【技术实现步骤摘要】
馄饨成型装置
本技术涉及食品加工机械领域,具体涉及一种馄饨成型装置。
技术介绍
食品成型机械广泛应用于各种面食、糕点和糖果的制作以及颗粒饲料的加工,包馅机械是专门用于生产各种带馅的食品机械,包馅食品一般由外皮和内馅组成,由于充填的物料不同以及外皮制作和成型的方法各异,包馅机械的种类甚多。现有的馄饨类包馅食品设备在对面皮进行成型处理时,大多都是采用半自动的方式进行生产,这是因为对于面皮和馅在成型时,现有设备均不能达到手工捏合的效果,只有依靠手工来进行后续的捏合成型,这就大大制约了馄饨类包馅食品的生产效率;同时,由于技术等原因,包制出的馄饨皮厚而硬,馅料也过紧实,导致馄饨口感差,皮较硬不好吃,大大制约了馄饨的自动化生产。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种馄饨成型装置,可以解决馄饨全自动工业化生产的问题,同时能达到手工捏合的效果,适用于各种面皮馄饨的成型,提高生产效率。本技术的馄饨成型装置,包括定位架板、成型托板和成型爪,所述成型托板用于放置馄饨面皮设置在所述可上下移动的定位架板的后侧与定位 ...
【技术保护点】
1.一种馄饨成型装置,其特征在于包括定位架板、成型托板和成型爪,所述成型托板用于放置馄饨面皮设置在可上下移动的定位架板的后侧与定位架板配合固定馄饨面皮,所述成型爪设置在所述定位架板和成型托板的上方可上下移动用于捏合定位架板与成型托板固定的馄饨面皮,所述定位架板、成型托板和成型爪均通过动力机构同轴传动连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种馄饨成型装置,其特征在于包括定位架板、成型托板和成型爪,所述成型托板用于放置馄饨面皮设置在可上下移动的定位架板的后侧与定位架板配合固定馄饨面皮,所述成型爪设置在所述定位架板和成型托板的上方可上下移动用于捏合定位架板与成型托板固定的馄饨面皮,所述定位架板、成型托板和成型爪均通过动力机构同轴传动连接。
2.根据权利要求1所述的馄饨成型装置,其特征在于所述成型爪由左成型爪和右成型爪组成,所述左成型爪和右成型爪分别设置在相互啮合的宽齿轮和窄齿轮上,所述宽齿轮啮合于传动齿条从而带动左成型爪和右成型爪进行转动开合。
3.根据权利要求1所述的馄饨成型装置,其特征在于所述成型爪连接使其上下移动的升降台,所述升降台连接直杆型导向轴,升降台的两端连接支撑臂,所述支撑臂的下端连接支撑臂轴,所述支撑臂轴与外凸轮动力连接。
4.根据权利要求1所述的馄饨成型装置,其特征在于所述定位架板连接使其上下移动的升降机构,所述升降机构包括内凸轮,所述内凸轮与定位摆臂动力连接,所述定位摆臂与定位架板固定连接。
5.根据权利要求2所述的馄饨成型装置,其特征在于所述定位架板为一个设有若干组挡片的板体,每组挡片设有两个,与所述左成型爪和右成型爪对应设置。
6.根据权利要求2所述的馄饨成型装置,其特征在于还包括用于将面皮有馅料的部分向上抬起的成型架板,所述成型架板设置在定位架板下方,随着成型爪的开合上下移动。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘大勇,赵秋文,余健,
申请(专利权)人:长治市凯兴机械制造有限公司,郑州思念食品有限公司,
类型:新型
国别省市:山西;14
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