富含多种缩醛磷脂的海鞘提取物及其制备和分析方法技术

本发明专利技术公开了一种富含多种缩醛磷脂的海鞘提取物及其制备和分析方法。该方法采用价格便宜的海鞘作为原料，采用一定比例水混合有机溶剂进行提取，并回收上清液中残留的缩醛磷脂类，显著增大提取效率，提高了缩醛磷脂的提取量；高效液相分析前用盐酸酸化5min来分析提取物中缩醛磷脂的含量，采用质谱分析缩醛磷脂的种类，得出本发明专利技术制备的提取物包括多种缩醛磷脂成分以及多不饱和脂肪酸DHA和EPA。采用本发明专利技术方法制备的富含多种缩醛磷脂的海鞘提取物可作为原料用于营养食品、老龄化疾病防治相关的保健品和药物开发等领域。

【技术实现步骤摘要】
富含多种缩醛磷脂的海鞘提取物及其制备和分析方法
本专利技术属于食品化学和生物医药领域，具体涉及富含多种缩醛磷脂的海鞘提取物及其制备和分析方法。
技术介绍
缩醛磷脂是一类特殊的磷脂代表，约占细胞总磷脂的10％，它是一种含有烯醚键的甘油磷脂，如缩醛磷脂酰乙醇胺、缩醛磷脂酰胆碱、缩醛磷脂酰丝氨酸等。主要特征是在sn-1位置含有烯醚键，及在哺乳动物中通常连接着c16:0；18:0或18:1的脂肪醇，在sn-2上多是n-3和n-6的多不饱和脂肪酸。在大脑、心脏等器官中含量丰富。缩醛磷脂其大多数集中分布在生物膜“脂筏”结构中，参与细胞融合、离子转运及胆固醇的运输，同时也可以作为质膜上重要抗氧化剂，避免神经细胞的损伤。目前很多研究的结果都显示缩醛磷脂含量的下降与许多疾病有关如：阿尔兹海默症，帕金森病，Zellweger综合症等。其中阿尔茨海默病(AD)是一种进行性神经退行性疾病，是最常见的痴呆症。进一步发现阿尔兹海默症的严重程度和缩醛磷脂的减少程度存在正相关的关系。因此开展了很多动物实验和临床实验也证实了缩醛磷脂可以提高轻度认知障碍、轻度阿尔兹海默症患者和小鼠模型的学习能力和记忆力。海鞘(Asci本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富含多种缩醛磷脂的海鞘提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)准备新鲜真海鞘，进行预处理：预处理新鲜的真海鞘包括挤出水分、清洗海泥、去掉内脏组织，并剪碎为均匀小块，放在‑80度以下冷冻之后，进行研磨获得匀浆，然后冻干得到海鞘冻干粉，将海鞘冻干粉与抗氧化剂VE干粉以1:1％‑2％的质量比均匀混合；(2)有机溶剂提取，真空浓缩得到富含缩醛磷脂的海鞘提取物：(a)向混有抗氧化剂VE干粉的海鞘冻干粉中加入海鞘冻干粉质量2％‑2.5％的水进行稀释摇匀，并加入体积比为2:1的氯仿和甲醇，继续摇匀，室温放置1‑2小时使溶剂分层，之后6000rpm离心15min，转移并收集上清液，得到残留物...

【技术特征摘要】
1.一种富含多种缩醛磷脂的海鞘提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)准备新鲜真海鞘，进行预处理：预处理新鲜的真海鞘包括挤出水分、清洗海泥、去掉内脏组织，并剪碎为均匀小块，放在-80度以下冷冻之后，进行研磨获得匀浆，然后冻干得到海鞘冻干粉，将海鞘冻干粉与抗氧化剂VE干粉以1:1％-2％的质量比均匀混合；(2)有机溶剂提取，真空浓缩得到富含缩醛磷脂的海鞘提取物：(a)向混有抗氧化剂VE干粉的海鞘冻干粉中加入海鞘冻干粉质量2％-2.5％的水进行稀释摇匀，并加入体积比为2:1的氯仿和甲醇，继续摇匀，室温放置1-2小时使溶剂分层，之后6000rpm离心15min，转移并收集上清液，得到残留物；(b)在残留物中加入体积比为2:1:0.8的氯仿、甲醇和水，摇匀，6000rpm离心15min，转移并收集上清液；(c)合并(a)和(b...

【专利技术属性】
技术研发人员：田兵，周玉龙，马小琼，
申请(专利权)人：田兵，
类型：发明
国别省市：浙江,33