【技术实现步骤摘要】
一种包子菜馅脱水装置
本技术涉及食品加工领域,具体涉及为一种包子菜馅脱水装置。
技术介绍
包子是中国食品体系中的一种主要食品之一,是在面皮内包裹馅料,然后蒸制,就可以食用了。制作包子的过程较为复杂,要经过培训,并且熟练操作以后才能胜任这项工作。人们在包制菜馅的包子时,由于蔬菜的水分过多,在菜馅加入佐料前,需要将菜馅的水分挤出一部分,然后再加入佐料。目前,一般通过工人用双手直接挤压菜馅,或是放置在布袋中再用双手进行挤压,无论是用双手直接挤压或是放置在布袋中再用双手挤压均需要施加很大的力才能将菜馅中的水分挤出,这样一来,不仅增加了工人的劳动强度,而且菜馅中的水分很难挤干净。
技术实现思路
本技术正是针对现有技术存在的不足,提供了一种包子菜馅脱水装置。一种包子菜馅脱水装置,包括操作台,所述操作台顶面正中心处设有圆桶状凹槽,圆桶状凹槽底板正中心处设有圆柱状放置台,圆柱状放置台的半径小于圆桶状凹槽的半径。圆柱状放置台上设有馅料桶,馅料桶的外壁上均匀设有若干泄水孔。操作台顶部设有机架,机架上设有液压缸,液压缸的伸 ...
【技术保护点】
1.一种包子菜馅脱水装置,包括操作台(1),其特征在于:所述操作台(1)顶面正中心处设有圆桶状凹槽(11),圆桶状凹槽(11)底板正中心处设有圆柱状放置台(12),圆柱状放置台(12)的半径小于圆桶状凹槽(11)的半径;圆柱状放置台(12)上设有馅料桶(13),馅料桶(13)的外壁上均匀设有若干泄水孔(131);操作台(1)顶部设有机架(14),机架(14)上设有液压缸(15),液压缸(15)的伸出端设有挤压盘(16),用于对馅料桶(13)内的菜馅脱水。/n
【技术特征摘要】
1.一种包子菜馅脱水装置,包括操作台(1),其特征在于:所述操作台(1)顶面正中心处设有圆桶状凹槽(11),圆桶状凹槽(11)底板正中心处设有圆柱状放置台(12),圆柱状放置台(12)的半径小于圆桶状凹槽(11)的半径;圆柱状放置台(12)上设有馅料桶(13),馅料桶(13)的外壁上均匀设有若干泄水孔(131);操作台(1)顶部设有机架(14),机架(14)上设有液压缸(15),液压缸(15)的伸出端设有挤压盘...
【专利技术属性】
技术研发人员:程婧,房东明,
申请(专利权)人:安徽燕前堂食品供应链有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽;34
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