【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干真空杀菌装置
本技术涉及杀菌装置
，尤其涉及一种牛肉干真空杀菌装置。
技术介绍
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。在牛肉干的生产过程中，需要对沥水后的牛肉进行杀菌，此即需要使用到真空杀菌装置。目前，市场上现有的牛肉干生产过程中用到的真空杀菌装置，其在使用的过程中，大多存在以下的不足：不能对牛肉干进行全方位的杀菌，杀菌不完全，综上，现有的牛肉干生产过程中用到的真空杀菌装置大多还不能很好地契合实际需要。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种牛肉干真空杀菌装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种牛肉干真空杀菌装置，包括箱体和抽真空机构，还包括垫板，所述箱体的一侧外壁开有门孔，门孔的一侧内壁通过铰链铰接有箱门，箱门的一侧外壁开有多个安装槽，安装槽的内壁均通过螺栓固定有紫外线杀菌灯，箱门的侧壁粘接有透明板，所述箱体的底部通过螺栓固定有机壳，机壳的内壁通...
【技术保护点】
1.一种牛肉干真空杀菌装置，包括箱体(7)和抽真空机构，其特征在于，还包括垫板(1)，所述箱体(7)的一侧外壁开有门孔，门孔的一侧内壁通过铰链铰接有箱门(14)，箱门(14)的一侧外壁开有多个安装槽，安装槽的内壁均通过螺栓固定有紫外线杀菌灯(13)，箱门(14)的侧壁粘接有透明板(16)，所述箱体(7)的底部通过螺栓固定有机壳，机壳的内壁通过螺栓固定有电机(18)，电机(18)输出轴的顶端键连接有立轴，立轴的顶端固定连接有底板(17)，底板(17)的顶部固定连接有四个侧条(8)，四个侧条(8)相对的一侧设有多个盛放机构，盛放机构包括托板(11)，托板(11)的侧壁与四个侧条...
【技术特征摘要】
1.一种牛肉干真空杀菌装置，包括箱体(7)和抽真空机构，其特征在于，还包括垫板(1)，所述箱体(7)的一侧外壁开有门孔，门孔的一侧内壁通过铰链铰接有箱门(14)，箱门(14)的一侧外壁开有多个安装槽，安装槽的内壁均通过螺栓固定有紫外线杀菌灯(13)，箱门(14)的侧壁粘接有透明板(16)，所述箱体(7)的底部通过螺栓固定有机壳，机壳的内壁通过螺栓固定有电机(18)，电机(18)输出轴的顶端键连接有立轴，立轴的顶端固定连接有底板(17)，底板(17)的顶部固定连接有四个侧条(8)，四个侧条(8)相对的一侧设有多个盛放机构，盛放机构包括托板(11)，托板(11)的侧壁与四个侧条(8)固定连接，托板(11)的顶部固定连接有透明的防落管(10)，防落管(10)的侧壁均开有多个通孔。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉干真空杀菌装置，其特征在于，所述托板(11)的顶部开有多个透气孔(9)。
3.根据权利要求2所述的一种牛肉干真空杀菌装置，其特征在于，所述托板(11)的底部开有安装孔，安装孔的内壁焊接有网板(21)。
4.根据权利要求2或3所述的一种牛肉干真空杀菌装...
【专利技术属性】
技术研发人员：张凤敢，
申请(专利权)人：九江好味来食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江西;36
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