【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于饮料制备的单剂量胶囊
本专利技术涉及一种用于粉末或半液体产品的单剂量胶囊。更具体地,根据本专利技术的胶囊能够在制备热产品(诸如咖啡、茶、甘菊等之类的浸泡饮料)或冷产品(冰淇淋)的机器上使用。
技术介绍
这种机器在以同一申请人的名义的专利文件WO2015092637中已知。这些机器包括用于容纳胶囊的腔室。该腔室包括用于馈送溶剂流体(热或冷)或溶剂流体(热或冷)的流动的区域和排出区域,在排出区域中已经部分混合的产品例如馈送至例如加工腔室(对于冷产品是例如混合和冷却单元,对于热产品是例如渗透腔室)。目前,如上述专利文件中所述,现有技术的胶囊包含用于制备食品的食品制剂(即,准备使用或浓缩的成分的混合物),比如:冰淇淋、冰糕、雪泥饮料、冷蛋奶和布丁、或咖啡、茶、甘菊等。根据最终产品的类型,这些食物制品可由干粉的混合物或半液体颗粒状的凝胶混合物组成。如上所述,这些胶囊是单剂量类型的,其构造成有利于用预定量的溶剂液体进行稀释,该溶剂液体在到达分配导管之前被转移并流过该胶囊。将混合物转移到加工腔室或提取腔室中。该胶囊的一示例也在以同一申请人的名义的专利文件WO2015092637中示出。该胶囊主要包括:在底部封闭的圆柱形主体,该圆柱形主体限定用于容纳食物的腔室;管状突起,该管状突起定位在圆柱形主体内,该管状突起构造有与外部连通的上开口和下开口;用于相对密封关闭的上主体或主体的覆盖件;该覆盖件在安装时会暂时关闭突起的上开口。在覆盖件的环形区域处 ...
【技术保护点】
1.一种能够用于机器中的用于粉状或半液体食品的胶囊,所述机器具有用于容纳产品胶囊的座部(1)、溶剂液体的入口导管(2)以及与用于接纳混合产品的腔室(4)相连的导管(3);所述胶囊(5)至少包括:/n中空的刚性主体(6),所述刚性主体形成用于容纳产品剂量(8)的腔室(7);所述刚性主体(6)具有基部(9)和向外部敞开的顶部开口(10);/n-覆盖件(11),所述覆盖件用于封闭所述刚性主体(6)的所述顶部开口(10);/n其特征在于,所述胶囊包括:/n用于使液体流受控地流向所述容纳腔室(7)的多个元件(13),所述多个元件在所述覆盖件(11)的表面上制成,并且构造成选择性地并根据所述流动的所述溶剂液体的压力来获得减少量的所述溶剂液体流向用于容纳所述产品剂量(8)的所述腔室(7),以及由流动的所述溶剂液体的压力产生的同时作用在所述覆盖件(11)上的推力,以允许所述覆盖件(11)在所述容纳腔室(7)内部由所述刚性主体(6)的内刚性壁引导而从所述顶部开口(10)朝向所述刚性主体(6)的所述基部(9)滑动,同时相对地推动所述产品剂量(8);/n-在所述刚性主体(6)的所述基部(9)上制成的多个槽口 ...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170629 IT 1020170000731461.一种能够用于机器中的用于粉状或半液体食品的胶囊,所述机器具有用于容纳产品胶囊的座部(1)、溶剂液体的入口导管(2)以及与用于接纳混合产品的腔室(4)相连的导管(3);所述胶囊(5)至少包括:
中空的刚性主体(6),所述刚性主体形成用于容纳产品剂量(8)的腔室(7);所述刚性主体(6)具有基部(9)和向外部敞开的顶部开口(10);
-覆盖件(11),所述覆盖件用于封闭所述刚性主体(6)的所述顶部开口(10);
其特征在于,所述胶囊包括:
用于使液体流受控地流向所述容纳腔室(7)的多个元件(13),所述多个元件在所述覆盖件(11)的表面上制成,并且构造成选择性地并根据所述流动的所述溶剂液体的压力来获得减少量的所述溶剂液体流向用于容纳所述产品剂量(8)的所述腔室(7),以及由流动的所述溶剂液体的压力产生的同时作用在所述覆盖件(11)上的推力,以允许所述覆盖件(11)在所述容纳腔室(7)内部由所述刚性主体(6)的内刚性壁引导而从所述顶部开口(10)朝向所述刚性主体(6)的所述基部(9)滑动,同时相对地推动所述产品剂量(8);
-在所述刚性主体(6)的所述基部(9)上制成的多个槽口(14),所述多个槽口能够限定所述基部(9)的彼此相邻并且作为柔性隔膜的部分,以在所述覆盖件(11)对所述产品剂量(8)的推力作用下而获得所述基部(9)的开口,并且允许所述产品剂量(8)通向所述连接导管(3)。
2.如权利要求1所述的胶囊,其特征在于,包括用于将所述覆盖件(11)保持在所述刚性主体(6)的所述开口(10)上的元件(12),所述元件定位在所述覆盖件(11)与所述刚性主体(6)的所述顶部开口(10)的环形区域之间,并且构造成用于将所述覆盖件(11)临时保持在所述刚性主体(6)的所述开口(10)上直到开始由覆盖件(11)上的所述溶剂液体生成推力为止。
3.如权利要求2所述的胶囊,其特征在于,所述保持元件包括弹性地顺应定位在所述刚性主体(6)的内部并且沿着所述刚性主体(6)的内部边缘靠近所述顶部开口(10)的环形突出部(12);所述环形突出部(12)构造成用于释放所述覆盖件(11),并允许所述覆盖件(11)在由所述溶剂液体于所述覆盖件(11)上产生的推力作用下在所述容纳腔室(7)内进行引导的滑动运动。
4.如权利要求2所述的胶囊,其特征在于,所述保持元件包括微穿孔膜片(16),所述微孔膜片定位成在覆盖位置覆盖形成所述顶部开口(10)的框架和所述覆盖件(11)的所述刚性主体(6)的边缘;所述片(16)部分地与所述刚性主体(6)的边缘和所述覆盖件(11)相关联,使得在由所述溶剂液体在所述覆盖件(11)上产生的所述推力作用下释放所述覆盖件(11)。
5.如权利要求1所述的胶囊,其特征在于,包括一片平坦的圆形柔性膜或覆盖件,以用于在所述刚性主体(6)的边缘与所述覆盖件(11)之间进行连结和密封,所述圆形柔性膜或覆盖件能够在使用所述胶囊(5)之前移除。
6.如前述权利要求中任一项所述的胶囊,其特征在于,所述通道装置是多个阀元件(13),所述多个阀元件在所述覆盖件(11)的所述表面上制成并且构造成在关闭位置与打开位置之间运动,所述关闭位置用以与所述覆盖件(11)的其余部分一起限定所述流动的溶剂液体上的接触表面,所述溶剂液体能够在所述覆盖件(11)上产生推力,从而利用所述产品剂量(8)上的相对推力而允许所述覆盖件(11)朝向所述主体(10)的所述基部(9)滑动,并且所述打开位置用于使减少的量的所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:A·扎珀利,R·德蒙蒂斯,
申请(专利权)人:RDL有限公司,
类型:发明
国别省市:意大利;IT
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