【技术实现步骤摘要】
菜角成型机之面皮合拢装置
本技术涉及食品加工机械领域，具体涉及一种菜角成型机之面皮合拢装置。
技术介绍
菜角（又称菜盒）原本是北方人过端午时吃的一种油炸食品，其口感鲜香，深受众多人的喜爱，现在已成为日常生活中常见的一种食品。菜角主要也是由面皮包裹馅料制成，其虽然在某种意义上是水饺的演绎发展，但整体上个头也远大于水饺，且菜角馅料颗粒较为粗壮，面皮特性也别于水饺之面皮。传统的菜角制作是通过圆形面皮对折，然后直接压边粘合而成，其工序虽然不是很繁琐，但仍然是费时费力，劳动强度大，制作效率低下；而另一方面，随着时代的进步，生活节奏的加快，人们对菜角这种方便快捷的食品的需求也越来旺盛，而传统手工制作方法越来越难以满足这种需求。目前饺子机的使用广泛，大大加快了人们制作饺子的速度，节省了劳动力，充分满足市场的需要，给人们生活带来了许多方便，但是作为售卖的菜角一般要比水饺大很多，现有的水饺成型机的面皮合拢装置并不适合加工菜角。中国专利文献公开（公告）号：CN203748537U（公开日：2013年12月26）公开了一种新型高速包合式饺...
【技术保护点】
1.一种菜角成型机之面皮合拢装置，其特征在于，包括两个相互配合且转动方向相反的拢面轮、两个分别驱动所述拢面轮转动的支撑轴，所述拢面轮分别套装在对应的所述支撑轴上，在两个所述拢面轮一端的所述支撑轴上分别设有压边轮，两个所述压边轮相互配合，所述拢面轮的外形为中部弧形内凹的柱状。/n
【技术特征摘要】
1.一种菜角成型机之面皮合拢装置，其特征在于，包括两个相互配合且转动方向相反的拢面轮、两个分别驱动所述拢面轮转动的支撑轴，所述拢面轮分别套装在对应的所述支撑轴上，在两个所述拢面轮一端的所述支撑轴上分别设有压边轮，两个所述压边轮相互配合，所述拢面轮的外形为中部弧形内凹的柱状。
2.根据权利要求1所述的菜角成型机之面皮合拢装置，其特征在于，还包括弧形导向套，所述弧形导向套对应设于所述拢面轮的上方，所述弧形导向套为接近闭合的圆筒状。
3.根据权利要求1所述的菜角成型机之面皮合拢装置，其特征在于，还包括用于驱动所述支撑轴转动的传动机构，所述传动机构为齿轮传动机构。
4.根据权利要求3所述的菜角成型机之面皮合拢装置，其特征在于，所述齿轮传动机构包括设于齿轮箱内且与所述齿轮箱转...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘闯，
申请(专利权)人：河南雷恩机械有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41
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