The utility model discloses a imitative manual bun machine with a height adjustable filling hopper, which comprises a case, a filling hopper arranged above the case, a conveying device arranged on the right side of the case, a kneading device arranged on the right side of the case and below the conveying device, a conveyor belt arranged on the right side of the case and below the kneading device, and the filling hopper is connected with the conveying device through a filling hose The conveying surface is connected with a hinge; the bottom of the conveying filling hopper is provided with a base plate, and the corresponding position of the case and the base plate is provided with a hydraulic cylinder, the extension end of the hydraulic cylinder extends out of the case and is connected with the base plate; the left and right sides of the base plate are symmetrically provided with through holes, and the through holes are inserted with screws, which are connected with the case, and the screws on the upper and lower base plates are connected with nuts to fix the base plate. The utility model has the advantages of simple structure and reasonable design. The height of the filling bucket can be adjusted by adjusting the setting of the filling bucket through the height, and the height of the filling bucket can be adjusted according to the different dry humidity of the filling, so as to make the filling come out evenly from the filling hose and ensure the quality of the bun.
【技术实现步骤摘要】
一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机
本技术涉及食品加工领域,具体涉及为一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机。
技术介绍
包子是中国食品体系中的一种主要食品之一,是在面皮内包裹馅料,然后蒸制,就可以食用了。制作包子的过程较为复杂,要经过培训,并且熟练操作以后才能胜任这项工作。目前多数的包子店仍然是以手工制作包子为主,手工制作较慢,包子大小不一,卖相较差,针对这一现象,市场上应运而生仿手工包子机。仿手工包子机主要由输面装置、馅料斗、捏花装置以及传送带组成,输面装置的输面绞龙将面团做成面管,同时馅料斗通过输馅软管将馅料注入至面管内,再由捏花装置切断面管,从而形成单个包子,下落至传送带上,最终由传送带输送。包包子所用的馅料干、湿度有区别,有的采用肉馅、菜馅等湿料,有的采用干料或颗粒状的馅料,如糖、花生仁等作为馅料。现有的仿手工包子机的馅料斗都是固定设置在仿手工包子机的机箱上的,馅料斗下部通过输馅软管将馅料注入至面管内。由于馅料斗固定设置,不同干、湿度的馅料通过输馅软管输送馅料,就会造成有些馅料输送的不均匀,直接影响包子的品质。
技术实现思路
本技术正是针对现有技术存在的不足,提供了一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机。一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机,包括机箱、设置在机箱上方的馅料斗、设置在机箱右侧的输面装置、设置在机箱右侧且位于输面装置下方的捏花装置、设置在机箱右侧且位于捏花装置下方的传送带,馅料斗通过输馅软管与输面装置的输面绞龙连接。输送馅料斗底部设有垫板,机箱内与垫 ...
【技术保护点】
1.一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机,包括机箱(1)、设置在机箱(1)上方的馅料斗(2)、设置在机箱(1)右侧的输面装置(3)、设置在机箱(1)右侧且位于输面装置(3)下方的捏花装置(4)、设置在机箱(1)右侧且位于捏花装置(4)下方的传送带(5),馅料斗(2)通过输馅软管(21)与输面装置(3)的输面绞龙连接;其特征在于:输送馅料斗(2)底部设有垫板(22),机箱(1)内与垫板(22)对应的位置设有液压缸(11),液压缸(11)的伸出端伸出机箱(1)外,且与垫板(22)连接;垫板(22)左右两侧对称设有通孔(221),通孔(221)内插接螺杆(222),螺杆(222)与机箱(1)连接,垫板(22)上下的螺杆(222)上螺接有螺帽(223),用来固定垫板(22)。/n
【技术特征摘要】
1.一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机,包括机箱(1)、设置在机箱(1)上方的馅料斗(2)、设置在机箱(1)右侧的输面装置(3)、设置在机箱(1)右侧且位于输面装置(3)下方的捏花装置(4)、设置在机箱(1)右侧且位于捏花装置(4)下方的传送带(5),馅料斗(2)通过输馅软管(21)与输面装置(3)的输面绞龙连接;其特征在于:输送馅料斗(2)底部设有垫板(22),机箱(1)内与垫板(22)对应的位置设有液压缸(11),液压缸(11)的伸出端伸出机箱(1)外,且与垫板(22)连接;垫板(22)左右...
【专利技术属性】
技术研发人员:程婧,房东明,
申请(专利权)人:安徽燕前堂食品供应链有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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