切割器具和食物加工设备制造技术

技术编号:40786340 阅读:23 留言:0更新日期:2024-03-28 19:18
本申请实施例公开了一种切割器具和食物加工设备,其中,切割器具包括:刀架,刀架的一端用于连接于杯体,另一端用于连接于驱动件;刀具组件,套设于刀架,刀具组件形成有刃口部和平口部,平口部位于刃口部的相对一侧;其中,至少部分刃口部的外轮廓线为阿基米德螺旋线,平口部的外轮廓线为阿基米德螺旋线。如此设置,一方面使得在刃口部转动时,刃口部以滑切的方式与食物相互作用,降低刃口部切割食物时受到的阻力,使得刃口部切割更加顺畅,降低切割功耗,保证达到理想切削效果。另一方面使得刃口部和平口部具有弹性增强刀具组件的整体韧性,在搅打切削的过程中,可缓冲食物对刃口部的冲击,减少刃口部受损程度,延长刀具组件的使用寿命。

【技术实现步骤摘要】

本申请实施例涉及食物处理的,尤其涉及一种切割器具和食物加工设备


技术介绍

1、目前技术中,通常使用食物加工设备切碎食品,食物加工设备通过刀具打碎或搅拌食材,然而现有的刀具在使用一段时间后,磨损较大,导致无法达到理想切碎效果,刀具的使用寿命较低。


技术实现思路

1、本技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

2、为此,本技术第一方面提供了一种切割器具。

3、本技术第二方面提供了一种食物加工设备。

4、有鉴于此,根据本申请实施例第一方面提出了一种切割器具,包括:

5、刀架,上述刀架的一端用于连接于杯体,另一端用于连接于驱动件;刀具组件,套设于上述刀架,上述刀具组件形成有刃口部和平口部,上述平口部位于上述刃口部的相对一侧;

6、其中,至少部分上述刃口部的外轮廓线为阿基米德螺旋线,上述平口部的外轮廓线为阿基米德螺旋线。

7、在一种可行的实施方式中,上述阿基米德螺旋线设置有距离参数,上述距离参数和相邻的上述阿基米德螺旋线的距离成正本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种切割器具,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的切割器具,其特征在于,

3.根据权利要求1所述的切割器具,其特征在于,还包括:

4.根据权利要求3所述的切割器具,其特征在于,

5.根据权利要求3所述的切割器具,其特征在于,所述刀具组件包括:

6.根据权利要求5所述的切割器具,其特征在于,所述第一刀组包括:

7.根据权利要求6所述的切割器具,其特征在于,所述第二刀组包括:

8.根据权利要求7所述的切割器具,其特征在于,所述第二刀组还包括:

9.根据权利要求7所述的切割器具,其特征在...

【技术特征摘要】

1.一种切割器具,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的切割器具,其特征在于,

3.根据权利要求1所述的切割器具,其特征在于,还包括:

4.根据权利要求3所述的切割器具,其特征在于,

5.根据权利要求3所述的切割器具,其特征在于,所述刀具组件包括:

6.根据权利要求5所述的切割器具,其特征在于,...

【专利技术属性】
技术研发人员:陶学发付杰刘志滨王婷
申请(专利权)人:广东美的生活电器制造有限公司
类型:新型
国别省市:

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