胶囊及其生产方法、饮品机及防止溢出的方法技术

本发明专利技术公开了一种胶囊及其生产方法、饮品机及防止溢出的方法，胶囊包括具有胶囊入口和胶囊出口(11)的胶囊外壳(1)、封盖所述胶囊入口的覆膜(2)，以及与覆膜限定出料腔(C)的保鲜膜(4)，料腔内封装有消耗品。胶囊外壳内特别地设置有切割刀片(61)，切割刀片(61)用于在保鲜膜(4)上切割出切口，以使得胶囊内流体经由切口后从胶囊出口顺畅流出。其中，可通过注入料腔内的加压流体以射流驱动或静液压驱动切割刀片切割形成切口。切割刀片可旋转切割以形成圆环形切口。本发明专利技术的胶囊采用双膜保鲜层进行保鲜，在酿造时特别地采用刀片切割方式以形成切口，使得膜破口更符合设计需求，可改善饮品出水情况。

【技术实现步骤摘要】
胶囊及其生产方法、饮品机及防止溢出的方法
本专利技术涉及一种胶囊及其保鲜方法，尤其是溶解或萃取型胶囊。
技术介绍
市面上的大部分胶囊自身无法提供保鲜保护，多采用包装保鲜，在胶囊酿造时需要先除去外包装，操作繁琐。少部分胶囊虽有自我保鲜功能，但存在明显缺陷，首先是蛋白质饮品粉无法有效溶解，酿造完后仍有少量饮品粉末无法溶解的问题；其次是由于酿造时，密封膜破裂结构不良，口部裂缝不均匀，导致出水不平衡，容易造成气泡、飞溅等出水问题。例如，常规的胶囊中，一般利用位于密封膜下方的刺针刺穿密封膜，从而料腔内的饮品流体可顺着刺针孔流出。然而，由于刺针孔的孔隙大小不一，流量过小且分布不均，容易导致出水不顺畅、不连续，甚至产生气泡、飞溅等。研究人员也对此进行了坚持不懈的各种研究尝试。例如，在专利公告号CN101466618A的专利文献中，公开了一种用于减少滴液的胶囊。其中，在胶囊内设有阀装置，阀装置的外沿形成有柔性唇部，该柔性唇部偏压在胶囊内壁上，在胶囊的非酿造情况下，柔性唇部阻隔底部饮料出口与料腔的连通，实现保鲜功能。在胶囊酿造时，料腔的饮料流体压力可径向向内推动柔性唇部，以打开流动路径。一旦停止往料腔注入水，则柔性唇部关闭流动路径。然而柔性唇部也存在偏压问题，导致周向各处的变形量大小不等，即流体流通缝隙大小不均，造成出水流量不均。而且这种胶囊的装配精度要求较高，制造成本也相应较高。
技术实现思路
为解决现有技术的以上缺陷问题，本专利技术提供了一种带保鲜功能的胶囊，其内部结构新颖，设计合理，可改善出水流体情况。为实现上述目的，根据本专利技术的第一方面，提供了一种胶囊，该胶囊包括：胶囊外壳，具有胶囊入口和胶囊出口；覆膜，封盖所述胶囊外壳的胶囊入口；保鲜膜，设置在所述胶囊外壳内并与所述覆膜限定出料腔，所述料腔内封装有消耗品；以及切割刀片，设置在所述胶囊外壳内，用于在所述保鲜膜上切割出切口，以使得所述料腔内的流体经由所述切口后从所述胶囊出口流出。其中，采用了独特的刀刃切割方式以在保鲜膜上切割出切口，使得切口可更大、位置更合理，更符合出水设计需求。其中的覆膜、保鲜膜均可以是简单密封膜、薄膜或叠层薄膜等各种可选择的膜结构。可选地，所述切割刀片可沿竖直方向、水平方向、旋转方向或与水平面呈夹角方向移动和/或变形以线性切割所述保鲜膜，所述切割刀片的移动和/或变形的方向取决于所述胶囊的定位。更具体地，图示的胶囊的中心轴线为竖直方向，保鲜膜具有大致水平膜面，所述切割刀片可沿所述胶囊的中心轴线方向延伸并轴向移动以切割所述保鲜膜，形成轴向切口。当然，胶囊也可摆置为中心轴线沿水平方向或相对于水平面的倾斜方向，因此相应的切割方向取决于胶囊的定位。其中，所述切割刀片可在所述料腔中的加压流体的静液压驱动下沿所述胶囊的轴向产生变形以靠近所述保鲜膜并切割出所述切口。例如，所述切割刀片设置在所述保鲜膜的上方并从悬臂末端向下悬置伸出，所述加压流体形成为射流，以射流方式冲击所述悬臂末端以驱使所述切割刀片产生轴向变形移动。或者，在设有能够弹性变形的上隔片时，所述上隔片间隔出位于所述上隔片与所述覆膜之间的注液腔以及位于所述上隔片与所述保鲜膜之间的所述料腔；在所述注液腔的内容物(例如加压流体、膨胀物等)的作用下，施压料腔内的切割刀片切割所述保鲜膜。例如，注液腔内的加压流体使得所述上隔片向下弹性变形以压缩所述料腔，驱使所述切割刀片轴向切割所述保鲜膜。可选地，所述切割刀片可以是可旋转刀片并用于旋转切割所述保鲜膜。所述切割刀片在注入所述料腔中的加压流体的驱动下旋转切割所述保鲜膜以形成环形切口。环形切口的覆盖面积宽，便于料腔中的流体均衡流出，也便于残余流体的排净。作为示例，所述加压流体可形成为倾斜射流，所述倾斜射流经由所述胶囊外壳的内周壁形成反射流，最终通过所述反射流以射流方式驱使所述切割刀片旋转。用于注入所述加压流体的加压流体注入系统包括轴向向下伸入所述料腔的空心管，该空心管的末端形成有倾斜内壁面，所述空心管内的所述加压流体经由所述倾斜内壁面导向形成朝向所述胶囊外壳的内周壁射出的导向(倾斜)射流。可想见的，切割刀片有各种形式的安装方式。为达到较好的切割效果，通常采用弹性悬臂安装结构。弹性悬臂的一端为刚性的固定端，另一端为可弹性变形的切割端，这样切割端可围绕固定端旋切保鲜膜。在切割端围绕固定端旋转的旋转角度较小的情况下，即切割端的弹性变形量较小的情况下，旋切行程近似于线性切割，但这种切割方式本质上区别于刺破方式。在切割刀片的一种安装结构中，所述切割刀片的一端可一体连接于所述胶囊外壳的内壁。在切割刀片的一种组件安装结构中，所述胶囊包括刀座和切割刀片组件，所述切割刀片组件包括可旋转地套装于所述刀座的枢转部(例如轴套)以及从所述枢转部横向伸出的悬臂刀叶。悬臂刀叶可以是横杆状或扇叶状，所述切割刀片可悬置安装于所述悬臂刀叶的末端；或者，所述切割刀片可直接沿径向形成在所述悬臂刀叶的末端。在出口引流结构的一种具体结构中，出口引流结构设置在所述保鲜膜的下方以将胶囊内流体导向所述胶囊出口，该出口引流结构包括取决于所述保鲜膜上的所述切割刀片和切口的位置的一系列筋条或其他导向件。在一种具体结构中，出口引流结构可包括同心布置的多圈筋墙，每圈所述筋墙均设有沿周向间隔布置的多道引流缺口；其中，在径向相邻的任意两圈所述筋墙之间，对应的所述引流缺口的周向位置错开。这样，就形成迷宫状的引流结构，使得向中心汇集的流体的流程增加，更均衡地汇聚于中心的胶囊出口，使得中心流体的流出速度、流量更均衡，改善流体流出效果。在此基础上，所述保鲜膜上切割出的所述切口优选地呈圆环状并形成在所述出口引流结构的径向外侧。这样可获得为更彻底、更均衡、更持续的胶囊流体流出效果。上述消耗品可以为可溶性的乳制品、多口味饮品粉、汤料粉、对人体健康有益的固体颗粒或者混合口味粉，例如奶茶、牛奶咖啡、热可可、蛋白粉、中药颗粒、维生素颗粒及其任意两者或两者以上的混合物；或者，所述消耗品为不可溶性饮品，例如咖啡、茶、草本、纤维、燕麦及其两者或两者以上的混合物，但本专利技术不限于此，也可以是其他类型的消耗品，可以是粉末状，也可以是其他任何形状。根据本专利技术的第二方面，相应提供了一种饮品机，包括根据本专利技术上述的胶囊以及根据本专利技术的第三方面，相应提供了一种防止消耗品在萃取前从胶囊溢出的方法，包括：采用覆膜和保鲜膜分别密封胶囊内的料腔的上下两端；以及所述胶囊酿造时，利用所述胶囊内的切割刀片在所述保鲜膜上切割出切口，使得所述料腔内的饮品流体通过所述切口流出。其中，可通过注入所述料腔内的加压流体以射流驱动或静液压驱动所述切割刀片切割形成所述切口。或者，通过注入的加压流体压缩所述料腔内的消耗品，所述消耗品推动所述切割刀片切割形成所述切口。既可以通过所述切割刀片旋转切割以形成圆环形的所述切口，也可以是通过所述切割刀片沿所述胶囊的大致轴向移动以剪切所述保鲜膜，形成大致轴向切口。根据本专利技术的第四方面，相应提供了一种胶囊的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种胶囊，包括：/n胶囊外壳(1)，具有胶囊入口和胶囊出口(11)；/n覆膜(2)，封盖所述胶囊外壳(1)的胶囊入口；/n保鲜膜(4)，设置在所述胶囊外壳(1)内并与所述覆膜(2)限定出料腔(C)，所述料腔(C)内封装有消耗品；以及/n切割刀片(61)，设置在所述胶囊外壳(1)内并用于在所述保鲜膜(4)上切割出切口，以使得所述料腔(C)内的流体经由所述切口后从所述胶囊出口(11)流出。/n

【技术特征摘要】
1.一种胶囊，包括：
胶囊外壳(1)，具有胶囊入口和胶囊出口(11)；
覆膜(2)，封盖所述胶囊外壳(1)的胶囊入口；
保鲜膜(4)，设置在所述胶囊外壳(1)内并与所述覆膜(2)限定出料腔(C)，所述料腔(C)内封装有消耗品；以及
切割刀片(61)，设置在所述胶囊外壳(1)内并用于在所述保鲜膜(4)上切割出切口，以使得所述料腔(C)内的流体经由所述切口后从所述胶囊出口(11)流出。


2.根据权利要求1所述的胶囊，其特征在于，所述切割刀片(61)沿竖直方向、水平方向、旋转方向或与水平面呈夹角方向移动和/或变形以线性切割所述保鲜膜(4)，所述切割刀片(61)的移动和/或变形的方向取决于所述胶囊的定位。


3.根据权利要求2所述的胶囊，其特征在于，所述切割刀片(61)在所述料腔(C)中的加压流体的静液压驱动下产生移动和/或变形以接触所述保鲜膜(4)并切割出所述切口。


4.根据权利要求2所述的胶囊，其特征在于，所述切割刀片(61)为悬臂刀叶(62)，注入所述胶囊内的加压流体以射流形式冲击所述悬臂刀叶(62)以切割所述保鲜膜(4)。


5.根据权利要求2所述的胶囊，其特征在于，所述胶囊包括能够弹性变形的上隔片(3)，所述上隔片(3)间隔出位于所述上隔片(3)与所述覆膜(2)之间的注液腔(B)以及位于所述上隔片(3)与所述保鲜膜(4)之间的所述料腔(C)；
其中，在注入所述注液腔(B)的加压流体的液压驱动下，所述上隔片(3)向下弹性变形以压缩所述料腔(C)的消耗品，驱使所述切割刀片(61)切割所述保鲜膜(4)。


6.根据权利要求1所述的胶囊，其特征在于，所述切割刀片(61)为可旋转刀片并用于旋转切割所述保鲜膜(4)。


7.根据权利要求6所述的胶囊，其特征在于，所述切割刀片(61)在注入所述胶囊中的加压流体的驱动下旋转切割所述保鲜膜(4)以形成环形切口。


8.根据权利要求7所述的胶囊，其特征在于，所述加压流体导向形成为导向射流，所述导向射流经由所述胶囊外壳(1)的内周壁反射以驱使所述切割刀片(61)旋转。


9.根据权利要求8所述的胶囊，其特征在于，用于注入所述加压流体的加压流体注入系统包括伸入所述料腔(C)的空心管(8)，该空心管(8)的末端形成有倾斜内壁面(81)，所述空心管(8)内的所述加压流体经由所述倾斜内壁面(81)导向形成为朝向所述胶囊外壳(1)的内周壁射出的所述导向射流。


10.根据权利要求1所述的胶囊，其特征在于，所述切割刀片(61)一体连接于所述胶囊外壳(1)。


11.根据权利要求1～9中任意一项所述的胶囊，其特征在于，所述胶囊包括刀座(7)和切割刀片组件(6)，所述切割刀片组件(6)包括可旋转地...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶国泳，C·伯顿，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44