辛炔”的免疫复合物；/n4)将15-叠氮基-4,7,10,13-四氧十五烷酸-N-琥珀酰亚胺基酯与氨基纳米磁颗粒反应，得到叠氮...
【技术特征摘要】
1.一种基于纳米磁颗粒数量和状态变化的磁弛豫时间传感器对农药残留进行检测的方法，其特征在于包括以下步骤：
1)将待测农药与载体蛋白偶联，然后再与羧基磁珠反应，得到偶联有待测农药完全抗原的磁珠；
2)将识别待测农药的单克隆抗体与二苯基环辛炔-四聚乙二醇-活泼酯反应，得到二苯基环辛炔修饰的单克隆抗体；
3)将偶联待测农药完全抗原的磁珠和二苯基环辛炔修饰的单克隆抗体加入到待测样品溶液中，发生免疫竞争反应，磁分离后得到的“磁珠-完全抗原-抗体-二苯基环辛炔”的免疫复合物；
4)将15-叠氮基-4,7,10,13-四氧十五烷酸-N-琥珀酰亚胺基酯与氨基纳米磁颗粒反应，得到叠氮标记的纳米磁颗粒，将产物磁分离后用PBS缓冲液重悬，然后加入到步骤3)得到的“磁珠-完全抗原-抗体-二苯基环辛炔”免疫复合物中，叠氮与二苯基环辛炔发生生物正交反应，从而叠氮标记的纳米磁颗粒偶联到磁珠上，磁分离后收集上清液，上清液中叠氮标记的纳米磁颗粒数量发生改变；
5)向步骤4)磁分离后的上清液中加入叠氮化物交联剂，触发生物正交反应，将原来分散状态的叠氮-纳米磁颗粒变为聚集状态，使磁免疫传感器的横向弛豫时间信号被级联放大，测量其横向弛豫时间进而对农药残留...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈翊平，董永贞，曾令文，
申请(专利权)人：武汉市农业科学院，华中农业大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42
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